煠䐑兒
飲膳正要
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂编之属 现代分类: 其他 作者: 不详 未知 著 朝代: 不详 版本: 未知 刊印朝代: 不详 |
注：掌共，共當為具。羞，庶羞也。脩，鍛脯也。胖如脯而腥者。鄭司農云：刑膴，謂夾脊肉，或曰膺肉也。骨鱐謂骨有肉者。𤣥謂刑，鉶羹也。膴，䐑肉大臠，所以祭者。骨，牲體也。鱐，乾魚。
周禮注疏
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 周礼之属 现代分类: 政治 作者: 汉 鄭玄 注、唐 賈公彦 疏、唐 陸德明 音義、唐 吳紱等 考證 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
同鱑魚，惟多䐑其脆骨，武昌多以臘胚為之。
竹嶼山房雜部
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂品之属 现代分类: 其他 作者: 明 宋詡 撰 朝代: 明 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
食次曰苞䐑法
齊民要術
| 传统分类: 子部 | 农家类 现代分类: 科技 作者: 南北朝 賈思勰 撰 朝代: 南北朝 版本: 四部叢刊景明鈔本 |
序：“冰。書“稽罪反”。”殛畿其呵。
脂。燔。䐑肉。鉶。羹昔义。市。蚌千不。齊淸。胙與監。尺光。楅詔。蒲。雞洛。祜技，又丁熟。句。線。纊下瑳也。方礦。稾稿，又子作。燿于徐。後
巡。福。刌幢。楬。呵。忍例。饗食音同房。濟濟齊。時常。待甿。塴董。徵。音。夷。呼旦。揚倫。革呂。接佋。久革。屨。衽左。才植。泆側昭。亨依旦。衈
夾。樴同。祊，又荀。齍本莎。嚅滑。侈令。殫兾。四七荅。輿。侑須。注婢。鱑兩。掩。矮矮。蒲鋷齋。競。千孚。鏬溝。揲愕。儺。禆。慟。立。
祶令及。敉譌。慝。縿尺坐。乘皆。推。幢。雚弊。知。
經典釋文
| 传统分类: 经部 现代分类: 哲学 作者: 唐 陸德明 撰、清 孫毓修 輯 朝代: 唐 版本: 四部叢刊景通志堂刊本 |
若然，大夫雖用天子諸侯朝事之籩豆，以其禮殺，故八籩，八豆之中，各取其四耳。其韭、菹、醢者，則無骨之醢。昌菹醢者，即周禮麋臡臡，散文亦名醢。又案周禮鄭注云：韲菹之稱，菜肉通全物。若䐑爲菹，細切爲韲。彼昌本不言菹，是細切爲韲。此云昌菹，則大夫以昌本爲菹，異於天子諸侯所用也。云主婦取籩興者，以饌異親之者，鄭意以籩豆俱時設，而籩不使婦賛者，取籩以授主婦者，以籩與豆不同，所實又別，故主婦冝親就房親取之也。 乃𦫵， 釋曰：自乃𦫵盡于其上，
論司馬載俎，因歴說十一俎之事。 注言燅至一俎， 釋曰：云言燅尸俎，復序體者，明所舉肩骼存焉者，上篇少牢載牲體十一，脊、脅皆加並骨二，尸食，特舉脊、肩、骼，在於肵俎。上文直言燅尸俎，嫌所舉在肵者不在，故復序其體，所舉肩骼則存焉，所舉未知。此正俎爲在下。羊肉湆以本，脊、脅皆二骨以並，今皆一骨，故鄭云明所舉肩、胳存焉。以肩、胳一骨，前尸所舉，今復序之，明在可知。脊脅雖舉，以其二以並，今脊脅載一骨在正俎，一骨在湆俎，故鄭云亦著脊脅皆一骨也。
儀禮疏
| 传统分类: 经部 现代分类: 哲学 作者: 唐 賈公彥 撰 朝代: 唐 版本: 四部叢刊景宋刊本 |
鄭：齊當爲韲。五韲：昌本、脾析、蜃、豚拍、深蒲也。七醢：醓、蠃、蠯、蚳、魚、兎、鴈醢。十菹：韭、菁、茆、葵、芹、箈、筍菹。三臡：麋、鹿、麇臡也。凡醯醬所和，細切爲韲，全物若䐑爲菹。少儀曰：“麋鹿爲菹，野豕爲軒獻，皆䐑而不切。䴢爲辟雞，兎爲宛脾，皆䐑而切之。切葱若薤實之，醯以柔之。”由此言之，則韲菹之稱，菜肉通。
重校鶴山先生大全文集
| 传统分类: 集部 现代分类: 文学 作者: 南宋 魏了翁 撰 朝代: 南宋 版本: 四部叢刊景宋本 |
鄭康成曰：齊當為韲。五韲，昌本、脾析、蜃、豚拍、深蒲也。七醢，醓、蠃、蠯、蚳、魚、兔、鴈醢。七菹，韭、菁、茆、葵、芹、箈、筍菹。三臡，麋、鹿、麇臡也。凡醢醬所和，細切為韲，全物若䐑為菹。少儀曰：麋鹿為菹，野豕為軒，皆䐑而不切。麕為辟雞，兔為宛脾，則䐑而切之，○葱若薤實之，醢以柔之。由此言之，韲菹之稱，菜肉通。○
周禮訂義
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 周礼之属 现代分类: 政治 作者: 宋 王與之 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 宋 |
