擇空室一所，中燔柴數百斤，兩邊用竹䇤各十，每䇤盛荔三百斤，宻圍四壁，不令通氣，焙至二日一夜，荔遂乾實。過焙傷火，則肉焦苦不堪食。乾者，狀元香最佳。鄕人多焙桂林金鍾，以其實大美觀，尤易于粥。臞仙收乾荔法，藏以新磁甕，每鋪一層，卽取鹽梅三五箇，箬葉裹如粽子狀，置其内，宻封甕口，則不蛀壞。誠意伯劉伯溫先生謂：乾茘支變者，先於殻上刺十許孔，用蜜水
浸之，以銀盂盛於湯罐頭上蒸透，卽肉滿可食。
閩中荔支通譜
| 传统分类: 子部 | 谱录类 | 草木禽鱼之属 现代分类: 科技 作者: 明 鄧慶宷 辑 朝代: 明 版本: 崇禎二年刊本 刊印朝代: 明 |
四之曬，占風日晴霽時，摘下，於烈曰中，朗曬至乾，以核實爲凖，風味殊勝於焙。用竹籠箬葉宻封，可致遠。若風雨暴至，則肌肉潰爛，反不如焙矣。蔡譜有紅鹽之法，今貢獻不行，其法尠傳。
五之焙，擇空室一所，中燔柴數百斤，兩邊用竹䇤各十，每䇤盛三百斤，宻圍四壁，不令通氣，焙至二日夜，遂乾實。過焙傷火，則肉焦苦不堪食。乾者，狀元香最佳，人多焙桂林金鍾，以其實大美觀，尤易于粥。臞仙收乾荔法：藏以新磁甕，每鋪一層，卽取鹽梅三五箇，葉裹如粽子狀，置其内，宻封甕口，則不蛀壞。誠意伯劉伯溫先生謂乾支變者，先於殻上剌十許孔，用蜜水
浸之，以銀盂盛於湯罐頭上蒸透，卽肉滿可食。
閩中茘支通譜
| 传统分类: 子部 现代分类: 其他 作者: 明 鄧慶寀 選、明 吴師古 校訂 朝代: 明 版本: 刊本(序刊) 刊印朝代: 明 |
丙秉㶮燒芮柄䇤烔炳丙柄
新鐫摘要正譌玉篇直音
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 韵书之属 现代分类: 其他 作者: 明 孫一宏 著 朝代: 明 版本: 刊本 刊印朝代: 明 |
且说蔣青岩㸔見小姐的粧樓與他的寓閣相近，想起舊亊，也敕了一首词兒道：重來無计覩容光。朔風吹冷斜陽晚。粧楼下雁声長，䇤語茫茫。○蝴。
蝶不知何處，珮𤨔如隔紗窓。嵅寒游子獨凄凉，此意誰傳？不調𠚇堂春。蔣青巖將這首詞兒冩了，放在棹上，要設法致與小姐，等了两日，再没个計策。到第三日二更時分，將欲就枕，只聼得那粧樓上有人走動，蔣青岩也不𬋩是人是鬼，竟往楼下走來。剛走到楼梯邉，聼得暗中有人喚道：蔣官人！蔣官人！蔣青岩聼見是女子聲音，忙上楼來，問道：是何人呼喚小生？那女子道：是賎妾韓香，奉大小姐之命，特來問候官人。蔣青岩道：原來是韓香姐。忙忙在暗中作了一个肥偌道：小生一向承姐姐関念，又曾在小姐樓下聼弹琵琶，直可謂千秋絶伎，想慕之心，除了小姐，就到姐姐了。
蝴蝶媒
| 传统分类: 子部 | 小说类 | 琐记之属 现代分类: 文学 | 小说 作者: 清 南岳道人 編、清 青谿醉客 評 朝代: 清 版本: 初刻本 刊印朝代: 清 |