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类别 汉语字词典
释义
U+9193

字形信息

Unicode: U+9193
结构: ⿰酉⿱冘皿
笔画: 16
部首: 酉、皿
拼音: tǎn
注音: ㄊㄢˇ

词典解释

tǎn
肉汁。参见“醓醢”。

康熙字典

【酉集下】【酉字部】
【集韻】【韻會】【正韻】𠀤他感切,貪上聲。【說文】血醢也。本作𥁺,今文作醓。【博雅】醓,醬也。【詩·大雅】醓醢以薦。【疏】用肉爲醢,特有多汁,故以醓爲名。◎按朱註:醓作平聲,音貪
【周禮·天官·醢人】深蒲醓醢。【註】醓醢,肉醬也。
【玉篇】酷也,酸也。 【集韻】或作𥁭、𨡍。
《康熙字典》

说文解字注

肉汁滓也。醢人。韭菹醓醢。注云。醓、肉汁也。公食大夫禮注曰。醓醢、醢有醓。釋名曰。醢多汁者曰醓。醓、瀋也。宋、魯人皆謂汁爲瀋。按合此三條。可見禮經醓醢正字當作䏙。謂多肉汁之醢也。許云汁滓者、謂醢不同湇也。合醢人注及血部?下觀之。䏙醢用牛乾脯莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成。葢他醢及臡皆用此法。如蠃醢則用乾蠃肉、麋臡則用乾麋肉也。凡醢臡皆有汁、而牛乾脯獨得䏙名者、六畜不言牲名。他醢臡不言䏙。立文錯見之法。汁卽鹽酒所成。醢皆胜物。非有孰汁也。毛傳云。以肉曰醓醢。大鄭云。醓醢、肉醬也。皆言肉以包汁。不言何肉者、葢謂周禮六牲之肉。下文醢臡麋鹿麇兔鴈在六獸六禽内。可證也。許但言牛乾脯者、舉六牲之一以包其餘也。正字作䏙醢。假借字作?醢。許所據禮作?。今字作醓。从肉。冘聲。他感切。八部
《说文解字注》

