帝京景物略:菊種最繁。種菊之法,自春徂夏,辛苦𬨨農事,草橋圃人廢晨昏者半𡻕,而終𡻕衣食焉。按月令:季秋寒露後五日,菊有黄華。季秋土王,黄華,土氣之所成也。季秋非蕐時,言有,明他所無也。菊譜:劉蒙泉有三十五品,范石湖有七十一種,亦不能盡𠬧。色有紅、黄、紫、白各様,其形亦逈别。考其名,爾雅曰:鞠,治藩。菊。本作䕮,從鞠。鞠,窮也。花至此而窮盡,故謂之䕮。本草謂曰精,又曰更生、隂成、朱嬴、女、節女、華女。
莖周盈傳延年金蕋節華併治𫮽為十一名。本經以花大氣香莖紫者為甘菊。葉可羮,花可釀,囊可枕,寔可𠏡,此日精也。花小氣烈,茎青味苦,為野菊,名為苦薏,非真菊也。花相似,惟以甘苦别之。閩中有数種,就目見者而言,紅如丹者,呼為硃砂菊,淡紅不艷者,呼為舊朝衣花,瓣大純白無黄心者為白鶴翎花;辦白而細有黄心者,呼爲銀紐絲花,瓣黄而細者,呼為金紐絲花。辦大而黄者為漢宮粧。又有黄而小者為滴滴金。六月間開花,黄色者為六月菊。京中人善種菊,花極大,名家買数十盆,紅黄白粉相間為菊屏,有排
成字者,亦異觀也。内有墨菊、藍菊一本,具五色者,捻花含蕋時,用各色𣑱之,故開時如天然本色。此人巧足以奪天工也。栗,史記貨殖傳:燕秦千樹栗。草木蟲魚疏:五方皆有栗,惟漁陽、范陽栗甜美長味。唐書地里志:幽州土貢栗。宋史地里志:廣信軍貢栗。金史地里志:薊州産栗。王逸荔支賦:北燕薦朔濵之巨栗。明王嘉謨石甕記:幽薊棗栗千子,可食数口。綿津日記:燕京市肆及秋則以餳雜石子爆之。栗比南中差小,而味頗甘。按栗生三顆為房,房有剌如蝟毛,中顆褊者為栗楔。秋孰
罅𤼵寔,驚躍而出如爆,謂之栗駭。夏小正曰:八月栗零。零者,降也,零而後取,故不言剥。味甘醎,氣温,益氣,厚腸胄,補腎,果中最有益者。
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