切細膾，冷水中烹，以胡椒、花椒、醬、醋、葱調和，有軒之和，宜酸韲芫荽。
竹嶼山房雜部
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂品之属 现代分类: 其他 作者: 明 宋詡 撰 朝代: 明 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
韲
太平御覽
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 北宋 李昉 著 朝代: 北宋 版本: 四部叢刊中華學藝社借照日本帝室圖書寮京都 刊印朝代: 民国 |
事。陛下富於春秋，有事宜禀其教而行之。親近忠直，放逺䜛邪，善惡之閒，所宜明審。蘇逢吉、楊邠、史弘肇皆先帝舊臣，盡忠徇國，願陛下推心任之，必無敗失，至於疆場之事，臣願竭其愚駑，庶不負驅策。帝斂容謝之。威至鄴都，以河北困弊，戒邊將謹守疆場，嚴守備，無得出侵掠。契丹入寇，則堅壁清野以待之。 辛丑，敕防禦、團練使，自非軍期，無得專奏事，皆先申觀察使斟酌以聞。 丙午，以皇弟山南西道節度使承勲爲開封尹，加兼中書令。實未出閤， 平盧節度使劉銖貪虐恣横，朝廷欲徴之，恐其拒命，因沂、密用兵於唐，遣前沂州
刺史郭瓊將兵屯青州。銖不自安，置酒召瓊，伏兵幕下，欲害之。瓊知其謀，悉屏左右，從容如㑹，了無懼色。銖不敢發，瓊因諭以禍福，銖感服，詔至即行。庚戌，銖入朝。辛亥，以瓊爲潁州團練使。 癸丑，王章置酒㑹諸朝貴，酒酣，爲手勢。令史弘肈不閑其事，客省使閻晉卿坐次，弘肈屢教之。蘇逢吉戲之曰：旁有姓閻人，何憂罰爵！弘肈妻閻氏，本酒家倡也，意逢吉譏之，大怒，以醜語詬逢吉，逢吉不應。弘肈欲歐之，逢吉起去。弘肈索劒，欲追之，楊邠泣止之曰：蘇公宰相，公若殺之，置天子何地？願孰思之！弘肈即上馬去，邠與之聮鑣，送至其第而還。於是將相如水火矣。帝使宣徽使王峻置酒和解之，不能得。逢
吉欲求出，鎭以避之，旣而中止，曰：吾去朝廷，止煩史公一處，分吾韲粉矣。王章亦忽忽不樂，欲求外官，楊、史固止之。 閏月，宫中數有怪。癸巳，大風雨，發屋拔木，吹鄭門扉起，
資治通鑑
| 传统分类: 史部 | 编年类 现代分类: 历史 作者: 北宋 司馬光 著 朝代: 北宋 版本: 景上海涵芬樓藏宋刊本 刊印朝代: 民国 |
叅禅淂味鹹韲淡，學道忘憂苦笋甜。石鏡与時為𩔰晦，湯泉渉丗有凉炎。
梅溪先生廷試策奏議
| 传统分类: 集部 现代分类: 文学 作者: 南宋 王十朋 撰 朝代: 南宋 版本: 四部叢刊景明正統刻本 |
芥韲
誠齋集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 南宋建炎至德佑 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 南宋 楊萬裏 撰 朝代: 南宋 版本: 四部叢刊景宋寫本 |
咬韲饑餓 乍可訓童子誰䏻説老兵
後村先生大全集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 南宋建炎至德佑 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 南宋 劉克莊 撰 朝代: 南宋 版本: 四部叢刊景舊鈔本 |
鹹韲十韻
劎南詩槀
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 南宋建炎至德佑 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 宋 陸游 撰、宋 陸子虡 編 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
僵寒危病分泉䑓，誰料今猶事酒盃。可是食羊供未足，
祗縁韲甕喚教囘。紫荆老樹死中活，棠棣春花笑處開。兒軰不知身是贅，勸飡雲母壽方來。
本堂集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 南宋建炎至德佑 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 宋 陳著 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
芥韲
誠齋集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 南宋建炎至德佑 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 宋 楊萬里 撰、宋 楊長孺 編 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
