粔籹堆盤白，餦餭出釜甜。
劎南詩槀
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 南宋建炎至德佑 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 宋 陸游 撰、宋 陸子虡 編 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
粔籹，蜜餌餦餭。
太史升菴文集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 明洪武至崇祯 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 明 楊慎 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |
七夕蜜食也餦餭乃寒食之具無可疑者閩人㑹
稗史彙編
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂纂之属 现代分类: 其他 作者: 明 王圻 輯 朝代: 明 版本: 萬曆刻本 刊印朝代: 明 |
其菰葉，荆楚俗以夏至日用褁黏米，煑𤒻二節，曰所尚。一名糭，一名角黍。音釋真粧
黍、穄釁門酋餦餭稷六齍五齊梁稰食醬，似沐也。含蚍蜉麥𦵔。爾雅翼卷第一
博古全雅
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 训诂之属 现代分类: 其他 作者: 明 畢効欽 校訂 朝代: 明 版本: 刊本 刊印朝代: 明 |
沬穢輔㝱，索石釋沗𧔧壼菅從侁瞑，觺脄駓背篝累突蒻幬𤦺璜射鬋𧖅代姱絙曼䎼矊桷虵陁陂，輬
籬爲粢。穱腱臑羮，炮臇臛𧓈。爽粔籹餌飯餭勺酎敶籬傎結先竟簿白費曰揳瑟鐙假泪烝還夢先憚兕漸楓。
楚辭章句
| 传统分类: 集部 | 楚辞类 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 明 王逸 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |
畧彴東頭，有蟹舍、斜連荻市。追凉處、田夫說餅，風情靡靡。餺飥澑匙薑韭滑，餦餭膠口椒橙美。更傳聞、櫻笋賤如泥，今年裡。 义手舞，揎拳起。缸面酒，長腰米。想大官厨味，不
過如此。老我田園河射角，笑他宦仕車生耳。滆湖風、剛趂此時來，欣然喜。
陳迦陵文集
| 传统分类: 集部 现代分类: 文学 作者: 清 陳維崧 撰 朝代: 清 版本: 四部叢刊景清本 |
土人以麥芽熬米爲糖，名曰餳糖。寒宵擔賣，鑼聲鏗然，淒絕街巷。蔡雲吳歈云：昏昏迷露已三朝，準備西風入夜驕。深巷賣餳寒意到，敲鉦渾不似吹簫。案：楚詞注：餳謂之飴，卽古之餭也。吳人呼爲糖，葢冬時風燥糖脆，利人牙齒。府志：出常熟直塘市者名葱管。
糖出崑山，如三角糭者，名麻糭餹。蔡鐵翁吳歈注云：寒宵多賣餳者，夜作人資以療饑。嘉善錢竹西詩：餳挑夜擔聞鑼賣。
清嘉錄
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 顧祿 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
或以爲因其磨製之巧，不沾塵埃而名，非也。
漁隱叢話：今歲時人家作餳蜜油煎花果之類，葢亦舊矣。粔籹蜜餌，有餦餭些。餦餭，餳也。言以蜜和米麵，煎作粔籹。中書趙舍人云：方言餌餻，今𩝐餻是也。男永智挍藝林彚考飮食篇卷三終
藝林彙考
| 传统分类: 子部 现代分类: 其他 作者: 清 沈自南 編 朝代: 清 版本: 刊本(序刊) 刊印朝代: 清 |
餦餭周頌正義引作張皇知餦餭者張皇之
雷刻八種
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 其他 作者: 清 雷浚 著 朝代: 清 版本: 光緒元年吳縣雷氏本 刊印朝代: 清 |
睂山餽乳餠：
山店餦餭飽卽休，甘心枕麴藉糟丘。一盤白乳紅牙餠，不比尋常寒具油。
古歡堂集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 田雯 撰 朝代: 清 版本: 康熙至乾隆間刻本 刊印朝代: 清 |
嬾真子：唐人欲作寒食詩，欲押餳字，以無出處，遂不用。殊不知出於六經及楚詞也。周禮小師掌教簫，注云：「簫，編小竹管，如今賣飴餳所吹者。」招魂曰：「粔巨籹蜜餌，有餦餭些。」注云：「餦餭，餳也。」但戰國時謂之餦餭，至後漢時亦謂之餳耳。
藝林彙考
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂考之属 现代分类: 其他 作者: 清 沈自南 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
