| 字词 | 鮓 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 类别 | 汉语字词典 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 释义 | 鮓 U+9b93 字形信息Unicode: U+9b93 结构: ⿰魚乍 笔画: 16 部首: 魚 拼音: zhǎ、zhà 注音: ㄓㄚˇ、ㄓㄚˋ 词典解释鮓 zhà 海蜇。 東海有物，狀如凝血，從廣數尺方員，名曰鮓魚。無頭目處所，内無藏，其所處，衆蝦附之，隨其東西。 《博物志》卷三 水母，一名𩶱，一名鮓。海中浮漚所結也，色正白，濛濛如沫，又如凝血，縱廣數尺，有知識，無腹臟，無頭目處所，不知避人，隨其東西；以蝦爲目，無蝦則浮沉不常，蝦憑之，其汎水如飛，蝦見人驚去，鮓亦隨之而没。 《闽中海错疏·鳞部下》 《北户録》謂水母爲鮓，一名石鏡，南人治而食之。 徐𤊹补疏 zhǎ 用腌、糟等方法加工的鱼类食品。 鮓，菹也，以鹽、米釀魚以爲菹，熟而食之也。 《释名·释饮食》 侃少爲尋陽縣吏，嘗監魚梁，以一坩鮓遺母。 《晋书·列女传·陶侃母湛氏》 石斑魚鮓香衝鼻，淺水沙田飯遶牙。 《及第后还家过岘岭》诗 溪多坻石，可作魚梁，水峻急，乃反多魚，居人持以爲鮓。 《广东新语·山语·东安诸山》 泛指腌制食品。 南方有獸，似鹿而豕首……割取其肉不病，肉復自復，其肉惟可作鮓。 《神异经·南荒经》 鵝鮓、旋鮓、寸金鮓。 《梦粱录·肉铺》 老兒和這小廝上街來，買了些鮮魚、嫩雞、釀鵝、肥鮓、時新果子之類歸來。 《水浒传》第四回 肉芝勝比蓮花鮓，甘露何如竹葉濃。 《涉异志》 康熙字典鮓【亥集中】【魚字部】 【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤側下切。與鮺同。藏魚也。【釋名】鮓，滓也。以鹽米釀之如葅，熟而食之也 又【集韻】助駕切，音乍。海魚名。或作蚱。【博物志】東海有物，狀如凝血，從廣方員，名曰鮓魚。無頭目處所，內無藏，衆蝦附之，隨其東西，人煑食之。 《康熙字典》 说文解字注鮺 臧魚也。釋名曰。鮓、菹也。以鹽米釀魚爲菹。孰而食之也。按古作鮺之法。令魚不㱙壞。故陶士行遠遺其母。卽內則之魚膾、聶而切之者也。南方謂之䰼。北方謂之鮺。此一說也。周禮注曰。荆州之鮺魚。然則南方亦言鮺。一曰大魚爲鮺。小魚爲䰼。此又一說也。此十字舊在下篆鮺也之下。今依廣韵移倂。从魚。𢀩省聲。側下切。十七部。俗作鮓。 《说文解字注》 在古籍中的用法
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