| 字词 | 炮 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 类别 | 汉语字词典 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 释义 | 炮 U+70ae 字形信息Unicode: U+70ae 结构: ⿰火包 笔画: 9 部首: 火 拼音: pào、páo、bāo 注音: ㄆㄠˋ、ㄆㄠˊ、ㄅㄠ 词典解释炮 bāo 一种烹调方法。将鱼肉片等放在锅或铛中置于旺火上迅速搅拌。 食時,洗却鹽。煮、蒸、炮任意,美于常魚。 《齐民要术·脯腊》 炮字读平声时,就不是那个灯炮的武器之炮,榴弹炮或迫击炮,炮是炒菜的一个方法,指急炒肉类,炮羊肉,指旺火急炒羊肉。 《米香五常》 烘焙。 pào 火炮。古代的炮最早是用机械发射石头的。火药发明后,改用火药发射铁弹丸。今指口径在二厘米以上,能发射炮弹的重型武器。火力强,射程远。种类很多:有迫击炮、榴弹炮、加农炮、高射炮等。 令江南機器局撥解新式快槍三千枝,快炮七尊。 《清史稿·兵志三》 外面炮声隆隆,隐隐有杀声。 《神拳》第四幕 爆竹。 “姑娘爱花,小子要炮。”我却怕那大麻雷子二踢脚子,别人放鞭炮,我躲在屋里捂着耳朵。 《过年》 爆破土石等在凿眼里装上炸药后叫作炮。 方言。量词。多用于成堆成捆的东西。 春荒,是想象不到的严重。坡里的桑叶被扫来吃光了……连蚕沙(喂蚕剩下的桑叶梗和蚕屎)都卖到二十元一炮(二十五斤)。 《新华日报》1943.8.4 páo 用烂泥涂裹食物置火中煨烤。 有兔斯首,炮之燔之。 《诗·小雅·瓠叶》 並毛而炮之。 孔颖达 疏 以炮以燔,以亨以炙。 《礼记·礼运》 炮,裹燒之也。 郑玄 注 燧人始鑽木取火,炮生爲熟,令人無復腹疾。 《风俗通·皇霸·三皇》引《礼含文嘉》 俄一人自外荷鉏至,架鉏於門上,趨近附火……袖中出芋十枚,炮熟,指其半與僧,自食其半。 《夷坚乙志·闽清异境》 焚烧。 令尹炮之,盡滅郤氏之族黨。 《左传·昭公二十七年》 燔、炮、爇,皆是燒也。 孔颖达 疏 热;烫。 这炕烧的炮得慌,睡不着啊。 《海兰》 中药制法的一种。把生药放在热铁锅里炒,使它焦黄爆裂。 咳逆者,天雄炮過,以酒調一錢,匕服。 《容斋四笔·雷公炮炙论》 到了汉代,据有关资料记载,炮制方法已非常之多,如蒸、炒、炙、煅、炮、炼、煮沸、火熬……等。 《天津日报》2007.6.13 通“庖”。 康熙字典炮【巳集中】【火字部】 【唐韻】薄交切【集韻】【韻會】【正韻】蒲交切,𠀤音庖。同炰。【說文】毛炙肉也。【廣韻】一曰裹物燒也。【詩·小雅】炮之燔之。【傳】毛曰炮。加火曰燔。【疏】此述庶人之禮,當是合毛而炮之。【禮·內則】炮取豚若將。【註】炮者,以塗燒之爲名也。【禮運】以炮以燔。【註】炮裹之也。【周禮·地官·封人】毛炮之豚。【註】爓去其毛而炮之,以備八珍。◎按註疏,合毛,去毛總曰炮。廣韻止訓合毛炙物,義猶未全。 又【周禮·春官·大祝】九祭,三曰炮祭。【註】炮祭,燔柴也。 又【周禮·秋官·壷涿氏】掌除水蟲,以炮土之鼓敺之。【註】炮土之鼓,瓦鼓也。 又與庖通。【前漢·律歷志】炮犧氏之王天下也。【師古註】炮,與庖同。 又【集韻】披敎切,音砲。灼也。【齊民要術】蒸缹法有胡炮肉。【註】炮,普敎反。 又叶蒲侯切。【詩·小雅】有兔斯首燔之炮之君子有酒酌言醻之。 〔【齊民要術】蒸缹法有胡炮肉。【註】炮,著敎反。〕 謹照原文著敎反改普敎反。 《康熙字典》 说文解字注炮 毛炙肉也。炙肉者、貫之加於火。毛炙肉、謂肉不去毛炙之也。瓠葉傳曰。毛曰炮。加火曰燔。閟宫傳曰。毛炰豚也。周禮封人。毛炰之豚。鄭注。毛炮豚者、爓去其毛而炮之。內則注曰。炮者、以塗燒之爲名也。禮運注曰。炮、裹燒之也。按裹燒之卽內則之塗燒。鄭意詩禮言毛炮者、毛謂燎毛。炮謂裹燒。毛公則謂連毛燒之曰炮。爲許所本。六月、韓奕皆曰炰鼈。箋云。炰、以火孰之也。鼈無毛而亦曰炰。則毛與炮二事。鄭說爲長矣。炰與缹皆炮之或體也。韓奕之炰徐仙民音甫九反。大射篇注炮鼈或作缹、或作?。是知炰缹爲古今字。通俗文曰。燥煑曰缹。燥煑謂不過濡也。裹燒曰炮。燥煑亦曰炮。漢人燥煑多用缹字。缶聲包聲古音同在三部。从火。包聲。薄交切。古音在三部。 《说文解字注》 在古籍中的用法
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