学麥之屬六大麥小麥𥣬麥蕎麥舜乎
【正德】姑蘇志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 明 王鏊 纂、明 林世遠 修 朝代: 明 版本: 正德元年(1506)刻嘉靖間增修本 刊印朝代: 明 |
土産：
粳之屬十有九：紅蓮、香粳、早粳、青芒、紅芒、早白稻、小白稻、晚白稻、中秋白紅、緑稻、金裹銀下馬看救公饑。薄十分靠山黄、雪裏揀閃西風麻子、烏黄梗。籼糯之屬十有四：早糯、珠糯、榧子糯、水晶糯、小孃糯、虎皮糯、牛腿糯、羊脂糯、羊鬚糥、趕陳糥、香子糯、竈王糯、
楊梅香矮糯。麥之屬四：大麥、小麥、𥣬麥、蕎麥。荳之屬八：白藊荳、紫羅荳、豌荳、蠶荳、豇荳、刀荳、赤荳、毛荳。布之五：綿布、苧布、麻布、黄草布、藥斑布、楊莊瓜、
婁縣菱蔚遲蟹、石首魚、箭頭魚、黄雀火石石他方人又名崑山石。
【嘉靖】崑山縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 明 方鵬 纂、明 楊逢春 修 朝代: 清 版本: 抄本 刊印朝代: 清 |
𥣬麥有粳糯二種
【嘉靖】常熟縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 明 鄧黻 纂、明 馮汝弼 修 朝代: 明 版本: 嘉靖十八年(1539)刻本（有抄補） 刊印朝代: 明 |
蘭溪白、金褁銀、六十日黄、蔡家秈、青田晚、師姑晚、雉鷄𥣬、雪稲、下馬漢、早糯、九月糯、晚糯、烏節糯、大麥、
小麥、蕎麥、大豆、小豆、蚕豆、赤豆、緑豆、白扁豆、茶豆、刀豆、羙豆。
宣平县志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 明 萧彦 纂 朝代: 明 版本: 嘉靖二十五年刻本 刊印朝代: 明 |
曰𥣬麥曰蕎麥曰舜哥麥曰紫
【嘉靖】吳江縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 明 徐師曾 纂、明 曹一麟 修 朝代: 明 版本: 嘉靖三十七至四十年（1558-1561）刻本 刊印朝代: 明 |
重修琴川志卷九叙産凡志必載其地産甚詳，葢有取乎九州所有，皆聚此書之義，非專逞博眩奇，如茶經、蟹志、牡丹、茘枝譜比也。然㫺之志南海者，以龍目、益智二物爲一物類不免傳疑於後世，則紀述之際，又有不可苟者焉。常熟有原野之平衍，有江湖之浸，動植生孕，厥類實繁，卽禹貢曰惟職方氏曰宜之例，比而載之，宜矣。故作叙産。
穀之屬：䆉稏閃西風、紅蓮、箭子稻、香𥣬米郎黃野稻、鵪鶉斑、雪裏尋、雪裏揀師姑秔稻公揀顧公揀
白稻、舜哥稻、稻裏揀、雪裏扮揀出稻、九節稻、無名稻、麥爭塲已上竝秔稻。趕陳糯、矮糯、抄社糯、師姑糯、秋風糯、靑稈糯、金釵糯、
鐵梗糯已上竝糯稻。節澳稻六十曰金成先禾已上竝先稻。烏口稻、赤榖稻。
已上名色甚多，姑舉其槩耳。
【崇禎】重修琴川志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 南宋 孫應時 纂修、南宋 鮑廉 績修 朝代: 明 版本: 海虞毛氏汲古閣刻本 刊印朝代: 明 |
五櫓生稲也𥣜也文音截𥣬丨稲名擾遏𥣪稱也纂上
陳明卿太史考古詳訂遵韻海篇朝宗
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 韵书之属 现代分类: 其他 作者: 明 陳仁錫 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |
其三月而種，六月而熟，謂之麥爭塲，其再蒔而晚熟者，謂之。烏口稻在松江，色黑而能水與寒，又謂之冷水結，是爲稻之下品。其粒白而大，四月而種，八月而熟，謂之中秋稻。在松江，八月望而熟者，謂之早中秋，又謂之閃西風。其粒白而穀紫，五月而種，九月而熟，謂之紫芒稻。其秀最易，謂之下馬看，又謂之三朝齊。湖州錄
云：言其齊熟也。其在松江，粒小而性柔，有紅芒、白芒之等，七月而熟，曰香秔。其粒小色斑，以三五十粒入他米數升炊之，芬芳馨美者，謂之香子，又謂之香𥣬。其粒長而釀酒倍多者，謂之金釵糯。其色白而性軟，五月而種，十月而熟，日羊脂糯。其芒長而榖多白斑，五月而種，九月而熟，謂之胭臙糯，太平謂之硃砂糯。其白斑，五月而種，十厚稃紅黑斑而芒，其粒最長，白稃而有芒，四月而種，七月而熟，謂之趕陳糯，太平謂之趕不着，亦謂之秈糯。
農政全書
| 传统分类: 子部 | 农家类 现代分类: 科技 作者: 明 徐光啓 撰 朝代: 明 版本: 崇禎十二年(1639)陳子龍平露堂刻本 刊印朝代: 明 |
鐩燧
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重編廣韻
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 韵书之属 现代分类: 语言 作者: 北宋 陳彭年 撰、明 朱祐檳 重編 朝代: 明 版本: 嘉靖二十八年(1549)益藩刻本 刊印朝代: 明 |
十二穓
𥢌，
十三穟，
十四𥣖，十五𥣩
𥣬，十八𥤊，十九穲
穴部穴二䆑，三穸
穹，四穼，
五䆗
窉，六䆚，
七𥥶，
八𥦛，九䆪
𥦸，十窮，十一𥧬𥧭，
十二𥨌
也𥨍，十三竄，
十四䆾，十五𥨰，十六竈竊負
立部立，五竘、
六竟，
七𥩾，
八䇎，九竬竮，
十𥪥
䇓，十三䇔，十四䇕。
字彙
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 字书之属 现代分类: 语言 作者: 明 梅膺祚 編 朝代: 明 版本: 萬曆四十三年(1615)梅士倩、梅士杰刻本 刊印朝代: 明 |
粟，亦高鄕所種，江東呼爲粢。蘆粟、
雞頭粟、大麥、小麥、赤麥、白麥、赤𥣬麥、白櫑麥、舜歌麥、紫稈麥、火燒麥、蕎麥。
松江府志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 包爾庚 纂、清 郭廷弼 修 addNames: 重修松江府志 朝代: 清 版本: 康熙二年刻本 刊印朝代: 清 |
有廬昝頭有火燒頭諸名元麥俗呼曰𥣬三月
【康熙】靖江縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 鄭重 纂、清 胡必蕃 續纂 朝代: 清 版本: 康熙二十二年(1683)刻本 刊印朝代: 清 |
榖之屬如白稻、粳稻、秈稻、早稻、晩稻、糯稻，與他郡無異。
惟香珠稻、紅蓮稻則産於武進者佳，而秈米則歲以二十石爲上供焉。如大麥、小麥、𥣬麥、蕎麥、黍、黄豆、靑豆、赤豆、黑豆、菉豆、紫羅豆、香珠豆、僧衣豆、豇豆、豌豆、稨豆、芝麻、飯豆，俱與他郡無異。惟白果豆則産於武進者佳，豆則産於無錫者佳。蔬之屬如芹菜、蔓菁、韭、薺、塌科、烏菘菜薹、馬蘭、苟蒿、菠菜、芫荽、葱、小蒜、扁瓠、茭白芥莧、萵苣、馬齒莧、黃瓜、茄子、絲瓜、南瓜、牛角瓜、香𤓰、冬𤓰、番𤓰、火菜、白菜、葫蘆、刀豆莢、茨菇、荸薺、香芋俱與他郡無異。惟燕笋産於
江陰者佳。毛笋産於宜興者佳。萊菔産於武進之觀基者佳。芋頭産於武進之馬山者佳。蕈産於無錫之惠山者佳。
【康熙】常州府志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 陳玉璂 纂、清 于琨 修 朝代: 清 版本: 康熙三十四年(1695)刻本 刊印朝代: 清 |
没隴高𥣬麥蕎麥冬長春秀夏實
【乾隆】江陰縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 蔡澍 纂修 朝代: 清 版本: 乾隆九年(1744)刻本 刊印朝代: 清 |
麥麥秋也其竟畝皆麥稻𥣬麥然實
【乾隆】鎮洋縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 李麟 纂、清 金鴻 修 朝代: 清 版本: 乾隆十年(1745)刻本 刊印朝代: 清 |
燒頭𥣬麥粒如大麥卽礦麥也蕎麥可作腐
【乾隆】烏程縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 杭世駿 纂、清 羅愫 修 朝代: 清 版本: 乾隆十一年(1746)刻本 刊印朝代: 清 |
麥俗呼爲𥣬三月熟者糯趕青捋取㣲炒磑爲寸縷碧色
【乾隆】直隸通州志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 夏之蓉 纂、清 王繼祖 修 朝代: 清 版本: 乾隆二十年(1755)刻本 刊印朝代: 清 |
𥣬麥蕎麥事西番麥子纍
【乾隆】元和縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 許治 纂修 朝代: 清 版本: 乾隆二十六年(1761)刻本 刊印朝代: 清 |
