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字词
类别 汉语字词典
释义
U+83dc

字形信息

Unicode: U+83dc
结构: ⿱艹采
笔画: 11
部首:
拼音: cài
注音: ㄘㄞˋ

词典解释

cài
蔬菜类植物的总称。
庶人食菜,祀以魚。
《国语·楚语下》
晝日一食,止於菜果。
《论佛骨表》
他们种了各种的菜和瓜。
《松子》
肴馔的总称。
都是些燕窩、鴨子、雞、魚……那菜一碗一碗的捧上來。
《儒林外史》
要酒要菜,慢慢地坐喝。
《呐喊·孔乙己》
指素食;斋食。参见“菜肚”。
专指油菜。如: 菜子;菜油。
通“采”。
方言。懦弱无能;差劲。
“就怕神童赢不了刘教授。”“那就菜了。”
《棋王》

康熙字典

【申集上】【艸字部】
【唐韻】【集韻】𠀤倉代切,音縩。【說文】草之可食者。【增韻】蔬也。【禮·月令】仲秋,趣民務畜菜。【儀禮·士昏禮】婦入三月乃奠菜。【靈樞經】五菜:葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。
【禮·王制】民無菜色。【註】食菜之饑色。
七計切【東方朔·七諫】西施媞媞而不得見兮,嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮,蓼蟲不知徒乎葵菜。
【韻會】與采通。【漢孔耽𥓓】躬菜蔆蕅。
《康熙字典》

