黍之屬黍有稉黍、糯黍、紅黍、黑黍，各種之不同。屑之可爲餌，釀之可燒酒。稷之屬稷有稉粟、糯粟、金釵粟、狗尾粟、婆不來、鐵落索諸
種。其爲餌爲酒，大略與黍同。蔴之屬蔴有黑白二色，總稱曰芝蔴，白色者宐油，黑者曰胡蔴，又謂之巨勝，餌之可延年，修煉家所謂胡蔴飯者也。若皮可漚而績者，曰檾、曰苧，曰葛，曰花花，卽木芙蓉皮也。蔬之屬，菜之熟也，饉不書其品。曰芥、曰莧，曰菘，曰茹，曰韭，曰葱，曰薤，曰蒜，曰胡荽，曰波稜，曰茭首，曰萵苣、
萊菔，曰胡蘿蔔，曰甜菜，曰靑菜，曰白菜，曰同蒿，曰蔓靑。其野生者，曰薺，曰芹，曰蒿，曰蕈，曰馬蘭，曰灰蓼。其澤生者曰次菇，曰茭白，曰荇，曰藻、曰蓴。其蔓生者曰瓠，曰瓜。有東瓜、西瓜、南瓜、北瓜、中瓜、香瓜、甜瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、玉瓜、番瓜，曰薯蕷，曰香芋，曰甘露子，曰瓤荷，曰落蘇，曰黃獨。果之屬，果不多生，若桃、若李、若杏、若棗、若右橊，若銀杏，若
葡萄，亦在在有之。其他如蓮、如藕、如菱芡，如荸薺，果如雞頭，雖非木實，厥類用之，其爲果均矣。木之屬木以利器用。海濱無㴱山大澤，匠石過而罕顧焉，惟宐於楝。平原廣野，所在皆有之。此外則桑也、槐也、楡也、椏也、楊也、椿也、楮也、冬靑也。梧桐、松栢，間植園亭，㯶櫚、黃楊，獨宐盆翫。柘以供爨，槿以編籬。其他若樗、若棘、若陰樸、若茍橘，恆以不材得終天年矣。
竹之屬鹽地斥鹵，產竹甚希，望如淇園之猗猗千畝，絶不可得也。約略計之，不過數種。質柔而靑者曰水竹，叢生而細者曰文竹，冬笋外長，夏笋內長者曰慈孝竹。又有野生者，曰淡竹。其一種亭亭雪中，砂粒叢綴，本非竹類，强名天竹，然不多見也。花之屬，花之木本者，其妝舒兩歲，曰梅，其香似梅而實非梅者，曰臘梅，色報中春，
曰杏，春㴱爭豔，曰桃、李、山茶、梔子、海棠、牡丹、繡毬、紫薇、芙蓉、木犀、玉蘭、茉莉、紫荆、石橊、瑞香，各以時芳。木本而刺者，木香、薔薇、茶䕷、玫瑰、刺莓、月季、十姊妹、萬年春等。草本則蘭、蕙、芍藥、金錢、玉簪、長春、夜合、金萱、荷花、龍爪、石竹、蛺蝶、水仙、洛陽、宐男、山丹、百合、秋葵、蜀葵、鳳仙、雞冠、鸎粟、剪春羅。
牡丹、秋海棠、虞美人、夜落、金錢菊多異種，不可勝載。草之屬，草有菖蒲、虎鬚、繡墩、鳳毛、芭蕉、吉祥、薜蘿、虎耳、鹿角、鵞管、馬鞭、雀麥。其他盧荻、蒲葦，一切野生，不能悉記。毛之屬，牛耕、馬乘、驢、騾代步，犬、豕、羊、猫，皆爲家畜。生於野者，有狐、有兔、有獐、有獾，生於水濱者，有獺，生
於穴室者，曰貍、曰鼠。羽之屬，羽族甚繁，畜於家者，爲雞、爲鴨、爲鵝、爲鴿。生於野、於林、於水際者，爲雉、鳬、鵠、鸛、鵲、鴉、鷹、鳩、鸇鷂、百勞、鷺鶿、脊令、鵪鶉、雊鵒、戴勝、布穀、路天、秃鶖、蠟嘴、翠靑，各以氣生，候㕍玄鳥各以時至，更僕不能數也。鱗之屬，水族河海錯陳。出於河者鯿、白鯉、羅鯖、鰱、鱸、鯽、鰍、鱔、鱢、黑蘆花、黃頰鰻、鰕䱀鰤、胖頭；出於海者鯧、鰳、
鮆鯊、石首、烏賊、梅頭、鯚狗、海蜇、鞋底、鍼口、鐵頭、□䰳、懶婦、黃鮕閏魚以閏年而至，大至千餘斤，乘潮而來，潮退而滯。肉肖十二生屬，取割不盡，多腥臬於海澨。介之屬，介類蟹、蚌、龜、鼈、螺、蜆、蟛蜞，此生於河者也。蛼㠂、蛤蜊、土蛈、泥螺、蝤蛑、牡蠣、竹蟶、蠘蟹、蚶子，此生於海者也。蟲之屬，
蟲之有用者，曰蠶，浴而成繭，以繅以織，可被可衣；曰蜂，採花釀蜜，以炮以丸，可醫可療。海濱雖有此二種，而人不知享其利。其諸蠕動，不異他土。
淮南中十場誌
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 楊大經 纂、清 汪兆璋 修 朝代: 清 版本: 康熙十二年刻本 刊印朝代: 清 |