餢吾豐昨夜汝父就吾筭侵汝錢一緡半矣汝
續幽怪錄
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂编之属 现代分类: 其他 作者: 不详 未知 著 朝代: 不详 版本: 未知 刊印朝代: 不详 |
乾棗四十八顆，栗黄四十八顆，時果子色別四十八顆，捻頭四十八枚，餢飳四十八枚，雜餅色别四十八枚，黍飯三斗，米拌之屬色别四十八枚，香一兩，鹽半斗，豉一斗，然燈油四十九盞，淨水一椀，
右一十三件，醮訖並分散令盡。手巾三尺五寸，鎭錢一千二百文，命米一石二斗，命綵尺數計歲餘一。
正一解戹醮儀
| 传统分类: 道教部 | 洞神部 | 威仪类 现代分类: 道教 作者: 唐 佚名 著 朝代: 唐 版本: 正統道藏本 刊印朝代: 明 |
嶺表録異曰：南中醖酒，即先用諸藥別淘漉，粳米漉乾，旋旋入藥，和米搗熟，即緑紛矣。熱水溲而圑之，形如餢飳，以指中心刺作一竅。布於簟席上，以茍𣏌構葉罨之，其體候好弱，一如造麹法。旣而以藤薎貫之，懸於煙火之上。每醖一年用幾箇餅子，固有恒凖矣。南中地䐘，春、冬七日熟，秋、夏五日熟。旣熟，貯以瓦甕，用糞掃火燒之。大抵廣州人多好酒，晚市散，男兒女人倒載者，日有三二十軰生。酒行，即兩靣羅列，皆是女人。招呼鄙夫，先令嘗酒。盎上白瓷甌謂之★刮，一★三文，不持一錢。來去嘗酒致醉者，當壚嫗但𥬇弄而巳。蓋酒賤之故也
太平御覽。
太平御覽
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 北宋 李昉 著 朝代: 北宋 版本: 四部叢刊中華學藝社借照日本帝室圖書寮京都 刊印朝代: 民国 |
九流有農隋書經籍志所載農家凡數十種，傳于今者，惟齊民要術。其所引多古書竒字，今略載其一二。如𠠜，䓙，揍，䅖，搆，樓，䗣，苯，缹，䬼，腩，酵，
餢、𩜶、糉、䊦☐籷，漤，或不得其音，或不得其義，文士猶囁之，况民間其可用乎？
丹鉛總錄
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂考之属 现代分类: 其他 作者: 明 楊慎 撰、明 梁佐 編 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
環滁皆山也，其西南諸峯，林壑尢羙，望之蔚然而深秀者，琅也。山行六七里，漸聞水聲潺餢，潺而瀉出于兩峰之間者，醸泉也。峰囬路轉，有亭翼然，臨於泉上者，醉翁亭也。作亭者誰？山之僧智僊也。名之者誰？太守自謂也。太守與客來飲於此，飲少輙醉，而年又最髙，故自號曰醉翁也。醉翁之意不在酒，在乎山水也。山水之樂，得之心而寓之酒也。若夫日出而林霏開，雲歸而巖穴暝，晦明變化者，山間之朝暮也。野芳發而幽香，隹木秀而繁隂，風霜髙㓗，
水落而石岀者，山間之四時也。朝而徃，暮而歸，四時之景，不樂亦無窮也。於負者欹於塗，行者休於𣗳，前者呼，後者應，傴僂提携，徃來而不絶者，滁人遊也。臨溪而漁，溪深而魚肥，釀泉為酒，泉香而酒冽，山肴野簌，雜然而前陳者，太守宴也。宴酣之樂，非絲非竹，射者中，変者勝，觥筹交錯，起坐而諠譁者，衆賔歓也。蒼顔白髪，頺乎其中者，太守醉也。已而夕陽在山，人影散亂，太守歸而賔客従也。𣗳木隂翳，鳴聲上下，遊人去而衆島樂也。然而禽鳥知山林之樂，人
知從太守遊而樂，而不知太守之樂。其樂也，醉能同其樂，醒能述以文者，太守也。太守謂誰？廬陵歐陽修也。晝錦堂記歐陽修
新鋟增補註釋珊瑚古文大全
| 传统分类: 集部 | 总集类 现代分类: 文学 作者: 明 徐心鲁 撰、明 张大业 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |
若夫安乾粔籹之倫，糺耳狗后之屬。劔帶案成，餢飳髓燭。或名生於里巷，或法出乎殊俗。三春之初，隂陽交際，寒氣既消，温不至𤍠。于時享宴，則饅頭宜設。炎律方回，純陽布暢。服絺飲水，随隂而凉。此時爲餅，莫若薄壯。啇風既厲，大火西移。鳥獸氄毛，樹木䟽枝。肴饌
尚温，則起可施。玄冬猛寒，清晨之㑹，涕凍鼻中，霜成口外。充虚解戰，湯餅爲最。然皆用之有時，所適者也。苟錯其次，則不能斯善。其可以適冬逹夏，終嵗常施，四時從用，無所不宜，唯牢九乎。爾乃重羅之麩，塵飛雪白。黏䵑䈥䐧溔液柔澤。肉則羊膀豕脅，𮌖膚相半。臠若繩首，珠連礫散。薑株葱本，峯縷切判。辛桂剉末，椒蘭是伴。和鹽漉豉，攬合樛亂。於是火盛湯涌，猛氣蒸作。攘衣服，振掌握，搦俯摶。