说文解字注

艸之可食者。菜字當冠於芑葵等字之上。从艸。采聲。此舉形聲包會意。古多以采爲菜。蒼代切。一部
《说文解字注》

在古籍中的用法

  1. 二服。忌海藻、菘菜、莧菜、蕪荑。
    外臺秘要方
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 唐 王燾 撰、宋 林億 校正、宋 孫兆 校正
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  2. 太平御覽
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 北宋 李昉 著
    朝代: 北宋
    版本: 四部叢刊中華學藝社借照日本帝室圖書寮京都
    刊印朝代: 民国
  3. 為菜一名孟母菜一名厄菜
    重修政和經史證類備用本草
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 宋 唐慎微 撰
    朝代:
    版本: 明嘉靖31年周珫李遷刻本
    刊印朝代:
  4. 爾雅曰:荼,苦菜。菜。
    太平御覽
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 宋 李昉 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  5. 毋菜一名厄菜
    重刊經史證類大全本草
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 宋 唐慎微 撰
    朝代:
    版本: 明萬曆28年籍山書院刻本
    刊印朝代:
  6. 菜國,東萊郡。
    册府元龜
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 宋 王欽若 撰、宋 楊億 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  7. 菜蔬,倭菜,藕鮓,
    粥,
    撒子粥,
    說郛
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂纂之属
    现代分类: 其他
    作者: 元 陶宗儀 編
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  8. 甌菜 和尚菜
    野菜博録
    传统分类: 子部 | 农家类
    现代分类: 科技
    作者: 明 鮑山 撰
    addNames: 西京黃圖
    朝代:
    版本: 四部叢刊三編景明本
  9. 忌桃李、雀肉、海藻、菘菜、生菜、紫菀。
    重訂唐王燾先生外台秘要方
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 唐 王燾 選、宋 林億 其他、明 陸錫明 校訂
    朝代:
    版本: 刊本(序刊)
    刊印朝代:
  10. 藻、菘菜、生菜。
    普濟方
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 朱橚 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  11. 御菜。燕脂菜。
    本草綱目
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 李時珍 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  12. 栽種:蕎麥、蒿菜、葱、甘蓿、蘿蔔、菠菜、赤豆。姜菜、蔓菁、早菜、冬葵、芥菜。
    農政全書
    传统分类: 子部 | 农家类
    现代分类: 科技
    作者: 明 徐光啟 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  13. ○乙巳,狀元率諸進士詣先師孔子廟,行釋菜禮。
    明實錄
    传统分类: 史部 | 编年类
    现代分类: 历史
    作者: 明 胡廣 撰、明 張居正 撰、明 溫體仁 撰
    朝代:
    版本: 抄本
    刊印朝代:
  14. 荒政菜部菜。
    農政全書
    传统分类: 子部 | 农家类
    现代分类: 科技
    作者: 明 徐光啓 撰
    朝代:
    版本: 崇禎十二年(1639)陳子龍平露堂刻本
    刊印朝代:
  15. 釋名寒菜、胡菜、薹菜、薹芥油菜
    本草綱目
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 李時珍 著
    朝代:
    版本: 万历二十四年金陵胡承龙刻本
    刊印朝代:
  16. 春菜次子瞻春菜
    新編古今事文類聚
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 南宋 祝穆 編、元 富大用 編
    朝代:
    版本: 内府刻本
    刊印朝代:
  17. 菜今咼苣菜也
    稗史彙編
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂纂之属
    现代分类: 其他
    作者: 明 王圻 輯
    朝代:
    版本: 萬曆刻本
    刊印朝代:
  18. 菜菔苦菜
    本草品彙精要
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 刘文泰 撰
    朝代:
    版本: 明弘治十八年彩绘写本
    刊印朝代:
  19. 赤豆姜菜蔓菁早菜冬葵芥菜
    農政全書
    传统分类: 子部 | 农家类
    现代分类: 其他
    作者: 明 徐光启 撰
    朝代:
    版本: 道光二十三年上海曙海楼本
    刊印朝代:
  20. ○是日,駐蹕甘菜嶺。
    清實錄
    传统分类: 史部 | 编年类
    现代分类: 历史
    作者: 清 溥儀 撰
    addNames: 清歷朝實錄
    朝代:
    版本: 抄本
    刊印朝代:
  21. 種生菜皆辟蛇食菜
    中外農學合編
    传统分类: 子部 | 农家类
    现代分类: 其他
    作者: 清 楊鞏 著
    朝代:
    版本: 光緒三十四年鍾祥張氏本
    刊印朝代:
  22. 嘉樹菜、
    雞候菜、優殿葙、買菜、專蹄菜、芸薇、冬風菜、穀菜、
    葩菜、菹菜、蕨菜、莫紊荒米、藒菜、苔玉菜、蓶菜、菜、曰菜、
    羞菜。
    御定佩文齋廣羣芳譜
    传统分类: 子部 | 谱录类 | 草木禽鱼之属
    现代分类: 科技
    作者: 清 汪灝 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  23. 菜。
    御製詩集
    传统分类: 集部 | 别集类 | 清代
    现代分类: 文学 | 诗词
    作者: 清 高宗弘曆 撰、清 蔣溥等 編二集、目錄、清 于敏中等 編三集、目錄、清 董誥等 編四集、目錄、清 王杰等 編五集、目錄
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  24. 白菜
    御選宋金元明四朝詩
    传统分类: 集部 | 总集类
    现代分类: 文学
    作者: 清 張豫章等 輯
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  25. 芹菜蔊菜董蒿
    壽養叢書
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 明 胡文煥 編
    朝代:
    版本: 石印本
    刊印朝代:
  26. 婆羅國獻波稜鮓菜、苦菜、胡芹、渾提蔥,
    御定淵鑑類函
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 清 張英 纂、清 王士禛 纂
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  27. 乾荼菜庶人菜。鬼目菜。鹿角菜。胡中菜。東風菜。鑽籬菜。醍醐菜。
    香。五辛菜。四時菜。矣。彡差菜。雞毛菜。龍鶴。菜疋菜。青絲菜。面留菜。常餘菜。色如菜。羅漢菜。侵堦菜。
    御定佩文韻府
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 清 張玉書 撰、清 陳廷敬 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  28. 蔬菜
    新編古今事文類聚
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 南宋 祝穆 編、元 富大用 編
    朝代:
    版本: 萬曆三十二年(1604)金陵書林唐富春德壽堂刻清印本
    刊印朝代:
  29. 薺菜粥芹菜粥芥菜粥葵菜粥韭菜粥葱
    本草約編
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 清 王如鑒 撰
    朝代:
    版本: 稿本
    刊印朝代:
  30. ○韓承顔獻新菜。
    朝鮮王朝實録
    传统分类: 史部 | 编年类
    现代分类: 历史
    作者: 民国 朝鮮史編修會 撰
    addNames: 朝鮮實錄
    朝代: 民国
    版本: 朝鮮影印本
    刊印朝代: 民国
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更新时间:2025/12/7 6:30:18