新春書劍滯江城，又見南蔬入旅𡙡。関心太昊祠前路，小甲連畦帯雪青。
張右史文集
| 传统分类: 集部 | 别集类 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 北宋 張耒 撰 addNames: 宛丘集 朝代: 北宋 版本: 四部叢刊景舊鈔本 |
烹人掌共鼎鑊，以給水火之齊，職外内饔之㸑烹煮，辨膳羞之物。𥙊祀，共大𡙡鉶羮，賔客亦如之。
後村先生大全集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 南宋建炎至德佑 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 南宋 劉克莊 撰 朝代: 南宋 版本: 四部叢刊景舊鈔本 |
碧澗𡙡
稗史彙編
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂纂之属 现代分类: 其他 作者: 明 王圻 輯 朝代: 明 版本: 萬曆刻本 刊印朝代: 明 |
商感鄕校之益巳彼平仲之和𡙡亦進可而替否
經濟類編
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 明 馮琦 纂、明 馮瑗 纂 朝代: 明 版本: 萬曆三十二年(1604)周家棟等浙江虎林刻本 刊印朝代: 明 |
羊肝𡙡方
古今醫統大全
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 其他 作者: 明 徐春甫 輯 朝代: 明 版本: 隆慶朱希忠等刻本 刊印朝代: 明 |
𡙡經書云：若作和爕，爾惟塩梅。儀禮云：𡙡定。又云：食居人之左，羮居人之右。經翼左傳云：大羮不致。又云：和如𡙡焉，水火醯醢，梅以烹魚肉。
新纂事詞類奇
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 明 徐常吉 輯 朝代: 明 版本: 萬曆二十一年(1593)金陵周曰校萬卷樓刻本 刊印朝代: 明 |
白牡，周公之牲也。騂剛，魯公之牲也。白牡，殷牲也。周公有王禮，故不敢與文、武同。魯公則無所嫌，故用騂剛。犧尊，畫牛於尊腹也。或曰：尊作牛形，鑿其背以受酒也。毛炰，周禮封人：祭祀有毛炰之豚。注云：𤓁去其毛而炰之也。切肉也。𡙡大𡙡鉶𡙡也。大𡙡，大古之𡙡。湆，煮肉。
汁不和，盛之以登，貴其質也。𨧂𡙡，肉汁之有菜和者也。盛之鉶器，故曰鉶𡙡。大房，半體之爼，足下有跗，如堂房也。萬，舞名。震，騰，驚動也。三壽未詳。鄭氏曰：三卿也。或曰：願公壽與岡陵等而爲三也。
詩經註疏大全合纂
| 传统分类: 经部 | 诗类 现代分类: 文学 作者: 明 張溥 撰 朝代: 明 版本: 崇禎刻本 刊印朝代: 明 |
無損亦明矣景公曰𡙡
百家類纂
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂纂之属 现代分类: 其他 作者: 明 沈津 輯 朝代: 明 版本: 隆慶元年(1567)含山縣儒學刻本 刊印朝代: 明 |
酒錢便得一年生計足與君𡙡食復同眠
唐詩類苑
| 传统分类: 集部 | 总集类 现代分类: 其他 作者: 明 張之象 輯 朝代: 明 版本: 萬曆二十九年(1601)曹仁孫刻本 刊印朝代: 明 |
𡙡御調𡙡若沸𡙡
彙苑詳註
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 明 王世貞 編、明 鄒道元 訂 朝代: 明 版本: 萬曆刻本 刊印朝代: 明 |
𡙡定，射人告具于公。註云：𡙡定者，□熟肉也。公食大夫禮文。
詩經通解
| 传统分类: 经部 | 诗类 现代分类: 其他 作者: 明 黄佐 選、明 張如鏡 校訂 朝代: 明 版本: 嘉靖40年刊本 刊印朝代: 明 |