新編古今事文類聚
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 南宋 祝穆 編、元 富大用 編 朝代: 明 版本: 内府刻本 刊印朝代: 明 |
虚設禄俸杠金似作呜餢研制外不期酒耄䒭信偽一
新箋決科古今源流至論
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 南宋 林駉 編 朝代: 明 版本: 宣德二年(1427)建陽書林劉克常刻本 刊印朝代: 明 |
餢諭糭䊦愃籷切姊
稗史彙編
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂纂之属 现代分类: 其他 作者: 明 王圻 輯 朝代: 明 版本: 萬曆刻本 刊印朝代: 明 |
餢鍮糭精𥼽籷
丹鉛總錄
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂考之属 现代分类: 其他 作者: 明 楊慎 撰 朝代: 明 版本: 嘉靖三十三年(1554)梁佐刻本 刊印朝代: 明 |
事君章第十七前章言明王之德，感應之美，天下從化，無思不服。此言孝子在朝事君時也，故以名章，次感應之後。○子日：君子之事上阜，進思盡忠，退思補過，將順其美，匡救其惡，故上下能相親也。〇詩云：心乎愛矣，遐不謂矣。中心藏之，何日忘之。上，謂君也。將，行，匡正，救止。遐，逺也。○夫子言腎人君子之事君，入朝進見，與謀慮國事，則思盡其忠餢。若朝而歸，常念己之職事，則思補退君之過
語，三夜而計過，無成而後卽安是也。徳者，此章是夫子氣喪親之事，因上文生事已畢，死事未見，故發此語猶。○總見人上生盡養，死需東，祭𥁞思順，終追于政化，則當順行君之美道，止止君之過惡。如此，則能君臣上下情志通恊，能相親也。○小雅隰桑之詩云：忠臣事君，雖復有時離遠，不在君之左右，然其心之愛君，不爲之遠，中心常藏，事君之道，亦何日而暫遺忘之乎？
孝經詳註
| 传统分类: 经部 | 孝经类 现代分类: 其他 作者: 明 陳仁錫 校訂 朝代: 明 版本: 刊本 刊印朝代: 明 |
而歸于酅所謂秉餢守義不以亡故而暌婦道者也
春秋胡傳翼
| 传统分类: 经部 | 春秋类 现代分类: 其他 作者: 明 錢時俊 著 朝代: 明 版本: 萬曆39年刊本 刊印朝代: 明 |
徐氏餢四十六
【乾隆】江陰縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 蔡澍 纂修 朝代: 清 版本: 乾隆九年(1744)刻本 刊印朝代: 清 |
籹之倫𥾆耳狗后之屬劒業案成餢舂髓燭或名生於里巷或
新編古今事文類聚
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 南宋 祝穆 編、元 富大用 編 朝代: 清 版本: 萬曆三十二年(1604)金陵書林唐富春德壽堂刻清印本 刊印朝代: 清 |
王餢口此武田爲世子自句作兼門安視膳講下
全本禮記體註
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 礼记之属 现代分类: 其他 作者: 清 范翔 原定、清 徐旦 參訂、清 徐瑄 補輯 朝代: 清 版本: 刊本 刊印朝代: 清 |
間忽叙得夢啓可寢已集餢奇女以
左繡
| 传统分类: 经部 | 春秋类 现代分类: 其他 作者: 清 馮李驊 選、清 陸浩 選、清 貫名苞 校訂 朝代: 清 版本: 嘉永07年刊本 刊印朝代: 清 |
餢𩜶、起膠餅
事物异名录
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 清 厉荃 原辑、清 关槐 增纂 朝代: 清 版本: 乾隆五十三年刊本 刊印朝代: 清 |
蓋由熱啖紆其腹，而杜康咥其胃。六十五乃有老閑舊猥，欺狭難覺。時雖被考，不過校督。歌對囹圄，笑向桎梏。十餠賦禮仲春之月，天子食麥，而朝事之籩，煮麥爲麷。内則諸饌不說餠。然則雖云食麥，而未有餠。餠之作也，其來近矣。若夫安乾粔籹之倫，豚耳狗舌之屬，劒帶案盛，餢飳髓燭。或名生于里巷，或法出乎殊俗。三春之初，陰陽交際，寒氣旣消，溫不至熱。于時享宴，則曼頭大四，百六十四
