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类别 汉语字词典
释义
U+9908

字形信息

Unicode: U+9908
结构: ⿱次食
笔画: 15
部首:
拼音:
注音: ㄘˊ

词典解释

亦作“𩝐”。用糯米煮饭或用糯米粉、黍米粉制成的糕饼。
羞籩之實,糗餌、粉餈。
《周礼·天官·笾人》
此二物皆粉稻米、黍米所爲也。合蒸曰餌,餅之曰餈。
郑玄注
今之餈餻皆解之名出於此。
贾公彦疏
皮下亦有白粉,暴乾擣碎,以水淘澄,取粉蒸食如𩝐。俗名烏糯,亦名蕨衣。
《鸡肋编》卷上
籩實以形鹽……黑餅、糗餌、粉餈。
《明史·礼志下》

康熙字典

【戌集下】【食字部】
【唐韻】疾資切【集韻】【韻會】才資切,𠀤音茨。【說文】稻餠也。【玉篇】餈餻也。【釋名】餈,漬也,烝燥屑,使相潤漬餠之也。【周禮·天官·籩人】羞籩之實,糗餌粉餈。【註】皆粉稻黍米爲之餌,言糗餈,言粉,互足其義也。合烝曰餌,餠之曰餈。【疏】今餈糕之名出于此。 【說文】或作𥸷。【集韻】或作𩜴。
《康熙字典》

说文解字注

稻餠也。方言曰。餌謂之餻。或謂之粢。或謂之?。或謂之餣。或謂之䬧。謂米餠也。周禮糗餌粉餈注曰。餌餈皆粉稻米、黍米所爲也。合蒸曰餌。餠之曰餈。糗者、擣粉熬大豆爲餌。餈之黏著以粉之耳。餌言糗、餈言粉、互相足。按許說與鄭不同。謂以稬米蒸孰餠之如麪餠曰餈。今江蘇之餈飯也。粉稬米而餠之而蒸之則曰餌。𩰲部云?、粉餠也是也。今江蘇之米粉餠、米粉團也。粉餠則傅之以熬米麥之乾者。故曰糗餌。米部云糗熬米麥也可證。餈則傅之以大豆之粉。米部曰粉傅面者也可證也。許不言何粉。大鄭云豆㞕。是也。从𠊊。次聲。疾資切。十五部。周禮故書作茨。假借字也。
《说文解字注》

