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类别 汉语字词典
释义
U+64c0

字形信息

Unicode: U+64c0
结构: ⿰扌幹
笔画: 16
部首:
拼音: gǎn
注音: ㄍㄢˇ

词典解释

gǎn
以棍碾物,或用手展物,使之平展。
有能造大餅,每三斗麵擀一枚,大於數間屋。
《太平广记》卷二三四引宋孙光宪《北梦琐言》
无论如何,她也没法子把它擀成薄片——饺子与面条已绝对作不成。
《四世同堂》七五
晚香有生以来第一次铺了一床新擀的羊毛毡。
《杜晚香·作媳妇》
方言。来回细擦。如: 先用水擦净玻璃,然后再擀一过儿。

康熙字典

【卯集中】【手字部】
【集韻】古旱切,干上聲。以手伸物也。或省作扞。(搟)【集韻】許偃切,與攇同。【前漢·揚雄·長楊賦】麾城搟邑。【註】搟,舉手擬之也。音車幰之幰。
【正字通】搟乃摲之譌。長楊賦古本作摲邑。互見摲字註。一說欣軒聲近。掀俗作搟,與摲別。
《康熙字典》

说文解字注

忮也。忮當作枝。枝持字古書用枝、亦用支。許之字例則當作榰。許之榰柱、他書之搘拄也。攴部?下云。止也。扞義當略同。忮訓很、非其義。周南干城傳曰。干、扞也。左傳亦以扞城其民釋干城。孫炎以自蔽扞釋爾雅扞字。許盾下云。所以扞身蔽目。然則扞字之訓可定矣。廣韵扞下曰。以手扞。又衞也。玉篇亦曰。扞、衞也。字亦作捍。祭法。能禦大災。能捍大患。則祀之。魯語作扞。从手。干聲。矦旰切。十四部
《说文解字注》