酒盤𮨷鄶餭可侑茶紀實也初人數無定大抵內直詞臣居多
養吉齋叢錄
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂考之属 现代分类: 其他 作者: 清 吳振棫 著 朝代: 清 版本: 光緒二十二年本 刊印朝代: 清 |
段家食品，先譜牢丸；荀氏饌經，尤推薄夜。溲成䬯餥，易汚靈寶之衣；蒸作餢𩜶，慣賣安邱之市。齊民要術，競傳不託之名；南楚新聞，亦擅紅綾之號。在六季則呼之爲吽，至兩川則名以爲䭔。詎須朿晳，纔賦安乾；寧假虞悰，惟誇米粣。僕託處掘門，棲遲藿食。家原吳地，夙耽鰕菜之風；游到梁園，偶習餦餭之味。酒壚傝䢆，偕鈴餐，葱肆𣰥氃，其騎奴而屬饜。自客都亭雁鶩何來澤畔之糧，行類侏儒，并乏囊中之粟。猶宵曾䝉設食。膏環一捻，玲瓏映字以俱明；粔籹千堆，柔
弱因風而欲起。徧驕座客，還詫家僮。頗餘望蜀之思，仍作發棠之請。想何年歸去，細說於荒橋野店之傍；來日過從，大嚼於淡月輕烟之候。不煩脾臄，以慁公爲；但有寛焦，可遲賔至。毋嫌惡客，縱懷矣而何妨；倘屬戯言，卽畫之而亦可。
湖海樓全集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 陳維崧 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
終羞澀持買餦餭引福孫
陸放翁全集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 南宋建炎至德佑 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 南宋 陸游 撰 朝代: 清 版本: 崇禎毛氏汲古閣刻清毛康增刻本 刊印朝代: 清 |
兩家兄弟無一日不三四至，竹馬裲襠，一趨而到門。蓋自屋畔庵左抵衞署右衢，數百步間，風塵縷縷，昏一巷，皆吾數童子所蹴踏也。而予與二張卽髫，占對屬文，稍稍驚座客，名，一時誤起郡中。而太君者與其太公竝拊而憐愛之，至則啖以粔籹餦餭，或出
果餌入袖中戲劇，而蓬垢則爲櫛沐，綻則爲針紉澣熨，不憚細瑣。而閥固將軍也。備戎物，或弄劒槊，拾而引弓，相與牽馬，不轡而馳，且射衞墀道中，超臺級，至墮跌損壞，而母終愛之，不色愠，亦不甚禁詬。兩兒子意若期以濶遠，不屑屑事兒女朿箝者。數十年來，二張者，薄俗學爲詩人，四方知之，賔至盈座，吟嘯酒盞間無虛夜。而子顧逡巡庠序中，庶幾一飛而屢墜。旣乃觸網罟，謝去其巾𥘎，益一意於頽放，時時復從二張游。
青藤書屋集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 明洪武至崇祯 现代分类: 其他 作者: 清 潘仕成 辑、明 徐渭 著 朝代: 清 版本: 道光二十九年番禺潘氏本 刊印朝代: 清 |
餵餭餳也餳謂之餦餭
卷施閣甲乙集 六書轉注錄 十六國疆域志
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 其他 作者: 清 洪亮吉 撰 朝代: 清 版本: 光緒三年至四年本 刊印朝代: 清 |
鞅鴦鉠泱秧雵怏王惶餭
詞林正韻
| 传统分类: 集部 | 词曲类 | 词谱词韵之属 现代分类: 其他 作者: 清 葛元煦 輯、清 戈載 撰 朝代: 清 版本: 光緒二至九年仁和葛氏啸园本 刊印朝代: 清 |
睂山餽乳餠：
山店餦餭飽卽休，甘心枕麴藉糟丘。一盤白乳紅牙餠，不比尋常寒具油。
古歡堂詩集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 其他 作者: 清 田雯 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
餭沽𣒂滄
經籍籑詁
| 传统分类: 经部 | 群经总义类 现代分类: 其他 作者: 清 阮元 原輯、清 船山主人 重編 朝代: 清 版本: 光緒十九年本 刊印朝代: 清 |
性嗜甘日貯棗柿蜜餌餦餭必愜其意一日行什堦下傷
震川先生全集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 明洪武至崇祯 现代分类: 其他 作者: 明 歸有光 撰 朝代: 清 版本: 道光二十三年南昌府学本 刊印朝代: 清 |
餦餭粔籹差肩隨不見秋菊餐英湘纍欷梅花嚼雪
邵子湘全集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 其他 作者: 清 邵長蘅 纂、清 顧景星 批點 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
薦余過湖南，見𤀥上安小蓬，曩聞楚謂筏上居曰𥴱此是歟。