在古籍中的用法

  1. 周禮籩人職云:羞籩之實,案彼鄭注云:此二物持粉,稻米、黍米所爲也。合蒸曰餌,餅之曰餈。糗者,擣粉熬大豆爲餌,餈之黏著以粉之耳。餌言糗,餈言粉,互相足是也。云其豆則酏食糝食者,周禮醢人職羞豆之實。案彼鄭云:酏,𩜾也。内則曰:取稻米,舉糔溲之,小切狼臅膏,以與稻米爲𩜾。又曰:糝取牛羊豕之肉三如一,小切之,與稻米,稻米二肉一,合以爲餌,煎之是也。若然,案王制云:庶羞不踰牲。注云:祭以羊。則不以牛肉爲羞。依内則,羞用三牲者,據得用大牢者。若大夫已下不用大牢者,則無牛矣。而此引之者,舉其成文以曉人耳。云庶羞羊臐豕膮皆有胾,知者,案公食大夫牲皆臛及炙胾,今此鄭直云臐胾,不言炙者,此儐尸飲酒之禮,故主人獻尸皆羊燔從,當主婦獻,皆豕燔從。公食大夫是食禮,故庶羞並陳。此飲酒之禮,故先以燔從,酬賔之後,乃言司士羞庶羞,則知止有羊臐、豕膮、羊胾豕胾,以其燔炙前已從獻訖,故知止有臐胾而已。
    儀禮疏
    传统分类: 经部
    现代分类: 哲学
    作者: 唐 賈公彥 撰
    朝代:
    版本: 四部叢刊景宋刊本
  2. 籩實以𥂁、槀魚、棗、栗、榛、蔆、芡、鹿脯、白餅、黑餅、糗餌、粉餈。
    明集禮
    传统分类: 史部 | 政书类 | 仪制之属
    现代分类: 历史
    作者: 明 徐一夔 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  3. 於凑于謎豈餈熲畿
    松絃館琴譜
    传统分类: 子部 | 艺术类 | 琴谱之属
    现代分类: 艺术
    作者: 明 嚴澂 撰
    朝代:
    版本: 萬曆刻清
    刊印朝代:
  4. 初獻將奠正位之幣,禮直言分引樂一等分獻官詣盥洗位,盥畢,孰笏,各由其陛陞,詣各神位前,搢笏,跪,太祝以玉幣授分獻官,奠訖,俛伏,興,再拜,說還位。初,第一等分覈官將陞,禮直官分引第二等内壝内内壝外分獻官,盥畢,盥洗官俱從,至酌尊所立定,各由其陛道詣各神首位前奠,並如上儀。退立酌尊所,伺候終獻酌奠,各神首位前酌奠,祝史奉正位毛血豆由午陛陸,配
    位毛血豆由卯陛陞。太祝迎於壇上,進奠於正配位神座前,太祝與祝史倶退於尊所。八曰進熟。太尉既陞,奠玉幣,太官令丞率進饌齋郎詣厨,以牲體設於盤,馬、牛、羊、鹿各五□,宰割體叚並用國禮,各對舉以行。至饌殿,俟光禄𡖖出,實豆、簠、簋以粉餈,豆以糝食,簋以梁,簋以稷。
    元史
    传统分类: 史部 | 正史类
    现代分类: 历史
    作者: 明 宋濂 撰
    朝代:
    版本: 洪武三年(1370)內府刻嘉靖、萬曆、天啓南京國子監遞修本
    刊印朝代:
  5. 饋食之𨙢,其實棗、𥻆、栗、桃、乾、䕩老、榛實。加籩之實,蓤、陵、芡、𥻆脯、蔆、芡、㮚脯。羞籩之實,糗餌、粉餈、糍。
    周禮完解
    传统分类: 经部 | 礼类 | 周礼之属
    现代分类: 政治
    作者: 明 郝敬 撰
    朝代:
    版本: 萬曆四十五年(1617)郝千秋、郝千石刻九經解本
    刊印朝代:
  6. 皇帝陛下天餈首岀
    皇明文選
    传统分类: 集部 | 总集类
    现代分类: 文学
    作者: 明 汪宗元 輯
    朝代:
    版本: 嘉靖三十三年(1554)刻本
    刊印朝代:
  7. 世閒多少人,不得油餈喫。
    宗鑒法林
    传统分类: 佛教部 | 诸宗部
    现代分类: 佛学
    作者: 清 集雲堂 編
    朝代:
    版本: 嘉興藏本
    刊印朝代:
  8. 餈遷去民人思慕又曰嶺多
    【乾隆】巴縣志
    传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属
    现代分类: 历史 | 地理
    作者: 清 王世沿 纂、清 王爾鑑 修
    朝代:
    版本: 乾隆二十六年(1761)刻本
    刊印朝代:
  9. 处餈吉祭𢡟米配
    欽定篆文六經四書
    传统分类: 经部 | 群经总义类
    现代分类: 哲学
    作者: 清 李光地 編
    朝代:
    版本: 康熙內府刻本
    刊印朝代:
  10. 籩之實皆十,無糗餌、粉餈。
    五禮通考
    传统分类: 经部 | 礼类 | 通礼之属
    现代分类: 政治
    作者: 清 秦蕙田 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  11. 爵使蜀人歲時祠之故有是命樸餈陽人也
    建炎以來擊年要錄
    传统分类: 史部 | 编年类
    现代分类: 其他
    作者: 南宋 李心傳 著
    朝代:
    版本: 光緒二十六年廣雅書局本
    刊印朝代:
  12. 加錢一文以奉旨之日爲始定限半年俾商力益餈寬裕
    高宗純皇帝聖訓
    传统分类: 史部 | 诏令奏议类 | 诏令之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 愛新覺羅弘歷 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  13. 賴澆灌有餈實屬最要
    楚蒙山房集
    传统分类: 集部 | 别集类 | 清代
    现代分类: 文学 | 诗词
    作者: 清 晏斯盛 撰
    朝代:
    版本: 乾隆新喻晏氏刻本
    刊印朝代:
  14. 楊伯𬱄察口楊仲口口口口楊季成口季餈刋
    蔚州志
    传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属
    现代分类: 历史 | 地理
    作者: 清 庆之金 著
    朝代:
    版本: 清光緒3年蔚州公廨刻本
    刊印朝代:
  15. 糗餌粉餈之餈說文餈或从米方言餌或謂之粢葢
    通藝錄
    传统分类: 经部 | 小学类 | 训诂之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 程瑤田 撰
