猩脣，獲炙，觾翠，搊腴，縻腱，述蕩之掔，旄象之約，桂蠧石鰒，河隈之蘇，鞏洛之鱒，洞庭之鮒，灌水之鯉，珠翠之珎，萊黄之鮐，臑鼈，炮羔，臇鳬，𧓍臛。御𪧐青祭，𤓰州紅菱，冀野之梁，芳菰，精稗，會稽之菰，不周之稻，玄山之禾，楊山之穄，南海之秬，壽木之華，
玄木之葉，夢澤之芹，具區之菁，楊檏之薑，招揺之桂，越酪之菌，長澤之卵，三危之露，崑崙之井。黄頷臛，醒酒鯖，䬾餬餦餭，粔籹，寒具，小螄，熟蜆，炙𥻓，𧊁子，蟹𧌊，葫精，細烏賊，細飄，梨𨟹，鱟醬，乾栗，曲阿酒，麻酒，搌酒，新鰌子，石耳，蒲葉崧，西捭，竹根粟，菰首，鰡子𩵻，熊蒸，麻胡麥，藏荔支，緑施笋，紫𩼙，
千里蓴，鱠曰萬丈，蟁足，紅綷精細曰萬鑿百鍊，蠅首如蚳，張掖九蒸豉，一丈三節蔗，一歳二花梨，行米，丈松，缹鰌，蚶醬，蘇膏，糖頽䗯子，新烏𧍡。𦆝釀法，樂浪酒法，二月二日法酒，醬釀法，緑𨟯法，猪骸羮，白𦎟，麻𦎟，鴿臛，隔冐法，肚銅法，大㹮炙，蜀檮炙，路時腊，棊腊，攫天腊，細麵法，飛麫法，薄演法，籠上牢丸，湯中牢丸，櫻桃䭔，蝎餅，阿韓特餅，
凡當餅，兠猪肉，懸熟，杏炙，鼃炙，脂血，大扁餳，馬鞍餳，黄醜，白醜，白龍舍，黄龍舎，荆餳，竿炙，𦍑煑，䟽餅，䬾餬餅。餅謂之托，或謂之餦餛。飴謂之𩜽。飽𩜌謂之𩜼。餥、飵、𩚩、茹、嘰，食也。膜膎、𣍾、脹，膰，肉也。䐼、䐞，膜也。臇、𦢒、䐣，臛也。格、糈、粰、梳，饊也。䭞、䭣、𦞤、𩟩、䬧，餌也。𨣔、醶、䣳、䤕，醋也。酪、胾、醇，漿也。䴛、𪉮、𪊊、𪉱，鹽也。䤉、𨣧、䤅、𨣅、𨡭，醬也。
酉陽雜俎
| 传统分类: 子部 | 小说类 | 琐记之属 现代分类: 文学 | 小说 作者: 唐 段成式 著 addNames: 唐段少卿酉陽雜俎 朝代: 唐 版本: 四部叢刊景上海涵芬樓藏明刊本 刊印朝代: 民国 |
鰌蚶醬、蘇膏糖頽䗯子新烏𧍡𦆝膠法樂浪酒法二月二日法酒醬釀法緑酃法猪骸羮、白羮、麻羮、鴿臛隔冒法肚銅法大㹮炙蜀檮炙路時腊棊腊玃天腊細麫法飛麫法薄演法，籠上牢丸，湯中牢丸櫻桃䭔蝎餠、阿韓特餅凡當餅兠猪肉懸熟杏炙鼃炙大扁𩛿、馬鞍餳、黃醜、白醜、白龍舍黃龍舍荆𩛿竿炙羗者疏餅佛餬餅。餅謂
之托，或謂之餦餛。飴謂之𩜽飽𩜌謂之𩜼餥飵𩚩茹嘰食也。膜膎𣍾脹膰肉也。䐼䐞膜也。臇𦢒䐣臛也。格糈粰𥹷饊也。䭞䭣𦞤𩟩䬧餌也。醦醶䣳䤕醅也。酪胾，醇漿也。䴛𪉮𪊊𪉱鹽也。䤉𨣧䤅𨣅𨡭醬也。折粟米法：取簡勝粟一石，加粟奴五斗，春之粟奴，能令馨香。乳煑羊胯利法：㯽榔詹闊一寸，長一寸半。胡飰皮
鯉鮒鮓法次第以竹枝賫頭，置日中，書復爲記賫字。五色餅法：刻木蓮花，藉禽獸形，按成之。合中累積五色，堅作道，名爲鬬釘色作一合者，皆糖蜜副起粄法、湯胘法、沙碁法、甘口法。蔓菁藾菹法：飽霜柄者，合眼掘取，作摴蒲形。蒸餅法：用大例麫一升，煉猪膏三合。梨漤法䐿肉法、𦞤肉法，𤅢鮎法，治櫝頭，去月骨，舌本近喉有骨如月木耳。鱠漢瓜菹，切用骨力豆牙菹肺餅法覆肝法，起起肝如起魚菹
葅族並乙去法。
酉陽雜俎
| 传统分类: 子部 | 小说类 | 杂事之属 现代分类: 文学 | 小说 作者: 唐 段成式 著 朝代: 唐 版本: 汲古閣刻本 刊印朝代: 明 |
𨣅𢡖声𭅭𮡄彈聵
陳明卿太史考古詳訂遵韻海篇朝宗