駞蹄𡙡，陳思王製駞蹄𡙡一甌，費千金。酒。肉臭，吳起朱門大路，猶肉臭不可過焉。
刻杜少陵先生詩分類集註
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 汉至五代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 唐 杜甫 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |
採葉與作菜𡙡同法食
雅尚齋遵生八牋
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂品之属 现代分类: 其他 作者: 明 高濂 撰 朝代: 明 版本: 萬曆十九年(1591)雅尚齋刻本 刊印朝代: 明 |
葛𫟛篇葛
毛傳云：葛所以爲絺，給女功之事煩辱者。〇羅氏云：葛生山澤間，其蔓延盛者，牽其首以至根，可二十歩。禹貢卉服注云：草服葛、越葛、花藤，皆可醒酒。又雞齊，一名鹿藿，一名黃斤。其生延蔓，生食甜脆，亦可蒸食，有粉。今之食葛，非爲絺綌者也。〇周官云：掌葛掌以時徵絺綌之材于山農；凢葛征，徵草貢之材于澤農。〇周書云：葛，小人得其葉以爲𡙡，君子得其材以爲絺綌，以爲君子，朝廷夏服。谷
爾雅云：水注川曰谿，注谿曰谷。〇說文云：泉通川曰谷。〇老子云：谷得一以盈，谷無以盈，將恐竭。黃鳥爾雅云：皇黃鳥。郭注：俗呼黃離留，亦名搏黍。又云：倉庚、商庚。又云：鵹黃、楚雀。又云：倉庚，黧黃也。注：其色黧黑而黃，因以名云。〇陸疏云：黃鳥，黃鸝留也。
六家詩名物疏
| 传统分类: 经部 | 诗类 现代分类: 文学 作者: 明 馮復京 撰 朝代: 明 版本: 萬曆刻本 刊印朝代: 明 |
如此處處有之。唯州橋炭張家、乳酪張家，不放前項人入店，亦不賣下酒，唯以好
淹藏菜蔬，賣一色好酒。所謂茶飯者，乃百味𡙡頭𦎟、新法鵪子𡙡三脆𦎟、二色腰子、蝦蕈、雞蕈、渾砲等𡙡旋索粉玉碁子、群仙𡙡假河魨、白渫虀、貨鱖魚、假元魚、决明兜子、决明湯虀肉醋托胎襯腸沙魚、兩熟紫蘇魚假蛤蜊白肉夾靣子茸割肉胡餠湯骨頭乳炊羊肫羊閙𠫊羊𧢲𧢲腰子鵝鴨排蒸荔枝腰子、還元腰子、燒臆子入爐細項蓮花鴨簽酒炙肚胘虚汁垂𮈔羊頭入爐羊羊頭簽鵝鴨簽雞簽盤兎炒兎、葱潑兎、假野狐金絲
肚𡙡石肚𡙡假炙獐、煎鵪子、生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、渫蟹、洗手蟹之類，逐時旋行索喚，不許一味有闕。或别呼索變造下酒，亦卽時供應。又有外來托賣炙雞、燠鴨、羊脚子、點羊頭、脆筋、巴子、薑蝦酒蟹、獐巴、鹿脯、從食蒸作海鮮時果，旋切萵苣、生菜、西京笋。
東京夢華錄
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 杂记之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 南宋 孟元老 撰 朝代: 明 版本: 崇禎年刻本 刊印朝代: 明 |
其士舍其獸味而陶仁義之𡙡乎
喻林
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 明 徐元太 編 朝代: 明 版本: 萬曆四十三年(1615)宣城徐胥慶刻本 刊印朝代: 明 |
因食餉𡙡識毋所自調故知來耳使者曰鈞食何自
函史
| 传统分类: 史部 | 别史类 现代分类: 其他 作者: 明 鄭元錫 著 朝代: 明 版本: 刊本 刊印朝代: 明 |
昔有一老宿，一夏不爲師僧說話。有僧嘆曰：我秪恁麽空過一夏，不敢望和尚說佛法，得聞正因兩字也得。老宿聞，乃曰：闍黎莫誓𨒪，若論正因，一字也無。道了叩齒云：適來無端不合與麽道。隣壁有一老宿聞
曰：好一釡𡙡，被一顆䑕糞沔却。
五燈會元
| 传统分类: 子部 | 释家类 现代分类: 佛学 作者: 南宋 釋普濟 撰 朝代: 明 版本: 崇禎曹學佺等刻本 刊印朝代: 明 |
假鱉𡙡
坤德寶鑑
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 清 張履平 輯 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
嫂轑釡𡙡
新編古今事文類聚
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 南宋 祝穆 編、元 富大用 編 朝代: 清 版本: 萬曆三十二年(1604)金陵書林唐富春德壽堂刻清印本 刊印朝代: 清 |
吉貝衣單木屐輕，睌凉門外蹋新睛。相逢故□無多語，解說邊罏骨董𡙡。
列朝詩集
| 传统分类: 集部 | 总集类 现代分类: 文学 作者: 清 毛晉 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
鳥獸羊𡙡鯽膾類第十九，並實羊𡙡鱸𡙡魚、𡙡梟𡙡龍𡙡、熊蹯、熊蹄、猩唇、豚蹄、豚肩、鯽膾、鲤膾，蟻酒、蟻醖、馬酪、雀𬉹鹿鮓、兎醢、鹿脯、肉脯、肉食、血食、牛酒、麟脯、羊酒、羊酪、鴞虬𬉹脯、能掌、熊膽、彘肩、雉𡙡佳脂、豹胎、蠏螯。屠龍烹龍、烹羔、炮羔，亨羊，屠羊、刲羊，烹牛、屠牛，蒸豚烹鷄，烹魚者鶴，膾鯉，泛蟻酌蟻，炙兎𬉹雀薦蟹，飮血薦鮪。月令：季春荐鮪于騫庙。炮鳳、烹鶴，烹鯉，持蟹，羞鱉、燔兎，屠國屠狗，浮蟻傾蟻，茹毛飮羔，炙蹄膾鱸荐螯。
建邑書林南陽郡鼎鐫會海對類
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 清 佚名 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
𡙡御調羮若沸𡙡
類書纂要
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 清 周魯 編 朝代: 清 版本: 康熙刻後印本 刊印朝代: 清 |
苖爲𡙡共食亦日涉成趣之遺意
藏書五種
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 清 程作舟 撰 朝代: 清 版本: 康熙三十九至四十年(1700-1701)序旉園刻本 刊印朝代: 清 |
物祭祀共大羮鉶𡙡賔
廣博物志
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 明 董斯張 纂 朝代: 清 版本: 萬曆吳興僅氏高輝堂刻清印本 刊印朝代: 清 |
𡙡姑卽痊
商城縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 武開吉 編纂 朝代: 清 版本: 嘉庆八年(1803)本 刊印朝代: 清 |
呈五出粧帝𡙡如可和持此奉明光作
詩苑天聲
| 传统分类: 集部 | 总集类 现代分类: 文学 作者: 清 范與良 輯 朝代: 清 版本: 顺治十六年(1659)旋采堂刻本 刊印朝代: 清 |
烹調法太𡙡和𡙡
溫縣誌
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 王其华 著 朝代: 清 版本: 清乾隆24年刻本 刊印朝代: 清 |
通火巛𮧻仄𡙡昇仝
欽定篆文六經四書
| 传统分类: 经部 | 群经总义类 现代分类: 哲学 作者: 清 李光地 編 朝代: 清 版本: 康熙內府刻本 刊印朝代: 清 |
相戾何也道上之汙染指者甘之沸鼎之𡙡垂涎者饜之若
弘道錄
| 传统分类: 子部 | 儒家类 现代分类: 哲学 作者: 明 邵經邦 撰、清 邵遠平 補案 朝代: 清 版本: 康熙邵遠平刻本 刊印朝代: 清 |