南方生美果，具體橘包微。韓彈有輕薄，楚萍知是非。甘香奉華俎，咀嚼破明璣。欲換韲鹽腹，盈匳忽我歸。
宛陵集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 北宋建隆至靖康 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 宋 梅堯臣 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
秋風雁還蕩，緘封寄鄉閭。歸宗樅老言廬山有對云：簡寂觀中甜苦笋，歸宗寺裏淡鹹韲。予因以湯泉石鏡戲成一絶
梅溪集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 南宋建炎至德佑 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 宋 王十朋 撰、宋 王聞詩 編、宋 王聞禮 編、唐 汪應辰 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
周禮曰：醯人掌共五虀。記曰：卒食，客自前跪，徹飯韲，以授相者。釋名曰：蟹韲，去其匡，熟擣，令如虀也。通俗文曰：醃韭曰虀，醃薤曰墜。
東觀漢記曰：王莽將敗，北海逄萌載韲器於市，曰：辛乎！因潜藏不見。
太平御覽
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 宋 李昉 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
山田脫粟飯，野菜淡黃
韲。
五燈會元
| 传统分类: 子部 | 释家类 现代分类: 佛学 作者: 宋 釋普濟 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
何以但檀波羅密中說生六波羅蜜，餘波羅韲中但說生五？
大智度論
| 传统分类: 佛教部 | 般若部 现代分类: 佛学 作者: 东晋 鳩摩羅什 譯 朝代: 宋 版本: 福州藏本 刊印朝代: 宋 |
銀韲
說郛
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂纂之属 现代分类: 其他 作者: 元 陶宗儀 編 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
聞太師又問風。吼陣何如？董天君曰：吾風吼陣中藏玄妙，按地水火風之數内。有風火，此風火乃先天之氣，三昧眞火，百萬兵刃從中而出。若人仙進此陣，風火交作，萬刃齊攅四肢立成。韲粉，怕他有。倒海移山之異術，難逃身体化成濃。有詩爲証詩曰：地烈煉成分濁厚，上雷下火太無情。傷人不怕神仙體，消盡渾身血肉多。聞太師又問：寒氷陣內有何妙用？袁天君曰：此陣非一日
功行，乃能煉就，名爲寒氷，實爲刀山。内藏玄妙，中有風雷，上有氷山如狼牙，下有氷塊如刀劍。若人仙入此陣，風雷動處，上下一磕，四肢立成韲粉，縱有異術，難免此難。有詩爲證。
封神演義
| 传统分类: 子部 | 小说类 | 异闻之属 现代分类: 文学 | 小说 作者: 明 許仲琳 著 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
茶塵茶煙韲香
對類
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 明 佚名 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |
制曰：詩不云乎：“𠛬於寡妻”，有道之士，束修砥節，家人婦子之間，有素風焉。具官某妻封孺人某氏，備有壺則，克配君子。事上則榛栗告䖍，相夫則韲鹽不厭。少而御窮，長而屛貴。環佩穆然，閨門化之。徽華雖往，儀範滋著。玆加贈爲恭人。自家𠛬國，庶有觀感，不獨慰其死生而已。
牧齋初學集
| 传统分类: 集部 | 别集类 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 錢謙益 撰 朝代: 清 版本: 四部叢刊景明崇禎本 |
木樨花落擣成泥，霜後新橙配作韲。猶恐夜深妨酒渴，敎添玉乳禦兒棃。
曝書亭集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 朱彜尊 撰 朝代: 清 版本: 四部叢刊景清康熙本 |
陳少監餉澄淸堂酒：酣暢年來豈易逢，韲湯蜜汁亦時中。玉酪忽逐春風至，一吸懸知百榼空。雪中作