在古籍中的用法

  1. 并擀心下及卧太疾兼食不相宜之物所致但
    經效産寶
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂编之属
    现代分类: 其他
    作者: 不详 未知 著
    朝代: 不详
    版本: 未知
    刊印朝代: 不详
  2. ○防巳湯,治姙娠中風口禁,四肢強直,角弓反張。防巳羗活一右為細末,别用黒豆一合,炒焦黑,投好酒中,沸定,去豆,調藥末擀開口灌之,稍醒再灌有効。
    京本校正大字醫學正傳
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 虞摶 撰、明 虞守愚 校正
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  3. 如製八寸長之墨,只擀六寸長條子,用紙簾輥動烘之。
    墨法集要
    传统分类: 子部 | 谱录类 | 器物之属
    现代分类: 科技
    作者: 明 沈繼孫 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  4. 論曰:餘血奔心,蓋是分解了,不便與童子小便,幷擀心下,及卧太速,兼食不相宜之物所致,但能依方療之,無不痊可。
    婦人大全良方
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 宋 陳自明 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  5. 急擀開微微灌之但下明即生屢用救人大有神效
    濟陰綱目
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 武之望 著
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  6. 洒中用其酒調藥服之童便亦玅口噤則擀開灌
    普門醫品
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 王化貞 輯
    朝代:
    版本: 明崇禎元年刻本
    刊印朝代:
  7. 婦是由心下不擀卧太早之而所致也
    察證辨治啟迪集
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 曲直濑道三 撰
    朝代:
    版本: 清順治6年上村次郎右衛門刻本
    刊印朝代:
  8. 大餘血奔心葢是分解了,不便與童子小便,并擀心下,及卧太速,兼食不相宜之物所致,但能依方療之,無不痊可。
    證治準繩
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 王肯堂 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  9. 𢶛
    陳明卿太史考古詳訂遵韻海篇朝宗
    传统分类: 经部 | 小学类 | 韵书之属
    现代分类: 其他
    作者: 明 陳仁錫 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  10. 章貢合流曰贑明一統志:漢志:貢水名湖漢水,源出汀州新樂山。童水名彭水,源出南安府聶都山新城。王氏南来志:贑縣城北,章貢二水合𩂜,貢水自閩汀東来,章水自南
    安西来㑹之,是為贑江。起酵酵音教,起餅也,使麪輕髙浮起炊之。賈公彦以為起膠餠。鏊字擀字。鏊,魚到切。字書曰:餅鏊。今山東俚語尚然。富鄭公言:太宗既下并州,欲乗𦩩収復薊門,咨扵衆。叅知政事趙昌言對曰:自此取幽州,如熱鏊翻餠耳。殿前都指揮使呼延賛曰:此鏊難翻。又北夢瑣言:王蜀時,有趙雄武能造大餅,每三斗麪澣一枚,大如數間屋,囙𭈹
    趙大餅。澣字亦俚語,見王文簡公池北偶談。餳餳,徐盈切,方言謂之餦餭。䠂辭粔籹蜜餌有餦餭。此劉夢得嘉話。沈佺期嶺表寒食詩:馬上逢寒食,春来不見餳。
    香墅漫鈔
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂考之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 曾廷枚 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  11. 凡濕劑重一兩四錢者,乾之則得一兩,餘皆仿此秤之。放瓷瓶中,濕布窨蓋,或頓湯内,逐塊取岀。鎚鍊
    鎚鍊,用五人相次各備鐵碪鐵鎚,每人取劑一丸,鐵鉗夾定,置于砧上。鎚一百餘下,麤劑方成光劑;再鎚二百餘下,光劑始成硬劑;冉二百餘下,硬劑方成熟劑。與麪劑相似,方可丸擀。鎚時乾燥黏杵,略蘸此藥汁潤之。古語云:一鎚一折闘手捷,是此法也。丸擀以鎚鍊成熟劑子,于光滑硬木桌上摶揉輭,逐塊旋入腦麝,再加搏揉匀,方可丸擀。所貴一氣搓得成就爲善。若搓不熟,則生硬核,或開裂縫,猶如炭紋。劑不可冷,冷則花硬難搓,不能霑黏成就大劑難搓。假如四兩重者,須分作兩塊,各人搓一塊,候搓得熟,卻併作一塊再搓,方可丸擀。急手爲光劑,緩手
    文太史小楷三則卷溪樓詩賀林見素叙。
    金粟笺说 墨法集要 論畫絕句
    传统分类: 子部 | 谱录类 | 器物之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 張燕昌 撰、明 沈繼孫 撰、清 吳修 撰
    朝代:
    版本: 铅印本
    刊印朝代:
  12. 從君入則掩之㰤雌不側若能掩之歊豳擀君師則吾子
    音點春秋左傳詳節句解
    传统分类: 经部 | 春秋类 | 左传之属
    现代分类: 其他
    作者: 元 朱申 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  13. 右件鞍轡馬腰帶甲胄槍劍麝臍琥珀玳瑁金棱碗越瓷器並諸色藥物等,皆大梁皇帝降使賜貺。雕鞍撼玉,堅甲爍金。十圍希世之珍,六轡絕塵之用。槍森蛇擀,劍耀龍鋒。金棱含寶碗之光,秘色抱青恣之響。上藥非蜀都所紀,名香從外國稱奇。遠有珍華,並由惠好。顧酬謝而增愧,仰渥澤以難勝。捧閱品名,實慚祇受。
    全唐文
    传统分类: 集部 | 总集类
    现代分类: 文学
    作者: 清 董诰 辑
    addNames: 欽定全唐文
    朝代:
    版本: 嘉慶十九年武英殿刊本
    刊印朝代:
  14. 元素論明貫休詩警宗翰膠船雄武擀餠
    讀史碎金
    传统分类: 史部 | 史评类
    现代分类: 其他
    作者: 清 胡文炳 著
    朝代:
    版本: 光緒元年蘭石齋本
    刊印朝代:
  15. 叔掌趕到許山逐信手擀一小賊皃挐到僻静之所在叱罵小軍從实持
    古板新造隋唐演義右調彈詞
    传统分类: 集部 | 词曲类 | 俗曲之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 佚名 撰
    朝代:
    版本: 潮州義安路李萬利本
    刊印朝代:
  16. 鏊字擀字
    池北偶談
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂说之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 王士禛 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  17. 殺殺其擀𭬨摋其盪吾非榜人惟意所向在我窩兮
    紹陶錄
    传统分类: 史部 | 传记类 | 名人之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 陸心源 辑、南宋 王質 述
    朝代:
    版本: 光绪五至十八年归安陆氏本
    刊印朝代:
  18. 枚大如歎間屋號趙大餅然則麪餠稱擀亦古語矣
    曲園雜纂
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂考之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 俞樾 撰
    朝代:
    版本: 光緒九年本
    刊印朝代:
  19. 篩煙鎔膠用藥搜煙蒸劑杵擣稱劑鎚鍊丸擀樣製入灰出灰水
    午風堂叢談
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂说之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 盛宣懷 輯、清 鄒炳泰 撰
    朝代:
    版本: 光緒中武進盛氏本
    刊印朝代:
  20. 謂大唐澤州晉城縣建興鄉砂城里漆擀管義興邑皆
    山右金石記
    传统分类: 史部 | 目录类 | 金石之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 王軒 著、清 張煦 輯
    朝代:
    版本: 光緒十八年山西通志局本
    刊印朝代:
  21. 恆用撱圜者取其便于推步也其法謂擀圜道之方位彤
    天文學
    传统分类: 子部 | 新学类
    现代分类: 其他
    作者: 清 富強齋主人 著
    朝代:
    版本: 光緒二十二年鴻文書局本
    刊印朝代:
  22. 擀註武叔鲁大夫名州仇
    四書訂疑
    传统分类: 经部 | 四书类 | 四书总义之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 蔣如馨 撰
    朝代:
    版本: 稿本
    刊印朝代:
  23. 八一赶
    音韻輯要
    传统分类: 经部 | 小学类 | 韵书之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 王鵕 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  24. 𥊢雖超𪏫𧮓躢筦擀漸玫勱谪𣋉曰𧖎卿經灤趨甗袋縠鼎
    史鑑年表彙編
    传统分类: 史部 | 编年类
    现代分类: 其他
    作者: 清 蕭承笏 輯
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  25. 擀山棗鄊胥斂市錢亂帆牆角影深柳食頭煙白板斜開處
    江北運程
    传统分类: 史部 | 政书类 | 邦计之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 董恂 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  26. 擀銀一錢三分則未攤之數有一十一萬三千餘兩
    課歸地丁全案
    传统分类: 史部 | 政书类 | 邦计之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 蔣兆奎 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  27. 足高倚床頭時令人以手從心擀至臍下使惡露
    壽養叢書
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 明 胡文煥 編
    朝代:
    版本: 石印本
    刊印朝代:
  28. 城擀邑下將降旗一曰之戰不可殫記當此之勤
    文章類選
    传统分类: 集部 | 总集类
    现代分类: 其他
    作者: 明 朱栴 輯
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  29. 拙擀
    續資治通鑑長編拾補
    传统分类: 史部 | 编年类
    现代分类: 其他
    作者: 清 秦緗業 輯、清 黃以周 輯
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  30. 丸擀樣製
    朱臥菴藏書畫目
    传统分类: 子部 | 艺术类 | 书画之属
    现代分类: 其他
    作者: 明 朱之赤 撰
    朝代: 民国
    版本: 鉛印本
    刊印朝代: 民国
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更新时间:2025/12/7 2:59:26