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 韵书之属 现代分类: 其他 作者: 明 陳仁錫 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |
䤑𨣆酒也。瀏漻醫𨣊說文蟉𩖴𨣅酘县也。又音懰紐𨢾醪𨢿𨣃
忸鈕𨣈𨢶醢塩𨣑一三狃醴𨣧杻黝里𨣘醶𨣛醺幽聈醵醳醷酒名。岰䤓也。𨣖渌𨣙𨣠𨣗泑懮𨣣𣏓糗醫𨣬。十四醹韽九乆𨣱醲䤖𨣦䤔韭醯
玖紏釂。十五醻䤕厚也。糺𨣯𨣮𨣵𨣰赳釀𨣲。十六𨣸醋味也。醼設也。灸臼𨣷𤳻舅衣醯。十七醽釀咎釂䤘醿𨣾䛮塵𨤂八𨤄舊黈釀。二士妊鋀釃醇也。或作䴡。酒也
揄也。塿人酒也。婁甘部第五螻。㓛甘者垢、缮、叙、鄒、缶、暏、櫩不口甘摭上○阜甚其婦。旨部第六
伋，上嘗切。尚音常。摩、醲不系五部。第七掫尊孟音后，姑也。不魯邑後三三舘。仰正子考古詳訂，遵韻海篇正宗卷之十二終
三台館仰止子考古詳訂遵韻海篇正宗
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 韵书之属 现代分类: 语言 作者: 明 余象斗 纂、明 李廷機 校 朝代: 明 版本: 萬曆二十六年(1598)建陽書林余氏雙峰堂刻本 刊印朝代: 明 |
赤去𨣅真
重刊併音連聲韻學集成
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 韵书之属 现代分类: 语言 作者: 明 章黼 撰 朝代: 明 版本: 萬曆六年(1578)揚州知府虞德烊維揚資政左室刻公文紙印本 刊印朝代: 明 |
太玄之酪，王母賜乳酪之饔，𩛈以早日用五生盤。肉之美者孰，菓之美者，花梨穀蔬之美者，有不白粲紅鹽、闐白石鹽、白赤鹽、石子鹽出樹上鹽、鹽田
鹽井印成鹽出傘子鹽、甘苦鹽、君王鹽、水晶鹽、晶瑞鹽醬成於鹽而醎於鹽。龍醬、蝦醬、啓連珠醬、玉津金醬、元靈醬、葫蘆醬、芍藥醬、蚶醬、鱟醬、蒟醬、䴛𪉮𪊊𪉱䤉𨣧䤅𨣅𨡭桃花酸調鼎主人醋蕐池左味醋臡醢泥三臡臡七醢。八珍淳熬
淳醢加稻沃淳母音諄。加黍炮豚、炮牂音荘牝羊也。凡炮皆三日擣珍，取麋鹿脊丨熬之，鹽肝膋後世八珍酪蟬千里蒪萬丈膾、膾軒膟膋遼腸間特味牢味、脾析𭩄胲音皮該二腴陪鼎加籩糒醪。五鼎，食也。肴蓛芬藉，火桂炮鸞，異饌也。沈亞之吳梅狄酪，調和物也。沈亞之叚文昌精飲饌小四海之嘏，宿飽蓐食，起而丨蔬鱻選叅食鱻薧生肉日丨
脫粟鑿也。
典籍便覧
| 传统分类: 子部 现代分类: 其他 作者: 明 范泓 編、明 范淶 注 朝代: 明 版本: 刊本(序刊) 刊印朝代: 明 |
䤉、𨣧、䤅、𨣅、𨡭
事物异名录
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 清 厉荃 原辑、清 关槐 增纂 朝代: 清 版本: 乾隆五十三年刊本 刊印朝代: 清 |
保定府𨣅重繁
大清搢紳全書(光緖十四年戊子夏季)
| 传统分类: 史部 | 传记类 | 总录之属 现代分类: 历史 作者: 清 佚名 著 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |