其實特豚四鬄，去蹄，兩胉、脊、肺。
儀禮小疏
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 仪礼之属 现代分类: 政治 作者: 清 沈彤 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
脯髆胉
集韻
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 韵书之属 现代分类: 语言 作者: 宋 丁度 纂、宋 司馬光等 纂 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
鄭注：「鬄，解也。四解之，殊肩髀而已。」喪事略。去蹄，去其甲，為不絜清也。胉，脅也。素俎，喪尚質，既饌，將小斂，則辟襲奠。今文鬄為「剔」，胉為迫。古文鼏為宻。
儀禮集釋
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 仪礼之属 现代分类: 政治 作者: 宋 李如圭 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
注曰：胉，脅也。素俎，喪尚質。既饌，將小斂，則辟襲奠。今文鬄作剔。
儀禮集說
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 仪礼之属 现代分类: 政治 作者: 元 敖繼公 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
凡肉腥，細者爲膾，大者爲軒。凡脾所鹿脯、豚胉皆勿軒，切葱若薤，實諸醯以柔之。不然，恐夫子不食，以夫子肉雖多推之。
孔廟禮樂考
| 传统分类: 史部 现代分类: 历史 作者: 明 瞿九思 選、明 金忠士 編 朝代: 明 版本: 刊本(序刊) 刊印朝代: 明 |
洪武七年秋七月甲子朔，享太廟。○議增圜丘、方丘從祀，更定其儀：圜丘壇第一成，設昊天上帝正位，仁祖淳皇帝配位如舊。第二成，東設大明位，西設夜明位。內壝之內，東西各三壇，星辰二壇，分設於東西星辰之次。東則太歲及五嶽壇，西則風雲雷、雨及五鎮壇，內壝之外，東西各二壇，東四海壇，西四瀆壇，天下神祇二壇，分設於海瀆之次。正配位共設酒尊六于壇西。大明、夜明位各設酒尊三。星辰牛一，羊、豕各三，太歲牛羊、豕各一，餘悉如舊儀。風雲、雷、雨帛四，白色。嶽、鎮、海瀆帛與二年夏至祭方丘同，餘並同太歲壇。天下神祇帛四，白色，牲用羊、豕各五，籩、豆各八。籩視大明、夜明則減白餅、黑餅，豆减脾析、豚胉。簠簋二，鉶三。壝內東西各設酒尊三，帛篚三，壝外東西各設酒尊三。
帛篚二，每位爵各三。方丘壇第一成，設皇地祇正位，仁祖配位，設如圜丘。第二成，東設五嶽位，西設五鎮位，內壝之內，東西各二壇，東四海壇，西四瀆壇，天下山川壇二，復分設於海瀆之次，內壝之外，東西各設天下神祇壇一。其陳設正配位如圜丘。嶽、鎮、海瀆與二年夏至同，但嶽、鎮各設酒尊三。天下山川壇牛一，羊、豕各三，餘與嶽、鎮、海瀆同。天下神祇與圜丘同。壝內東西各設酒尊三、帛篚二，壝外東西各設酒尊三，帛篚一，每位爵各三。前期，皇帝齋三日。前祀之四日，百官於奉天門觀誓戒牌。是日，太常卿至天下神祇壇奠告，中書丞相詣京都城隍發咨。次日，皇帝詣仁祖廟請配享。其樂舞之制：圜丘、方丘樂各用編鐘十六，編磬十六，琴十，瑟四，搏拊二，敔一，柷一，塤六，箎六，簫八，橫笛四，笙八，應鼓一，籥四，鳳笙四。恊律郎一人，服祭服，手
執麾幡，樂生七十三人，舞則武舞、文舞各引舞二人執羽節。武舞生六十二人，各執干戚；文舞生六十二人，各執羽籥。其樂章並與元年冬至、二年夏至同。○敕中書省臣曰：朕觀甲冑之成，甚不易也。初刳山取礦，鍊石成汁，凝精為鐵，然後入工人之手，鎚鍊剪製，方成甲冑，久貯不用，多鏽蝕零落，徒勞民力矣。令陜西之甲，其數甚廣，宜差人往視，若有此等，即令修整，其線穿者悉易以皮，庶便壯士之用。○左副將軍李文忠率師攻高州大石崖，克之，斬故元宗王朵朵失里，擒其承旨百家奴，餘衆敗走。文忠復遣指揮唐某追擊之，至氊帽山，遇故元魯王營于山下，以兵攻之，斬魯王及司徒答海俊、平章把剌、知院忽都，獲魯王妃蒙哥禿，并金印一，玉圖書一。
明實錄
| 传统分类: 史部 | 编年类 现代分类: 历史 作者: 明 胡廣 撰、明 張居正 撰、明 溫體仁 撰 朝代: 明 版本: 抄本 刊印朝代: 明 |
陳祥道云：國語曰：禘郊之事，則有全脀，王公立飫，有房脀，親戚燕飲，有殽脀。全脀，豚解也。房脀，體解也。殽𪱝，骨析也。士喪禮：特豚四鬄，去蹄两胉脊。旣夕𪔂
實羊左胖亦如之。然則四鬄者，左右肩髀而爲。四，又两胉一脊而爲七，此所謂豚解也。士喪禮略豚解而已，至虞然後豚解、體解兼有焉。若夫正祭，則天子、諸侯有豚解、體解，大夫有體解，無豚解，以其無朝踐獻腥之禮故也。〇周禮内饔：凡宗廟之祭祀，掌割亨之事。司士凡祭祀，帥其屬而割牲亨。周禮内饔：掌王及后、世子膳羞之割亨煎和之事。凡宗廟之祭祀，掌割亨之事。外饔掌外祭祀之割
亨，共卅脯修、刑膴，陳其鼎俎，實之牲體、魚腊。凡賔客之饔飱饗食之事亦如之。邦饗耆老、孤子、士庻子，掌割亨之事。
六家詩名物疏
| 传统分类: 经部 | 诗类 现代分类: 文学 作者: 明 馮復京 撰 朝代: 明 版本: 萬曆刻本 刊印朝代: 明 |
蓋陳設之初，惟當先設朝事之實，其饋食、加薦、羞薦，皆當於再獻、三獻時，次第進之，以合古禮，有司治之，不可以爲剏作之難，而槩從茍簡爲也。周制籩豆各二十六。漢、魏、六朝以暨宋、元，其籩豆之數，史皆不載。惟唐書載大祀用籩十二，實石塩、即形塩、藁魚、栗、棗、榛、蔆、芡、鹿脯、白餅、黑餅、糗餌、粉餈，而減周禮䵄、蕡、膴、鮑魚、乾䕩諸物凡一十四。豆十二，實韭菹、醓醢、菁菹、鹿醢、
芹菹、兎醢、筍菹、魚醢、𦜉析、豚胉、𩚉食、糝食，而減周禮菖本、茆菹、葵菹、深蒲、箔菹、鹿臡、麋臡、蠃醢、蜃、蚳醢、𢌆醢、鴈醢諸物一十四。其中祀用籩十，則減糗餌、粉餈；用豆十，則減𩚉食、糝食。其小祀用籩八，則又減白餅、黑餅；用豆八，又減脾析、豚胉。
泮宫禮樂疏
| 传统分类: 史部 现代分类: 历史 作者: 明 李之藻 選、明 馮時来 校訂 朝代: 明 版本: 刊本(序刊) 刊印朝代: 明 |
乃朼，載。載兩髀于兩端，兩肩亞，兩胉亞，脊、肺在于中，皆覆，進柢，執而俟。
五禮通考
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 通礼之属 现代分类: 政治 作者: 清 秦蕙田 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
乃朼載，載兩髀於兩端，兩肩亞，兩胉亞，脊、肺在於中，皆覆，進柢，執而俟。
儀禮集編
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 仪礼之属 现代分类: 政治 作者: 清 盛世佐 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
痩而有火胉不安宜此
陳修園醫書
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 中医 作者: 清 陳念祖 著 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
兩胉各三曰代脅
三禮通釋
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 三礼总义之属 现代分类: 其他 作者: 清 林昌彜 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
胉士喪禮去蹄兩胉脊肺鄭注胉脅也今父胉爲迫
雷刻八種
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 其他 作者: 清 雷浚 著 朝代: 清 版本: 光緒元年吳縣雷氏本 刊印朝代: 清 |