黑風卷地連三曰：密雪穿簾又一囘。衰病不禁天色惡，笑談誰𠔏酒尊開。忍寒瘦馬嘶空櫪，覓食飢鴉啄廢臺。笑遣蠻童撼園竹，輟羮分火待歸來。
陸放翁全集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 南宋建炎至德佑 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 南宋 陸游 撰 朝代: 清 版本: 崇禎毛氏汲古閣刻清毛康增刻本 刊印朝代: 清 |
制曰：詩不云乎：𠛬於寡妻，有道之士，朿修砥節，家人婦子之間，有素風焉。具官某妻封孺人某氏，備有壼則，克配君子。事上則榛栗告䖍，相夫則韲鹽不厭。少而御窮，長而屏貴，環佩穆然，閨門化之。徽華雖往，儀範滋著。玆加贈爲恭人，自家刑國，庶有觀感，不獨慰其死生而已。
牧齋初學集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 錢謙益 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |
富春江上釣臺髙，傍築書堂處俊髦。要為鄉閭施敎化，更因山水暢風騷。韲鹽供養寧嫌薄，朱墨研磨肯憚勞。至日菊花黄滿地，淋漓觴酒任君操。
元詩選
| 传统分类: 集部 | 总集类 现代分类: 文学 作者: 清 顧嗣立 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
芥韲宋楊萬里
佩文齋詠物詩選
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 清 张玉书 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
雖食肉寢皮，不足以盡厥罪。縱移爾宗祀，削爾疆土，猶不足以償其失。今奉詔下征，你等若惜一城之生靈，速至轅門授首，侯歸朝以正國典。如若拒抗，眞火熖崑岡，俱爲韲粉，噬臍何及！戰
書到曰，速爲自裁。不宣。
封神演義
| 传统分类: 子部 | 小说类 | 异闻之属 现代分类: 文学 | 小说 作者: 明 許仲琳 撰、明 鍾惺 批評 朝代: 清 版本: 康熙四雪草堂刻後印本 刊印朝代: 清 |
性質宜沙地，栽培屬夏畦。熟登甘似芋，生薦脆如梨。老病消凝滯，竒功直品題。故園長尺許，青葉更堪韲。五言絶句蘿菔
御定佩文齋詠物詩選
| 传统分类: 集部 | 总集类 现代分类: 文学 作者: 清 陳邦彦等 輯 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
霜根咀寒韲，三歎論奇貨。
御選宋金元明四朝詩
| 传统分类: 集部 | 总集类 现代分类: 文学 作者: 清 張豫章等 輯 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
若人仙冲八此陣，凨雷運処，飛砂傷时，骸骨俱成韲粉。縱有神仙佛祖，遭此，再不能逃。
新刻钟伯敬先生批评封神演义
| 传统分类: 子部 | 小说类 | 异闻之属 现代分类: 文学 | 小说 作者: 明 许仲琳 撰、明 钟惺 批评 朝代: 清 版本: 康熙间金陵德聚堂刊本 刊印朝代: 清 |
正義：鄭氏康成曰：齊當爲韲。五韲，昌栓、脾析、蜃、豚拍、
深蒲也。七醢，醓、蠃、螷、蚳、魚、兔、雁也。七菹，韭、菁、茆、葵、芹、菭、筍也。三臡，麋、鹿、麇也。凡醯醬所和，細切爲韲，全物若牒爲菹。少儀：麋鹿爲菹，野豕爲軒，皆牒而不切。麇爲辟雞，兔爲宛脾，皆牒而切之。切葱若薤實之，醯以柔之。由此言之，則韲菹之稱，菜肉通。賈氏公彥曰：王舉已下，與籩人異，以王舉不共籩實，唯有豆實。共醢六十罋，以醢爲主，其實有五韲、七
菹等。
欽定周官義疏
| 传统分类: 经部 | 礼类 | 周礼之属 现代分类: 政治 作者: 清 鄂爾泰、諸錦等 纂修 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
靈味薦魴瓣，金花屑橙韲。
御定全唐詩
| 传统分类: 集部 | 总集类 现代分类: 文学 作者: 清 康熙四十二年敕 輯 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
生女不出門，生男志四方。十年九不就，食韲苦我腸。未能返故園，且可歸醉鄕。細君諭此懷，春溜鳴糟牀。
雙溪集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 南宋建炎至德佑 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 南宋 王炎 撰 朝代: 南宋 版本: 清康熙五十七年刻本 刊印朝代: 清 |