宜設。吳囘司方純陽布畼，服絺飮水，隨陰而涼。此時爲餠，莫若薄壯。商風旣厲，大火西移，鳥獸氄毛，樹木疏枝，肴饌尙溫，則起溲可施。𤣥冬猛寒，淸晨之會，涕凍鼻中，霜成口外，充虚解戰，湯餠爲最。然皆用之有時，所適者便，苟錯其次，則不能斯善。其可㠯通冬達夏，終歲常施，四時從用，無所不宜，惟牢丸手。
全晉文
| 传统分类: 集部 | 总集类 现代分类: 文学 作者: 清 嚴可均 編纂 朝代: 清 版本: 光緒十三至十九年廣州廣雅書局刊本 刊印朝代: 清 |
餢鍮滑而美按醅餉起餅也發酵使麵輕高浮起炊之賈公彦以
穀玉类编
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 清 汪兆舒 輯 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
南中醞酒，即先用諸藥。別淘漉粳米，曬乾，旋入藥。和米搗熟，即綠粉矣。熱水溲而團之，形如餢飳，以指中心，刺作一竅，布放簟席上，以枸杞葉攢罨之，其體候好弱，一如造麴法。既而以藤篾貫之，懸于煙火之上。每醞一年，用幾個餅子，固有恆準矣。南中地暖，春冬七日熟，秋夏五日熟。既熟，貯以瓦甕，用糞掃火燒之。
嶺表錄異
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 杂记之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 唐 劉恂 撰 朝代: 宋 版本: 守約篇 刊印朝代: 清 |
玄字敬蒸作餢，慣賣安丘之市。德賦齊民要術，競傳不托之名。代史李茂眞傳
日不托饼。南楚新聞補註：亦擅紅綾之號，見瀛臺序。在六季則呼之爲餘，至兩州則名以爲䭔。食麥枚又詎須束晳纔賦安乾序註：寧假虞悰，惟誇米粣。
陳檢討集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 陳維崧 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
戲與李渭淸索餠啟：叚家食品，先譜牢九；荀氏□經，尤推薄夜。溲成䬯餥，易汚靈寶之衣；蒸作餢餘，慣賣安邱之市。齊民要術。競傳不托之名，
亦擅紅綾之號。在六季則呼之爲䬳，至兩州則名以爲䭔。原感文帝，帝崩，曰：食麥䬳一枚。又齊衡陽王鈞生母病，不食五色䬳註：六朝人呼餠爲䬳。李蕚饞語：詩拈䭔䑛，詎須東晳；纔賦安乾，寧假虞悰，惟誇米粣。僕託處掘門，棲遲藿食。家原吳地，夙躭鰕菜之風；遊到梁園，偶習餦餭之味。酒壚傝傉，偕鈴卒以加餐，葱肆𣰥𭯤，共騎奴而屬饜。
客都亭，長懷宛雒。人非雁鶩，何求澤畔之糧；行類侏儒，并乏嚢中之粟。猶憶前宵，曾蒙設食。膏環一捻，玲瓏映字，以俱粔籹十柔弱徧驕座客，還託家僮。頗餘望蜀之仍，作發棠之請。
陳檢討四六
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 陳維崧 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
段家食品，先譜牢丸；荀氏饌經，尤推薄夜。溲成䬯餥，易汚靈寶之衣；蒸作餢𩜶，慣賣安邱之市。齊民要術，競傳不託之名；南楚新聞，亦擅紅綾之號。在六季則呼之爲吽，至兩川則名以爲䭔。詎須朿晳，纔賦安乾；寧假虞悰，惟誇米粣。僕託處掘門，棲遲藿食。家原吳地，夙耽鰕菜之風；游到梁園，偶習餦餭之味。酒壚傝䢆，偕鈴餐，葱肆𣰥氃，其騎奴而屬饜。自客都亭雁鶩何來澤畔之糧，行類侏儒，并乏囊中之粟。猶宵曾䝉設食。膏環一捻，玲瓏映字以俱明；粔籹千堆，柔
弱因風而欲起。徧驕座客，還詫家僮。頗餘望蜀之思，仍作發棠之請。想何年歸去，細說於荒橋野店之傍；來日過從，大嚼於淡月輕烟之候。不煩脾臄，以慁公爲；但有寛焦，可遲賔至。毋嫌惡客，縱懷矣而何妨；倘屬戯言，卽畫之而亦可。
湖海樓全集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 陳維崧 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
蓴菜成羹羊酪伏，葫蘆蒸爛膄勝肉。山庖無力備鮮濃，野卉搜求滿筐簏。荀家列饌傳故存，薄夜登盤香馥馥。也知江糯最宜舂，未必春蒿能薦熟。貧家此法傳有年，二月青芽採溪谷。生平未見裹紅綾，旦晚偏嫻炊白玉。豪稱十字底須學，賤比二儀眞易掬。市肆從來多此物，素練飛綿都果腹。㕑婢