允吾漢志：金城郡有允吾縣。案：允吾，蠻夷充耳，或作玧珸，又名琩玧。廣韻：玧充耳。玉吾，讀若牙。寒具干寶說：司徒儀吏死，祭用𪍴縷。三十。韻會𪍴縷𪍺餅也，卽今寒具。集韻𩞙寒具。又云寒𩜃，餠屬。廣韻：膏糫秬籹。楚辭招魂：粔籹蜜餌，有餦餭些。注：以蜜和米麫煎熬作粔籹也。馥案：膏糫今以麪作，先煎以膏，次和以蜜，著手易汙，故看書畫，不復設寒具。
札樸
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂考之属 现代分类: 其他 作者: 清 桂馥 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
餌，餻也。蜜餌，以蜜和粉作餻。
餦餭，餳也。此上言食品之美。
楚辭通釋
| 传统分类: 集部 | 楚辞类 现代分类: 其他 作者: 清 王夫之 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
西阡簫鼓兮趙倡舞，鋹餭大嚼兮紛如雨。款等夷兮歿之灼，寒之袽兮餒之籺。不見豐隆降割兮歲不康，千仞九首骨為粱。予髮之華兮目若營，對此空拳兮靡寧。
大學辨業
| 传统分类: 经部 | 四书类 现代分类: 哲学 作者: 清 李塨 撰 朝代: 宋 版本: 畿輔叢書 刊印朝代: 清 |
霜落吳田喜歲穰，書來更是説吾鄉。團臍上椴螯如戟，秔稻登場顆帶芒。酒擔纒紅驩嫁娶，人情餽歲有飯餭。邨莊樂事君知不，掠社驅儺處處忙。
青門簏稾
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 邵長蘅 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
戲與李渭淸索餠啟：叚家食品，先譜牢九；荀氏□經，尤推薄夜。溲成䬯餥，易汚靈寶之衣；蒸作餢餘，慣賣安邱之市。齊民要術。競傳不托之名，
亦擅紅綾之號。在六季則呼之爲䬳，至兩州則名以爲䭔。原感文帝，帝崩，曰：食麥䬳一枚。又齊衡陽王鈞生母病，不食五色䬳註：六朝人呼餠爲䬳。李蕚饞語：詩拈䭔䑛，詎須東晳；纔賦安乾，寧假虞悰，惟誇米粣。僕託處掘門，棲遲藿食。家原吳地，夙躭鰕菜之風；遊到梁園，偶習餦餭之味。酒壚傝傉，偕鈴卒以加餐，葱肆𣰥𭯤，共騎奴而屬饜。
客都亭，長懷宛雒。人非雁鶩，何求澤畔之糧；行類侏儒，并乏嚢中之粟。猶憶前宵，曾蒙設食。膏環一捻，玲瓏映字，以俱粔籹十柔弱徧驕座客，還託家僮。頗餘望蜀之仍，作發棠之請。
陳檢討四六
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 陳維崧 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
初韶應律正光昌，亶矣春和聚一堂。𣪞𪔂調梅惟傳相，漢臺賡句有梁王。樂調太簇鳴虞磬，節煮浮圎勝椘餭。同任股肱民社寄，朂㢤無或負明良。
御製詩初集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 乾隆 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
彼餦餭些，抑餳飥兮，物維其時。看釡底絪緼，一輪月魄，爐邊翻覆，幾疊雲衣。翦燕芳辰，放鳩韶景，飽啖東風佐酒。巵玲瓏影覺，眞堪映字，豈獨充飢。此中肉味能知，任，蔬笋相兼氣亦宜。元夕張鐙，賓筵首列，清明上冡，蠻榼猶攜，殊費調和，不關捶打，西北蒸炊。識者希如綿樣，只廣微一賦，寫照精微。
泊鷗山房集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 陶元藻 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
陽暘楊揚颺羊洋瘍鍚徉鴹霷芳妨方祊肪坊枋房防魴亡㤀芒鋩望杗襄緗纕瓖相廂箱湘驤鏘槍蹌蹡斨將漿蔣螿詳祥庠翔牆檣戕嬙蘠商傷殤觴鬺湯𤳈昌閶倡菖猖章彰璋鄣漳墇樟常裳嘗償穰禳攘𨟚瀼瓤霜驦鷞創莊妝裝牀張粻倀長場腸萇良梁粱量糧涼𩗬香鄉膷羌薑畺姜僵韁橿彊央殃鉠鴦
秧泱王狂痒將鶬鱨十一唐唐塘螗餹棠堂碭當襠璫簹艡鐺湯鏜郎廊浪琅稂狼筤榔蜋囊滂磅旁房傍彷茫𥐞忙蘉桑倉蒼滄鶬臧贓戕牂藏康穅𤮊岡剛綱鋼犅亢蚢迒㽘肮卭昻𩢞㭿𣃚行桁頏汪尩𮎰𥁃肓㡆光洸僙垙黃潢璜簧遑皇湟凰艎堭蝗餭篁騜䍿煌隍徨瑝惶彭芒雱。
雅倫
| 传统分类: 集部 | 诗文评类 现代分类: 文学 作者: 清 費經虞 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
玉招魂：粔謂之餦餭。按餳音糖，亂食。詩用飯餭卽是糖耳。
糖蟹可發千耳。又拔齊□要術入蟹出之，着薑末于蟹臍。
唐詩貫珠
| 传统分类: 集部 | 总集类 现代分类: 文学 作者: 清 胡以梅 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |