| 字词 | 薑 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 类别 | 汉语字词典 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 释义 | 薑 U+8591 字形信息Unicode: U+8591 结构: ⿱艹畺 笔画: 16 部首: 艹 拼音: jiāng 注音: ㄐㄧㄤ 词典解释薑 jiāng 多年生草本植物。根茎肥大，呈不规则块状，灰白色或黄色，有辛辣味，是常用的调味品，亦供药用。 指这种植物的根茎。 康熙字典薑【申集上】【艸字部】 【集韻】同𧅁。 《康熙字典》 䕬【申集上】【艸字部】 【正韻】居良切，音薑。【說文】禦濕之菜。【玉篇】辛而不葷也。或作薑。【論語】不撤薑食。【司馬相如·上林賦】茈薑，蘘荷。【註】茈薑，子薑也。【崔駰·七依】資以陽樸之薑。【酉陽雜俎】山上有薑，下有銅錫。 又山薑。【南方草木狀】山薑花于葉閒吐花，作穗如麥粒，軟紅色。 【唐韻】【集韻】𠀤作𧅁。【六書正譌】俗作薑。 《康熙字典》 说文解字注䕬 御溼之菜也。御、鉉作禦。神農本艸經曰。乾薑主逐風溼痹、溼病也腸澼、匹辟切腸閒水下痢。生者尢良。久服去臭氣、通神明。按生者尢良、謂乾薑中之不孰而生者耳。今人謂不乾者爲生薑。失之矣。从艸。彊聲。居良切。十部。 《说文解字注》 在古籍中的用法
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