    朝代:
    版本: 嘉庆八年本
    刊印朝代:
  16. 銀甲各一銀以千計奇弗顧餈知不凂遂遁去其淸介
    通州志
    传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 王宜亨 著
    朝代:
    版本: 康煕13年刊本
    刊印朝代:
  17. 石湖看申月餈糰
    清嘉錄
    传统分类: 史部 | 地理类 | 杂记之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 葛元煦 輯、清 顧錄 撰
    朝代:
    版本: 光緒二至九年仁和葛氏啸园本
    刊印朝代:
  18. 粉餈也資謂之酏猶髭謂之髢
    俞樓雜纂
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂学之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 俞樾 撰
    朝代:
    版本: 光緒九年本
    刊印朝代:
  19. 將他紐出午門斬首正了國法不斬王親不能敬衆刀斧手卽時網緫起狄餈龎洪暗暗心花大放今日霓家殺仁
    異說五虎平西珍珠旗演義狄青前傳
    传统分类: 子部 | 小说类 | 杂事之属
    现代分类: 文学 | 小说
    作者: 清 佚名 著
    朝代:
    版本: 光緒二十七年(1901)上海書局石印本
    刊印朝代:
  20. 牛一,其色黝,其角握,有副。羊四,野豕四。籩之實皆十,無糗餌、粉餈。豆之實亦十,無飽食、糝食。簠簋之實皆四,鉶之實和羹五。齊皆以尚醖代之。香用沉龍涎。神席一,縁以黑綾,黑綾褥方七尺
    四寸。
    欽定續文獻通考
    传统分类: 史部 | 政书类 | 通志之属
    现代分类: 历史
    作者: 清 嵇璜 纂修、清 曹仁虎 纂修
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  21. 鬐梔澌
    經籍籑詁
    传统分类: 经部 | 群经总义类
    现代分类: 其他
    作者: 清 阮元 原輯、清 船山主人 重編
    朝代:
    版本: 光緒十九年本
    刊印朝代:
  22. 之丁可省行月錢糧以餈造費
    欽定戶部漕運全書
    传统分类: 史部 | 政书类 | 邦计之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 福克旌額 纂
    朝代:
    版本: 光緒二年本
    刊印朝代:
  23. 餈灮食精藴
    六書分類
    传统分类: 经部 | 小学类 | 字书之属
    现代分类: 语言
    作者: 清 傅世垚 輯
    朝代:
    版本: 康熙四十四年(1705)聽松閣刻後印本
    刊印朝代:
  24. 舌餈散給相應請
    (江寧將軍都興阿)髮亂陣中奏稿
    传统分类: 史部 | 诏令奏议类 | 奏议之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 都興阿 撰
    朝代:
    版本: 紅格抄本
    刊印朝代:
  25. 餠麪餈也餈稻餠也
    卷施閣甲乙集 六書轉注錄 十六國疆域志
    传统分类: 集部 | 别集类 | 清代
    现代分类: 其他
    作者: 清 洪亮吉 撰
    朝代:
    版本: 光緒三年至四年本
    刊印朝代:
  26. 禮內則引糗餌粉餈釋文餈本又作粢自私反注
    目耕帖
    传统分类: 经部 | 群经总义类
    现代分类: 其他
    作者: 清 馬國翰 著
    朝代:
    版本: 光緒十年楚南湘遠堂本
    刊印朝代:
  27. 生平不識酒醴,不好歌舞,客至設食,糗餈錯列,餦餭雜進,劇談極論,移日分夜,客皆踦倚假寐。公方整襟危坐,如昧爽盥頮時。𣙜情僞,計成敗,揣摩天下事,不失毫髮。几席户牖之閒,多受人欺紿,瞪目顧視而已。爲人謀,周詳微密,處分井然。至於屏營箱篋,籌算錢穀,心慵手懶,雖庸夫稚子皆睨而笑之。口多微詞,兼好諧謔。
    就急徵行,至毗陵驛舍,緹騎抹首,鞾袴,猙獰植立,與客談時宰諂附高邑狀,俯躬起立,仾聲折支,曲盡情態,緹騎爲讙笑失聲。其跌宕嗢噱,紆緩可笑,多此類也。讀書爲文,不事訓故,不傍注脚,聊且繙閱,通曉大意,穿穴解駮,别出新理。陶淵明書不甚解,孟浩然學不爲儒,庶幾近之。虛懷下問,自視歉然。每語其門人子弟勸學曰:無效吾腹笥枵然,爲貧子捃拾度日也。
    牧齋初學集
    传统分类: 集部 | 别集类 | 清代
    现代分类: 文学 | 诗词
    作者: 清 錢謙益 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  28. 餅黑餅糗餌粉餈豆以韮葅醽醢菁葅鹿醢芹葅兎
    權衡一書
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂纂之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 王植 輯
    朝代:
    版本: 乾隆元年(1736)王氏崇德堂刻本
    刊印朝代:
  29. 虧餈誊吏應道賠銀兩該督撫清
    大清律例精義
    传统分类: 史部 | 政书类 | 法令之属
    现代分类: 历史
    作者: 清 佚名 著
    朝代:
    版本: 道光刻本
    刊印朝代:
  30. 蟛𧐭餈養
    新編古今事文類聚
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 南宋 祝穆 編、元 富大用 編
    朝代:
    版本: 萬曆三十二年(1604)金陵書林唐富春德壽堂刻清印本
    刊印朝代:
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更新时间:2025/12/7 8:54:37