按周禮籩人所掌四籩之實,朝事籩白黑、形鹽、繡之外,又有䵄、蕡、膴、鮑魚,饋食籩棗栗、榛之外,又有桃乾撩,醢人所掌四豆之實,朝事豆非葅、醯醢、菁𦵔、鹿𦣚之外,又有菖本、麋臡、茆𦵔、麕鹲,饋食豆脾析、豚柏之外,又有葵𦵔、蠃醢、𢌆醢、蜃蚳醢、箈菹、鴈醢。天下之物衆矣,乃獨用此數種,不知其寓意云何,
先儒亦從來未有言及者。予嘗合籩豆而觀之,韮菹、菖本、蒲根,菁菹、蔓菁、茆菹、鳬葵、芹菹、楚葵、深蒲,蒲始生水中子䵄,熬麥爲之。蕡怠實,白餅,熬稻爲之,黑餠,熬黑黍爲之,菱芡、糗餌,熬大豆穤米爲之,粉餈、豆屑此十四種皆草屬。筍菹,卽笋、箈菹、箭萌、棗栗、桃乾、撩、乾、梅也。榛此七種皆木屬。㕍醢,此一種乃鳥屬。醯醢、豕醬、鹿臡、麋臡,似鹿而大,脾析、牛百葉、豚拍、豕脅、兎醯,𨠑食取狼膏,糝食取牛、羊、豕肉,此九種皆獸屬。
孔廟禮樂考
| 传统分类: 史部 现代分类: 历史 作者: 明 瞿九思 選、明 金忠士 編 朝代: 明 版本: 刊本(序刊) 刊印朝代: 明 |
九月重九日,天子率群臣部族射虎,少者爲負罰。重九宴射畢,擇髙地卓帳,賜蕃漢臣僚飲菊花洒兎肝爲𦣚,鹿舌爲醬,又研茱茰酒洒門戸以禬禳。國語謂是曰爲必里遲離。
遼史
| 传统分类: 史部 | 正史类 现代分类: 历史 作者: 元 脫脫 撰 朝代: 明 版本: 萬曆二十三至三十四年(1595-1606)北京國子監刻本 刊印朝代: 明 |
生徒修棗脯,輕薄甘香。霜華間八珍修品授葅𦣚炙,春秋之唇貛貛之。
鹿舌啖朱亥李詩下筋已憐鵝炙美,牛心之賜江淹炙。開籠不奈鴨媒嬌。鮓此龍玉版梅桃花嫩,珍韜江浦金緜杵寒鮓味,越名川叠鷓鴣香。顧璘詩:鮓膾帝謂松江鱸魚。金虀學士初上,賜食蓬萊池魚膾紅縷生水母不厭細
銀絲碧天孫。謝諷食經:有膾敢求精。柳貫詩:盤膾澗羮,輕同曵蠒美鮒疊雪亂飛消筯底,白似飛霜曵蠒散絲繁灑拂刀前。羮铏羮,楚辭註:滋味善斟,雉事帝堯。脆滑鴨腳,白椹芳鮮。雁駞蹄羮碧芹,芼菘芥,芼調五味,可享百歲
南羮直千金。齊蘭梅羮一足了一年以號七寶羮。羮費蔗漿菰米飯蘭葉騷人佩。香似龍涎仍釀白。蒟醬露葵羮。
類纂精華
| 传统分类: 集部 | 总集类 现代分类: 文学 作者: 清 高大爵 仝纂、清 吳壽昌 仝纂、清 吳壽國 仝纂 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
大淸欽差大臣、東閣大學士、正白旗滿洲都統、總理刑部事務,桂欽差大臣、經筵講官、吏部尙書、鑲藍旗漢軍都統、稽察會同四譯館花欽差大臣、太子少保、兵部尙書、都察院右都御史、江南、江西總督,何欽差大臣、二品頂戴、武備院卿、明
欽差大臣、五品卿銜、軍機處行走刑部員外郞叚大英欽差世𦣚額羅金並金額爾田二郡伯爵額,逐欵核定,並另行酌定章程,俾得申明條約,更爲周備。所有稅則及後開各章程,兩國官民與條約一同遵守。爲此,本大臣等親筆畫押,蓋用關防,以昭信實。合將新定稅則開列於左。第一欵一、此次新定稅則,凡有貨物僅載進口稅則,未載出口稅則者,遇有出口,皆應照進口稅則納稅。或有僅載出口稅則,未載進口稅則者,遇有進口,亦皆照出。
皇朝掌故彙編
| 传统分类: 史部 | 政书类 | 通志之属 现代分类: 其他 作者: 清 張壽鏞 著、清 宋文蔚 編 朝代: 清 版本: 光緒二十八年求實書社本 刊印朝代: 清 |
𦣚睥
說文諧聲
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 字书之属 现代分类: 其他 作者: 清 丁履恒 撰 朝代: 清 版本: 稿本 刊印朝代: 清 |
𨡝醢昌本麋臡菁菹鹿𦣚茆菹麇臡籩人朝事之𥸅䵄蕡白
三禮通釋
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 三礼总义之属 现代分类: 其他 作者: 清 林昌彜 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
以五齊七醢七菹三𦣚實之註云齊當爲齏五齏昌本脾析蜃
鄉黨考
| 传统分类: 经部 | 四书类 | 论语之属 现代分类: 其他 作者: 清 黃守儛 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
不葬經𦣚婚有懽羮
眾喜粗言
| 传统分类: 子部 | 释家类 现代分类: 其他 作者: 清 佚名 著 朝代: 清 版本: 光緒6年蘇城瑪瑙經房·蘇城[江蘇]本 刊印朝代: 清 |
周官並羊𦣚,䝞國以觴酹。
勉行堂詩集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 程晋芳 撰 朝代: 清 版本: 清嘉慶二十三至二十五年程氏刻本 刊印朝代: 清 |