煠䐑兒
飲膳正要
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 元 忽思慧 撰 朝代: 元 版本: 四部叢刊續編影印明刻本 |
通全物苦䐑爲菹細切爲虀又不言菹者皆是虀則
周禮註疏
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 周礼之属 现代分类: 政治 作者: 东汉 鄭玄 註、唐 賈公彥 疏 朝代: 明 版本: 嘉靖年本 刊印朝代: 明 |
膴，䐑肉大臠，所以祭者。
周禮注疏删翼
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 周礼之属 现代分类: 政治 作者: 明 王志長 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
惵鍱婕䐑
經籍籑詁
| 传统分类: 经部 | 群经总义类 现代分类: 其他 作者: 清 阮元 原輯、清 船山主人 重編 朝代: 清 版本: 光緒十九年本 刊印朝代: 清 |
玉帝卽差天使往雷音寺求取玉面猫天使領玉䐑到得西
新評龍圖神斷公案
| 传统分类: 子部 | 小说类 | 白话之属 现代分类: 其他 作者: 明 佚名 著 朝代: 清 版本: 光緒十六年(1890)刻本 刊印朝代: 清 |
䐑誰從篋裏看此日滿朝求禪草相如早晩入長安上
岱覽
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 山水之属 现代分类: 其他 作者: 清 唐仲冕 編 朝代: 清 版本: 嘉慶12年果克山房刊本 刊印朝代: 清 |
註曰：齊，當為齏。五齏，昌本、脾析、蜃、豚拍、深蒲也。七醢，醓、蠃、蠯、蚳、魚、兔、鴈醢。七菹，韭、菁、茆、葵、芹、箈、筍菹。三臡，麋、鹿、麇臡也。凡醯醬所和，細切為齏，全物若䐑為菹。少儀曰：麋鹿為菹，野豖為軒，皆䐑而不切。麇為辟雞，兔為宛脾，皆䐑而切之。切葱若薤實之，醯以柔之。由此言之，則齏菹之稱，菜肉通。疏曰：此以下與籩人異，以其王舉不共籩實，唯有豆實。齊，子西反。軒，音
獻。辟，必亦反。薤，音械。
周禮述注
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 周礼之属 现代分类: 政治 作者: 清 李光坡 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
注：齊，當為齏。五齏：昌本、脾析、蜃、豚拍、深蒲也。七醢：醓、蠃、蠯、蚳、魚、兔、雁醢。七菹：韭、菁、苑、葵、芹、箈、筍菹。三臡，麋、鹿、麇臡也。凡醢醬所和，細切為齏，全物若䐑為菹。少儀曰：「麋鹿為菹，野豕為軒，皆䐑而不切。麇為辟雞，兔為宛脾，皆䐑而切之。切蔥若薤，實之醯以柔之。」由此言之，則齏菹之稱，菜肉通。
周禮纂訓
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 周礼之属 现代分类: 政治 作者: 清 李鍾倫 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
䐑之用
建炎以來擊年要錄
| 传统分类: 史部 | 编年类 现代分类: 其他 作者: 南宋 李心傳 著 朝代: 清 版本: 光緒二十六年廣雅書局本 刊印朝代: 清 |
上稽古右文徵天下秘書異䐑條爲四庫藏弆文淵閣
碑傳集
| 传统分类: 史部 | 传记类 | 总录之属 现代分类: 其他 作者: 清 錢儀吉 纂 朝代: 清 版本: 宣統年間江楚編譯書局本 刊印朝代: 清 |
又查得嘉靖三年十二月内，該本部題：爲𦂳急邊情重務事。准兵部咨，該巡按廣西監察御史汪淵等題稱：會同總鎭兩廣太監鄭潤、總督兩廣張嶺、總兵官朱麒，議照安南國請封納貢。臣等厯查案卷，博訪人言，大槪倡亂
於陳暠等之叛逆，黎明遇害；繼亂於莫登庸之奸雄，黎譓播遷。今據該國長慶府䐑文，則云：奸人杜温潤等脇遷黎譓頭目莫登庸等，以一方人民無有統攝，共推黎譓弟黎懬權攝國事，謹守欽賜印信，差陪臣赴京奏事求封。又據該國高平府䐑文，則云：本國就是逆臣陳暠子昇，竄任諒山，再有逆臣莫登庸等謀作不軌，竊據冲要，以致道路梗阻，未能逕達。又世子前被逆庸等僭亂，暫出居先國王鄉。今方命將出師，討平逆賊，指日恢復，差陪臣奏事求封。等因。臣等會勘得該國擾亂，未有定主，乃輙朦朧差陪臣進貢求封，中間又不明白，問說所封何人姓名，顯是立非相應，國人不服，或是奸雄謀簒，假立詭名。
奉使金鑒續編