麥之屬大麥小麥火燒麥名𥣬麥
【乾隆】青浦縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 王昶 纂、清 孫鳳銘 修 朝代: 清 版本: 乾隆五十三年(1788)刻本 刊印朝代: 清 |
蘆花糯名泥裏變𥣬麥浦東
【乾隆】南匯縣新志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 姚左垣 纂、清 胡志熊 修 朝代: 清 版本: 乾隆五十八年(1793)刻本 刊印朝代: 清 |
立夏日，家設櫻桃、靑梅、𥣬麥，供神享先，名曰立夏見三新。宴飮則有燒酒、酒釀，海螄、饅頭、麪筋、芥菜、白笋、鹹鴨蛋等品爲佐。蠶豆亦於是日嘗新，酒肆餽遺于主顧，以酒釀燒酒，謂之餽節。蔡雲：吳歈云：消梅鬆脆鶯桃熟，𥣬麥甘香蠶
豆鮮𪀋子，調鹽剖紅玉，海螄入饌數靑錢。
清嘉錄
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 顧祿 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
𥣬性輭宜食但磨粉較少靑曰靑𥣬白曰白𥣬性硬磨多粉又一
中外農學合編
| 传统分类: 子部 | 农家类 现代分类: 其他 作者: 清 楊鞏 著 朝代: 清 版本: 光緒三十四年鍾祥張氏本 刊印朝代: 清 |
數升炊之芬芳馨美者謂之香子又謂之香𥣬其粒長
農政全書
| 传统分类: 子部 | 农家类 现代分类: 其他 作者: 明 徐光启 撰 朝代: 清 版本: 道光二十三年上海曙海楼本 刊印朝代: 清 |
立夏曰家設櫻桃靑梅𥣬麥供神享先名曰立夏見
清嘉錄
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 杂记之属 现代分类: 其他 作者: 清 葛元煦 輯、清 顧錄 撰 朝代: 清 版本: 光緒二至九年仁和葛氏啸园本 刊印朝代: 清 |
𥣬麥荍麥是之皆麥屬
常昭合志稿
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 龐鴻文 篡 朝代: 清 版本: 光緒三十年本 刊印朝代: 清 |
也亦倣早晩二色有舜哥有紫桿元麥俗呼曰𥣬
靖江縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 葉滋森 著 朝代: 清 版本: 光緒五年本 刊印朝代: 清 |
琴川志卷第九叙産凡志必載其地産甚詳，蓋有取乎九州所有，皆聚此書之義，非專逞博眩奇，如茶經、蟹志、牡丹、荔枝譜比也。然昔之志南海者，以龍目、益智二物爲一物，類不免傳疑於後世，則紀述之際，又有不可茍者焉。常熟有原野之平衍，有江湖之涵浸，動植生孕，厥類實繁，卽禹貢曰惟職方氏曰宜之例，比而載之，宜矣。故作叙産。榖之屬：䆉椏閃、西風、紅蓮、箭子稻、香𥣬米、
鼠郎黃野稻、鶴鶉斑、雪裏尋、雪裏揀師姑秔稻公揀顧公揀白稻、舜哥稻、稻裏揀、雪裏扮揀出稻、九節稻、無名稻、麥爭塲已上並秔稻。趕陳糯、矮糯、抄社糯、師姑糯、秋風糯、青稈糯、
金釵糯、鐵梗糯已上並糯稻。節澳稻、六十金成先禾已上並先稻。烏口稻、赤榖稻已上名色甚多，姑舉其槩耳。
寶祐重修琴川志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 南宋 孫應時 纂修 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
照磨上官謨江西吉水人蔣𥣬生禾陜西渭南人
大清職官遷除全書
| 传统分类: 史部 | 传记类 | 总录之属 现代分类: 历史 作者: 清 佚名 著 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
未盡紓也今皇上𥣬極之年覃布仁恩於海內民復數
清河縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 盧仕傑 纂修、清 錢啓文 續增 朝代: 清 版本: 康熙五十七年(1718)補刻本 刊印朝代: 清 |
小麥𥣬麥蕎
嘉靖江陰縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 明 張衮 修 朝代: 不详 版本: 影印本 刊印朝代: 不详 |