好事畧生新，頗覺餢𩜶風味獨。靈寶書汚那足惜，廣微賦就應詳錄。飯餭故自南國製，傳飥還聞北人嗽。只恐色相此差殊，牢九又誤東坡讀。
後圃編年稿
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 李嶟瑞 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
食部。
食經子文見後饘下。
飧
飭籒文古文摭古飯
䬬
䬴，小篆飼飾音識。
餌，六書不載。餈音茨，小篆小篆。
䭀古文
餚興同文見肉部。餘見欠部。餡
餢文見肉部。館
輭
䭔饁音葉，小篆饅饉音僅，小篆饊
饋文見肉部。饎
摭古饘
饟饝饝六書不載。饡首部。首
聘精蘊馗作。頯字統。集韻馘香部。
香文見艸部。馛
馡
馨。六書分類卷十一終
六書分類
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 字书之属 现代分类: 语言 作者: 清 傅世垚 輯 朝代: 清 版本: 乾隆五十四年(1789)聽松閣刻嘉慶元年(1796)印本 刊印朝代: 清 |
汝寕府同知石繼餢墓
益都縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 鍾諤 纂、清 陳食花 修 朝代: 清 版本: 康熙十二年(1673)刻本 刊印朝代: 清 |
之烈婦自母家歸姑方餢醬麥於箔未覆烈婦問故曰家
寧陵縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 王肇棟 纂、清 王圖寧 修 朝代: 清 版本: 康熙三十二年(1693)刻乾隆間剜補重印本 刊印朝代: 清 |
送李鹿山出守重慶：西南據上游，擁節向江州。郭遶松風響，涪環碧玉
流。千帆集巴子，終日呌鉤輈。拜舞兒童近，萬山龍爪秋。又山翠官齋映，排衙打鼓齊。堂開花簟覆，聲動午鵑啼。酒劑千筒滿，詩箋十色題。佗時來阿叚，須伴蜀茶携。又握别匆匆去，離心不可論。交情畱我軰，鯁骨愛君存。寂寂白雲署，融融渝水村。此行又堪畫，細雨劒
南門。又祖帳靑門外，離筵是苦筵。不能畱五馬，只望住三年。盛世巖疆重，淸時外吏賢。西川非粤嶺，莫戀荔枝鮮。鄧孺存齋中食蒸饝吾鄉有隹味，曰畢羅不托。百畞種麥半，亞旅勤耕𮒗。年來値灾祲，價貴等珍錯。來牟未一收，牢丸何由作。京餠襍市塵，聱牙不堪嚼。鄧子磊落人，姻婭
集履舄。叶酣出餢，堆槃光煜爚。云自故鄉來，十指勞午夜。
有懷堂文集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 田肇麗 撰 朝代: 清 版本: 康熙至乾隆間刻本 刊印朝代: 清 |
樊曄爲河東都尉，引見雲臺。初，光武微時，以事拘於新野，曄爲市吏，餽餌一笥，帝德之不忘，因戲之日：一笥餅得都尉何如書何戢爲司徒左長史，太祖爲領軍，與戢來往，數置歡宴。上好水引餅，戢令婦女躬自執事，以設上焉。明帝儉約，大官進御食，有裹蒸，帝曰：我食此不盡，可四片破之，餘充晩食。
王羆鎭河東，嘗有臺使罷，爲設食，使乃裂去薄餠緣。羆曰：耕種收穫，其功已深，春爨造成，用力不少，爾之選擇，當是未飢。命左右撤去之。使者大慚。餢𩜶滑而美。按：館鍮，起餅也，發酵使麵輕高浮起炊之，賈公彦以爲起膠餅也。范忠宣謫居永州，以書寄人云：此中羊麵，無異北方，每日閉門餐饉飥，不知身之在遠。危素至正時爲翰林編修，纂后妃等傳，事逸無據。
穀玉類編
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 清 汪兆舒 輯 朝代: 清 版本: 乾隆二十三年(1758)資履堂刻本 刊印朝代: 清 |
注百里奚知其不可諫及去之秦是吊下文語此餢只敘勿議且勿
四書彙解
| 传统分类: 经部 | 四书类 现代分类: 其他 作者: 清 史以徴 著 朝代: 清 版本: 康煕12年美延堂刊本 刊印朝代: 清 |
油餠皆呼印餠白蒲桃酥肥擬乳餠鬆爽復勝餢餉至
崇川咫聞錄
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 徐縉 選、清 楊廷 選 朝代: 清 版本: 道光10年徐氏藝暉閣刊本 刊印朝代: 清 |