| 传统分类: 史部 | 政书类 | 邦计之属 现代分类: 其他 作者: 清 呂海寰 編 朝代: 清 版本: 宣統元年五錫福壽堂本 刊印朝代: 清 |
宜畧飲之以助倶起發毀䐑收靨卯出太宻粘遁模糊則
馮氏錦囊秘錄痘疹全集
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 其他 作者: 清 馮兆張 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
陂變特牲疏云先䐑而大臠切之而後報切之臠切爲大切報切爲
鄉黨考
| 传统分类: 经部 | 四书类 | 论语之属 现代分类: 其他 作者: 清 黃守儛 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
陳薦狀巳足乞以照䐑爲用先次放散適有主之
古今說部叢書
| 传统分类: 史部 | 杂史类 现代分类: 其他 作者: 清 王昶 撰、清 楊儀 著 朝代: 清 版本: 鉛印本 刊印朝代: 清 |
論曰予嘗搜求故家譜䐑有明訖今以科第世其家者
井研縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 葉桂年 著、清 吳嘉漠 著 朝代: 清 版本: 光緒二十六年本 刊印朝代: 清 |
陳氏澔雧說曰：其辟鷄、宛脾及軒之名，其義未聞。鄭康成曰：此軒、辟鷄、宛脾，皆葅類也。孔氏穎達曰：或曰者，作記之人，爲記之時，𣞤葅軒、辟鷄、宛脾之制，作之未審，舊有此言，記者承而用之，故稱或曰。黄氏震曰：膾，聶而切之，軒大切而不聶。辟鷄與宛脾皆聶而切軒。辟鷄、宛脾，
謂切麋鹿、麕肉，和蔥、薤於醯爲葅。姜氏兆錫曰：菹軒、辟鷄、宛脾皆切肉之名，時失其制，故偁或曰。㠯疑之。卓案：鄭注醢人云：凡醯醬所和，細切爲虀，全物若䐑爲菹。少儀曰：麋鹿爲菹，野豕爲軒，皆䐑而不切。麋爲辟鷄，兎爲宛脾，皆䐑而切之，切葱若薤，實之醯㠯柔之。由此言之，則韲、菹之偁，菜肉通也。莊子曰：臘者之有膍胲，可而不也。膍與脾通。廣雅：百葉謂之膍，胵胃謂之𦚁。
經義未詳說
| 传统分类: 经部 | 群经总义类 现代分类: 哲学 作者: 清 徐卓 撰 朝代: 清 版本: 道光徐氏讀未見書齋刻本 刊印朝代: 清 |
王舉則共醢六十罋，以五齊、七醢、七菹、三臡實之。齊當爲虀。五虀，昌本、脾析、蜃、豚拍，深蒲也。七醢，醓、蠯、蚳、魚鴈醢，七菹，韭、菁、茆、葵、芹、箈、筍菹。三臡，麋鹿、麇臡也。凡醯醬所和，
細切爲虀，全物若䐑爲菹。少儀曰：麋鹿爲菹，野豕爲軒，皆䐑而不切。麇爲辟，雞爲宛脾，皆䐑而切之。切葱若薤，實之醯以柔之。由此言之，則虀、菹之稱，菜肉通。
周禮
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 周礼之属 现代分类: 政治 作者: 东汉 鄭玄 注、唐 陸德明 音義 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
石刻部䐑一通在明倫堂北壁係無朝代年月可考
孟縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 馮敏昌 纂、清 仇汝瑚 修 朝代: 清 版本: 乾隆五十五年(1790)刻本 刊印朝代: 清 |
李又聃先生言昔有寒士下第者焚其遺卷䐑訴于文
閱微草堂筆記
| 传统分类: 子部 | 小说类 | 异闻之属 现代分类: 文学 | 小说 作者: 清 紀昀 撰 朝代: 清 版本: 北平盛氏望益書屋刻本 刊印朝代: 清 |
諸諸路安撫使玉序䐑修奉
孟縣誌
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 仇汝瑚 著 朝代: 清 版本: 清乾隆55年刻本 刊印朝代: 清 |
戴記建設朝事宗廟薦血腥之事也。熬麥曰䵄。蕡，枲實也。稻曰白，黍曰黑。形鹽，築鹽為虎形也。春秋傳曰鹽，虎形。膴，䐑生魚為大臠。鮑，于楅室中糗乾者。鱐，析乾之。
周官集注
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 周礼之属 现代分类: 政治 作者: 清 方苞 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
世親見譜䐑故於本傳書之梁昭明太子作靖節傳不過
潛研堂文集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 其他 作者: 清 錢大昕 撰 朝代: 清 版本: 光緒十年龙氏家塾本 刊印朝代: 清 |