| 字词 | 燉 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 类别 | 汉语字词典 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 释义 | 燉 U+71c9 字形信息Unicode: U+71c9 结构: ⿰火敦 笔画: 16 部首: 火、攵 拼音: tún、dūn、dùn 注音: ㄊㄨㄣˊ、ㄉㄨㄣ、ㄉㄨㄣˋ 词典解释燉 dùn 一种烹饪方法。加水用文火煮烂。 給姑娘作了一碗火肉白菜湯……叫他們五兒瞅着燉呢。 《红楼梦》第八七回 在自己的小家庭里，两个人燉一只鸡吃吃，真惬意！ 《牺牲》 隔水加热。 陳老大喜，即命：“取素果品，燉暖酒，與列位湯寒。” 《西游记》第四八回 德泉叫茶房去買了一罈原罈花雕酒來，又去叫了兩樣菜，開罈燉酒，三人對喫。 《二十年目睹之怪现状》第三七回 烧（水）。 叫起老媽子，燉了熱水出來，讓子明盥洗。 《二十年目睹之怪现状》第二七回 dūn 见“燉煌”。 tún 火光。 晝日人見火精赤燉燉，所詣即火起。 《朝野佥载》卷一 tūn 通“暾”。暖。 婉軟蟄鱗蘇，温燉凍肌活。 《别毡帐火炉》诗 康熙字典燉【巳集中】【火字部】 【玉篇】徒昆切【集韻】徒渾切【正韻】徒孫切，𠀤音屯。【玉篇】火盛貌。【廣韻】火色。 又燉煌，郡名。【漢書】作敦煌。煌大也。詳前煌字註。 又【廣韻】【集韻】𠀤他昆切，音暾。義同。 又與焞通。◎按周禮春官菙氏疏，引士喪禮，楚焞作楚燉。釋文云：燉，吐敦反 又徒敦反 又在悶反 又祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也。互詳前焞字註。 《康熙字典》 说文解字注𦎧 孰也。今俗云純熟。當作此字。純醇行而？廢矣。周禮司裘注。假借爲？的字。从亯⺸。凡从？者、今𣜩皆作享。與亯之隷無別。讀若純。常倫切。十三部。一曰鬻也。鬻、䭈也。 《说文解字注》 在古籍中的用法
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