傷定論合目陽明經舌胉卷九主
沈氏尊生書傷寒論綱目
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 其他 作者: 清 沈金鰲 輯 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
其實特豚四鬄去蹄兩胉脊肺
果堂全集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 沈彤 撰 朝代: 清 版本: 乾隆吳江沈氏果堂刻本 刊印朝代: 清 |
各次於肩也脊肺在於兩胉之中脊東而肺西也
儀禮集說
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 仪礼之属 现代分类: 政治 作者: 元 敖繼公 撰 朝代: 清 版本: 康熙十二年(1673)通志堂刻本 刊印朝代: 清 |
敖氏繼公曰：此時匕者西面於鼎東，載者北面於鼎西南。兩端，爼之前後也。兩肩亞，各次於髀也。兩胉亞，各次淤肩也。脊、肺在於兩胉之中，脊東而肺西也。俟者，俟同升。上言四鬄去蹄，則前體乃肩、臂、臑，後體乃髀、膊、胳也。此但言髀、肩者，其體
不分，故以上包下也。皆覆，亦以别於生也。賈氏公彦曰：此言合升皆并髀升，非獨喪禮。若體觧，則髀不升。鄭云近竅，賤也。
欽定儀禮義疏
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 仪礼之属 现代分类: 政治 作者: 清 佚名 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
夫人看自泪滿胉我兜身体可安寕畜生旡礼得罪尔沥看婆上面上形
古板新造雙退婚鸞鳳圖
| 传统分类: 集部 | 词曲类 | 俗曲之属 现代分类: 其他 作者: 清 佚名 撰 朝代: 清 版本: 潮州義安路李萬利本 刊印朝代: 清 |
尊从丌，讀若箕。尊从廾，讀若拱。四鬄兩胉設扃。今文鬄爲剔，胉爲迫。惠氏東南箋云：狄當作剔，韓詩作鬄，云：除也。養原按：說文有膊無胉。周禮作拍。注云：鄭大夫、杜子春皆以拍爲膊，謂脅也。今河間名豚脅，聲如鍛鎛。
拍、迫竝叚借宇也。釋名：膊，迫也。薄椽肉，迫箸物使燥也。是膊、迫以同音起義，故今文竟借迫爲膊，古文爲密。二人以竝，今文竝爲併。
周官故書攷 儀禮古今文異同
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 周礼之属 现代分类: 其他 作者: 清 陸心源 輯、清 徐養原 撰 朝代: 清 版本: 光緒十一年归安陆氏本 刊印朝代: 清 |
水受五臟六胉之精而藏之卜心止门作作知礼曰五臟
馮氏錦囊秘錄雜症大小合叅
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 其他 作者: 清 馮兆張 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
啓聖東西從祀先儒位二位爲一壇，其器其品亦如之。凡先師位，獻爵三，羮次之，大羮居中，和羮居其左右，黍、稷次之，黍左稷右，稻、粱次之，稻左粱右，之實居左。形鹽、槀魚、棗、栗二行，榛、菱、芡、鹿脯二行，白黑
一行，豆之實居右。韮菹、醢、菹、鹿醢一行，芹菹、兔醢、笋菹、魚醢一行，脾析、豚胉一行，香燭在其前。幣奠於篚，在香燭之前，太牢又在其前。牛居中，羊左豕右，牛解五體，羊、豕全體，大香又在其前，左右大燭，讀祝案又在燭之左。四配位減大羮一鉶，白黑餅二，脾析、豚胉二，豆，少牢在其前，羊左豕右，盤在其右，香燭在其前。東西各重設小几，置香燭、奠幣於其上。十哲位各供爵，前列和羮一，鉶次之，黍、稷次之，黍左稷右，豕肉次之，當其中之實，形鹽、栗在黍之
左，棗、鹿脯在豕肉之左。
幸魯盛典
| 传统分类: 史部 | 政书类 | 仪制之属 现代分类: 历史 作者: 清 孔毓圻 撰 朝代: 清 版本: 康熙二十八年(1689)紅萼軒刻本 刊印朝代: 清 |
脾肵豚胉讀祝案
兖州府志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 陳顧㶌 纂、清 覺羅普爾泰 修 朝代: 清 版本: 乾隆三十五年(1770)刻本 刊印朝代: 清 |
激經胉漏冡血總
御纂醫宗金鑒
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 中医 作者: 清 吳謙 著 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
其餌醯醢、菁葅、鹿醢、芹葅、兎醢、笋葅、魚醢、脾折葅、豚胉、醃食、糝食卷一。
大唐郊祀錄
| 传统分类: 史部 | 政书类 | 仪制之属 现代分类: 历史 作者: 唐 王涇 撰 朝代: 清 版本: 抄本 刊印朝代: 清 |
答曰：此雖一字之微，而于全經之例不孚矣。夫由烹于鑊，升于鼎，載于俎，而後可以成禮也。若衍載字，是烹、載、升去其一，祇有鑊與鼎，而無所謂俎也，可乎？周禮大宗伯省牲鑊，詩曰：誰能烹魚，漑之釜鬻。葢言烹也。傳曰：鳥獸之肉不登于
俎，葢言載也。禮曰：鼎俎奇而籩豆偶，葢言升也。今且据儀禮全經以證之。士昏禮：舉鼎入，陳于阼階南，西北面，上七，俎從設，北面載，執而俟。注：俎所以載也。執俎而立，俟豆先設。公食大夫禮：左人待載，雍人以俎入，陳于鼎南。又云：載者西面。魚腊飪，載體，進奏。士喪禮：右人左執七，抽扄，予左手兼執之，取鼏，委于鼎北，加扄，不坐，乃枕載，載兩髀於兩端，兩肩亞，兩胉亞，脊肺在于中，皆覆，進𣏚，執而俟。
羣書答問
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂考之属 现代分类: 其他 作者: 民国 李盛鐸 辑、清 凌曙 著 朝代: 清 版本: 光绪年间德化 李氏本 刊印朝代: 清 |
豚胉凡用皆四者籩以石鹽棗實栗黃鹿脯豆以芹葅
新舊唐書合鈔
| 传统分类: 史部 | 史钞类 现代分类: 其他 作者: 清 沈炳震 撰 朝代: 清 版本: 同治十年武林吴氏来堂本 刊印朝代: 清 |
芹葅兔醢笋葅魚醢脾析豚胉𩛆食糝食用十者籩則
明史
| 传统分类: 史部 | 正史类 现代分类: 其他 作者: 清 高宗 钦定、清 張廷玉 撰 朝代: 清 版本: 光绪二十九年五洲同文书局本 刊印朝代: 清 |
則全脀，豚解也。房脀，體解也。殽胥，骨折也。士喪禮：特豚四鬄，去蹄兩胉脊。旣夕鼎實羊左胖亦如之。然則四鬄者，殊左右肩髀而爲四，又兩胉一脊而爲七，此所謂豚解也。
士喪禮略豚解而已，至虞然後豚解、體解兼有焉。若夫正祭，則天子、諸侯有豚解、體解，大夫士有體解，無豚解，以其無朝踐、獻腥之禮故也。儀禮有言合升，有言升左胖，有言升右胖者，士冠禮特豚載合升，喪禮大斂亦豚合升，則豚於吉凶之禮皆合升也。用成牲者，然後升其胖，豚合升，則髀亦升矣。士喪禮載兩髀於兩端是也。升其胖則去髀矣。旣夕禮實羊、豕左胖，髀不升是也。旣夕升羊、豕左胖，士虞升左胖。公食大夫、鄉射記、少牢皆升右胖。特牲尸俎右肩。蓋禮以右
爲貴，而喪以左爲上。
禮書 樂書
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 通礼之属 现代分类: 其他 作者: 北宋 陳祥道 著、北宋 陳暘 撰 朝代: 清 版本: 光緒二年菊坡精舍本 刊印朝代: 清 |
豚胉
太平縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 婁道南 纂 朝代: 清 版本: 光緒八年本 刊印朝代: 清 |
四鬄今文鬄爲剔兩胉今文胉爲迫設扃鼏古文
十三經證異
| 传统分类: 经部 | 群经总义类 现代分类: 其他 作者: 清 万希槐 撰 朝代: 民国 版本: 民国十二年湖北官书局本 刊印朝代: 民国 |