湯器之不可捨金銀，猶琴之不可捨桐，墨之不可捨膠。第八、秀碧湯，石凝結天地秀氣而賦形者也，琢以爲器，秀猶在焉，其湯不良，未之有也。第九、壓一湯，貴欠金銀，賤惡銅鐡，則甆瓶有足取焉。幽士逸夫，品色尤宜，豈不爲瓶中之壓一乎？然勿與誇
珍衒豪，臭公子道。第十、纒口湯，猥人俗輩，煉水之器，豈暇深擇銅鐡鉛錫，取𤍠而已。夫是湯也，腥苦且澀，飲之逾時，惡氣纒口而不得去。第十一、減價湯，無油之瓦，滲水而有土氣，雖御胯宸緘，且將敗德銷聲。諺曰：茶瓶用瓦，如乗折脚駿登高。好事者幸誌之。
第十二、法律湯，凢木可以煑湯，不獨炭也，惟沃茶之湯，非𱛠不可。在茶家亦有法律。水忌停，薪忌薰，犯律踰法，湯乖則茶殆矣。第十三、一面湯，或柴中之麩火，或焚餘之虗炭，木體雖盡，而性且浮，性浮則湯有終嫩之嫌。
淸異錄
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂纂之属 现代分类: 其他 作者: 北宋 陶穀 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |