滿窯一行,另有店居。凡窯戸値滿窯日,則𠮥之,至滿畢歸店主顧有定,不得亂𠮥。俗傳先是樂平人業此,後挈鄱陽人爲徒,此康熙初事。其後鄱邑人又挈都昌人爲徒,而都邑工漸盛,鄱邑工所滿者反遜之。今則鎭分二幚,共計滿窯店三十二間,各有
首領,俗呼爲滿窯頭。凡都、鄱二幚,滿柴、槎窯,皆分地界。窯内各有把庄頭,亦爲燒夫。燒夫中又分緊火工、澑火工、溝火工。火不緊洪,則不能一氣成熟;火不小澑,則水氣不由漸乾成熟,色不漂亮,火不溝疏,則中後左右不能燒透,而生㼽所不免矣。燒夫有潑水一法,要火路周通,使燒不到處,能囘燄向彼,全恃潑火手段。凡窯皆有火眼照來燄潑去,頗爲工
巧。柴窯多燒細器,槎窯多燒粗器。前代廠制一窯,兼用柴槎四六配燒。今悉搭民窯,分柴、槎爲二幚,故有柴窯、槎窯之稱。其中又分大器窯、小器窯、包靑窯諸號。五曹滿器五行之名,都邑人呼爲五乎幾曹、幾乎皆。行路之數,又傳五乎,實四担坯匣𠔏計三十二,亦有論柱數燒者。
燒窯戸搭燒坯瓷,其滿燒之規,當窯門前一二行,皆以粗器障塘恕火,三行後始有細器。其左右火眼處,則用塡白器擁燎搪燄。正中幾行則滿官古、東靑等器,尾後三四行又用粗器擁燄,若窯冲,惟排磚靠砌而已。自燒自造者,謂之燒圖窯。或不搭他戸燒,或亦搭一二戸燒。窯門前用空匣滿排以障火,如昔廠官窯滿法者。三行後始用坯器,尾後亦滿粗器,以搪火
燄。廠昔有大匣窯,專滿空匣,今悉入民窯先燒。惟包靑窯乃可搭燒。何謂包靑?蓋凡搭坯入其窯,必陶成皆靑品。有不靑器,則另償包燒者,不獨厰官器搭如此,卽諸戸搭燒亦然也。瓷器固須精造,陶成則全賴火候。大都窯乾坯乾,柴乾則少坼裂色晦之患。土細料細,工夫細,則無麄糙滓斑之虞。
結砌窯巢,昔不可攷。自元明來,鎭土著魏姓世其業,若窯小損壞,只需補修。今都邑人得其法,遂分業補窯一行。然魏族實有師法薪傳。余嘗見其排砌磚也,一手挨排粘砌,每粘一磚,只試三下,卽𦂳粘不動。其排泥也,雙手合𦥝一拱泥,向排砌一層磚,中間兩分之,則泥自靠結磚兩路流至腳。砌磚者又一一執磚排粘。其製泥稠如糖漿,亦不同泥。水工所用者
渣餠,有平正細白者,是白不造成;有粗様者,是泥土打成,大小視坯足爲度。凡坯裝匣內,必用渣餠摯足,經燒後,其𭎣乃不粘匣底。又有用黃砂渣墊𭎣亦不粘匣者。五代周燒柴窯器,所謂足多粗黃土,蓋此。陶戸收買𥑤,不先於船中提少許,揑成塊,上劃各土客字號。燒窯日置之火眼內,待燒熟,用鐵鉤探出,騐辨貨色,謂之試照。
本燒戸亦有自試火照之法。蓋坯器入窯,火候生熟究不可定,因取破坯一大片,中穵一圓孔,置窯眼內,用鈎探騐生熟。若坯片孔内皆熟,則窯漸陶成,然後可歇火。陶戸坯作人眾,必用首領轄之,謂之坯房頭,以便稽查口類出入人。其有眾坯工多事,則令坯房頭處平。有惰工壞作,亦惟彼是讓。坯房發給人工。其爲地下印利做坯等工,則皆四月
內給値,十月𣏾滿,年終再給少許。其爲畫作上工,則按五月端節、七月半、十月半及年竣分給。至供飯一例,則闔鎭皆三月朔起。有發市錢窯磚暘阜灘沿河所造。其法埏埴泥土,用方木匣印成,長七八寸,濶三四寸,先貯窯燒熟,方可用。初燒者爲新磚,燒數次者爲老磚。老磚結窯佳。俗有估堆之說。凡陶戸提同口,有剩下零瓷,或稍茅驚色雜者,則𠮠堆聚一處,新舊大小不等。有此路
行家覓戸估買,昔多有估堆致富者,今則有外佳內窳,弄巧者矣。俗謂做堆。商行買瓷,牙儈引之,議價批單。交易成,定期挑貨,必有票計器數爲憑。其挑去瓷器,有色雜茅損者,亦計其數,載票交陶戸換補。佳者謂之換票。其瓷票換票,皆素紙爲之,或印行號、戸號加寫器數字,或全用墨寫。商雇菱草工紥瓷,値有常規,照議如一。其稻草片
皆各行長雇之,茭草頭巳辦。稻草出吾邑者好用,而邑北尤佳。篾則婺界所析,今里村鎭市亦有。把庄一行,凡諸路客至,必雇定把庄頭挑收窯戸瓷器,發駁則把庄頭雇夫給力送下河。又有類色頭彚淸同口包紙裝桶,茭草根櫈,皆有定例,俗又呼油灰行。磨補瓷器鎭有勤手之徒,挨陶戸零估收聚,茅糙者磨之,缺損者補之,俗呼爲磨茅堧店。
過光瓷器,皆暗損未壞者。此詐僞之流,賤市而塗固之,然沾熱湯卽破,只可盛乾冷物,俗呼爲過江器。
景德镇陶录
| 传统分类: 子部 | 谱录类 现代分类: 科技 作者: 清 蓝浦 著 朝代: 清 版本: 光绪十七年京都书业堂刊本 刊印朝代: 清 |