在古籍中的用法

  1. 公食。易以,以爲辭,拜使。賔朝。羮定,若編。兼亨。鼎扛。作鉉,
    槃匜。設。湆,酨漿。賔。辟,遁。賔從逺下。東夾北郷。不拾曰辵。去鼏。大夫長。更。腊飪,進奏七个。鬐也。腴,骨鯁滑脃。俎拒,由便。殺於授醯處也。立。君離。醓,麋臡,蓂。不䋫,直。豕並併。不和于鐙,大古爲風。設鈃而卑。食有
    辯。擩于,染也。少儀刌之。挩手扱上拭也。爲臠之。膴,復出。膷、臐、膮、牛炙。𦞦、牛鮨。人騰三飯。湆,皮。以侑。相幣。爲君從者曰梧。易退,盡以它時,不與爲施。賔朝拜食:蝸醢毋過鶉、于罋,辟正。亨。于布純,加萑作莞敷之。鈃,芼
    薇、苦荼、堇、荁。爲芐,幕。凡炙和也。加繅。
    經典釋文
    传统分类: 经部
    现代分类: 哲学
    作者: 唐 陸德明 撰、清 孫毓修 輯
    朝代:
    版本: 四部叢刊景通志堂刊本
  2. 云不纚笄者,大夫妻尊者,此決特牲主婦纚笄,士
    妻卑故也。云亦衣綃衣者,亦如特牲士妻主婦綃衣也。綃衣者,六服外之下者。云而侈其袂耳,侈者,蓋半士妻之袂以益之。衣三尺二寸,袪尺八寸者,士妻之袂二尺二寸,袪尺二寸,三分益一,故三尺三寸,袪尺八寸也。故内司服注亦爲此解也。或云衣三尺三寸,或云袂,俱合義,是以喪服記云亦名袂爲衣也。云韭葅,醓醢,朝事之豆也者,案周禮醢人職朝事之豆,韭菹、醓醢、昌本、麋臡、菁菹、鹿臡、茆菹、麋臡。彼天子八豆,今大夫取二豆,爲饋食用之,豐大夫禮故也。若然,葵菹、蠃醢亦天子饋食之豆,今大夫用之,鄭不言者,彼饋食當其節,天子八豆,此大夫取二而巳,故不須言之。云葵菹在䋫者,以其韭菹在南,醓醢在北,今於次東,葵菹在北,蠃醢在南,是其䋫次之也。 主婦至于房。 注敦有至于房。 釋曰:敦有首者,尊者器飾也。
    儀禮疏
    传统分类: 经部
    现代分类: 哲学
    作者: 唐 賈公彥 撰
    朝代:
    版本: 四部叢刊景宋刊本
  3. 鄭注:「亦韭菹,其東醓醢也。」
    儀禮集釋
    传统分类: 经部 | 礼类 | 仪礼之属
    现代分类: 政治
    作者: 宋 李如圭 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  4. “曩莫三滿路没䭾囉底劒底迦囉枳劒迦枲枳囉握末握䭾囉抳末哩䭾你彌䭾囉你醓麽嚩底底左囉握識攞娑嚩悉底也麽麼阿醓謗䬃跛哩嚩薩縳薩怛縛左諾乞史陁爍訖囉室左迦播攞麽䤈藥乞叉地鉢多野薩吠帝左娑補怛哩室左巘䭾仡哩恨𧹞覩麼麼昏頂尾拏末禮曩左你賀多薩嚩嚕窣覩麽麽阿醓謗䬃跛哩嚩薩嚩薩怛縛左薩嚩婆喻跛㮏囉吠毗藥”“稽首丈夫無所畏,稽首調御天人師,不可思議大法王,是故我今歸命禮。”
    佛說守護大千國土經
    传统分类: 佛教部 | 密教部
    现代分类: 佛学
    作者: 宋 施護 譯
    朝代:
    版本: 福州藏本
    刊印朝代:
  5. “善男子!菩薩摩訶薩於此八地無盡藏名陀羅得生哆咥咃死。履死履始履始覆柯履柯履詞履訶履醓柳醓柳周柳周柳伴阤寐莎
    善男子!是陀羅名過八恒河沙諸佛爲救護。八地菩薩誦持陀羅,得度一切怖畏、一切惡獸虎狼師子、一切惡鬼,人非人等怨賊、毒害、災横,解脫五障,不忘念八地。
    合部金光明經
    传统分类: 佛教部 | 经集部
    现代分类: 佛学
    作者: 隋 寶貴合 譯
    朝代:
    版本: 福州藏本
    刊印朝代:
  6. 復有無量百千淨居天王、伊首羅天一工、摩醓
    首羅天王、大梵天王、帝釋天王皆發弘願深樂大乗,紹護佛法使不斷絶各持寳幢幡盖寳珠瓔珞奇妙天華,俱詣佛所禮佛雙足,右遶三帀大作供養,一時歌讃會座而坐。復有無量摩訶大持真言明仙、苦行仙衆、焰摩王、水天、風天、火天、日天、月天、星天、二十八宿主星神天、持眞言明女仙,并餘天衆皆以深心誓發弘願,咸共恭敬護持大乘俱詣佛所禮佛雙足,右繞三帀目觀如來,喜愉皆寂,會座而坐。
    不空羂索神變真言經
    传统分类: 佛教部 | 密教部
    现代分类: 佛学
    作者: 唐 菩提流志 譯
    朝代:
    版本: 福州藏本
    刊印朝代:
  7. 加豆之實,芹菹、兎醢、深蒲、醓醢、箈菹、鴈醢、筍菹、魚醢。
    周禮訂義
    传统分类: 经部 | 礼类 | 周礼之属
    现代分类: 政治
    作者: 宋 王與之 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  8. 者設祝版於神位之右,置於坫,及以血豆設於饌所。次設祭器,皆籍以席,掌饌者實之。左十籩爲三行,以右為上,實以乾䕩、乾棗、形鹽、魚鱐、鹿脯、榛實、乾桃、菱、芡、栗。右十豆為三行,以左為上,實以芹菹、筍菹、韭菹、葵菹、菁菹、魚醢、兔醢、豚拍、鹿臡、醓醢。左簠二,實以粱、稻。右簋二,實以稷、黍。俎二,實以牲體。次設犧罇二、象罇二,在堂上東南隅,北向西上。犧罇在前,實以法酒。犧罇,初獻官酌。象罇,亞終獻酌。又設太罇一、山罇一,在神位前,設而不酌。有司設燭於神位前。洗二,在東堦之下,直東霤北向。罍在洗東,加勺。篚在洗西,南肆,實以巾。執罍篚者位於其後。又設揖位於廟門外,初
    獻在西,東向,亞終及祝在東,南向北上。開瘞坎於廟內廷之壬地。享日丑前五刻,執事官各就次,掌饌者帥其屬實饌具畢。凡祭官各服其服,與執事官行止皆贊者引,點視陳設訖,退就次。引初獻以下詣廟南門外揖位立定,贊禮者贊“揖。”次引祝升堂就位立。次引初獻詣盥洗位北向立,搢笏,盥手,帨手,執笏詣爵洗位北向立,搢笏,洗爵,以爵授執事者,執笏,升堂,詣酌罇所西向立。執事者以爵授初獻,初獻搢笏執爵,執罇者舉幂,執事者酌酒,初獻以爵授執事者,執笏詣神位前北向立,搢笏跪,執事者以爵授初獻,初獻執爵三祭酒,奠爵訖,執笏俛伏,興,少立。次引祝詣神
    位前東向立,搢笏跪讀祝訖,執笏興,退復位。初獻再拜。贊禮者引初獻復位。次引亞獻酌獻,並如初獻之儀。次引終獻,並如亞獻之儀。贊者引初獻官詣神位前北向立。執事者以爵酌清酒進初獻之右。初獻跪祭酒、啐酒、奠爵。執事者以俎進,減神座前胙肉前脚第二節,共置一俎上,以授初獻,初獻以授執事者。初獻取爵,遂飲卒爵,執事者進受爵,復於坫。初獻興,再拜。贊者引初獻復位。贊者曰:“。”已飲福受胙者不拜。亞獻官以下皆再拜。拜訖,次引初獻已下就望瘞位,以饌物置於坎,東西廂各二人。贊者曰“可瘞。”置土半坎。又曰“禮畢。”遂引初獻官已下出,祝與執罇罍篚幂者
    俱復位立定,贊者曰“再拜。”再拜訖,遂出。祝版燔於齋所。
    金史
    传统分类: 史部 | 正史类
    现代分类: 历史
    作者: 元 脱脱 著
    朝代:
    版本: 百衲本
    刊印朝代: 民国
  9. 注曰:户,室户也。東上,變于親食賔也。竝,併也。醓,肉汁
    也。醓醢,醢有醓。
    儀禮集說
    传统分类: 经部 | 礼类 | 仪礼之属
    现代分类: 政治
    作者: 元 敖繼公 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  10. “曩莫三滿踆没䭾沙女底劒底迦囉枳劒迦枲枳囉抳末抳䭾囉抳相八末哩䭾彌䭾囉你䤈麽嚩底底左囉抳誐攞仡哩娑縛悉底也窣覩麽麼阿醓謗䬃跛哩嚩囉寫薩嚩薩怛嚩左諾乞史人口陀爍訖囉室左迦播攞麽䤈
    外迄濕嚩藥乞叉地鉢多野薩吠帝左娑補怛哩伊鋡瑟謗室左巘䭾厶口室左鉢囉仡哩恨𧹞覩麽麽昏頂尾哩曳拏帝惹娑濕嚩拏末禮曩左你賀多薩嚩嚕窣覩麼麼阿醓謗䬃跛哩嚩囉寫薩縳薩怛嚩左薩嚩婆喻一弓跛捺囉吠毗藥娑嚩首丈夫無所畏𥡴,首調御天人師其同,不可思議大法王,是故我今歸命禮。”
    佛說守護大千國土經
    传统分类: 佛教部 | 密教部
    现代分类: 佛学
    作者: 宋 施護 譯
    朝代:
    版本: 普寧藏本
    刊印朝代:
  11. 牲齊庶品,大祀:馬一,用色純者,有副;牛一,其角握,其色赤,有副;羊,其色白;豕、其色黑;鹿。凢馬牛羊豕鹿牲體,每室七盤,單室五盤。太𦎟,每室三登;和羮,每室三鉶。籩之實,每室十有二品。豆之實,每室十有二品。凡祀,先期命貴臣率獵師取鮮獐鹿兎,以供脯臡醓醢。稻梁爲飯,每室二簠;黍稷爲飯,每室二簋。彝尊之實,每室十有一。明水玄酒,用隂鑑取水于月,與井水同。鬯用鬱金爲之。五齊三酒,醖於光禄寺。膟膋蕭蒿,至元十八年五月弗用,後遂廢。茅香以縮酒,至元十七
    年,始用沅州麻陽縣包茅。天鵞、野馬、塔剌不花、野雞、鶬、黄羊、胡寨兒、潼乳、葡萄酒,以國禮割奠,皆列室用之。羊一、豕一,籩之實二栗、鹿脯;豆之實二菁菹、鹿臡;簠之實黍,簋之實稷,爵尊之實酒,皆七祀位各用之。薦新鮪、野彘,孟春用之。鴈、天鵞,仲春用之。葑韭、鴨鷄卵,季春用之。氷、羔羊,孟夏用之。櫻桃、竹筍、蒲筍、羊,仲夏用之。瓜、豚、大麥飯、小麥麵,季夏用之。雛鷄,孟秋用之。菱芡、栗、黃鼠,仲秋用之。梨、棗、黍、梁、鶿老,季秋用之。芝麻、兎、鹿、稻米飯,孟冬用之。麕、野馬,仲冬用之。鯉、黄羊、塔剌不花,季冬用之。至大元年春正月,
    皇太子言薦新增用影堂品物,羊羔、炙魚、饅頭、□子、西域湯餅、圜米粥、砂糖飯羮,每月用以配薦。
    元史
    传统分类: 史部 | 正史类
    现代分类: 历史
    作者: 明 宋濂 著、明 王褘 著
    朝代:
    版本: 百衲本
    刊印朝代: 民国
  12. 豆實以韭菹、醓醢、菁菹、鹿醢、芹菹、兎醢、笋菹、魚醢、脾析菹、豚
    拍、飽食、糝食。
    明集禮
    传统分类: 史部 | 政书类 | 仪制之属
    现代分类: 历史
    作者: 明 徐一夔 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  13. 菹醓
    十三經解詁
    传统分类: 经部 | 群经总义类
    现代分类: 哲学
    作者: 明 陳深 撰
    朝代:
    版本: 萬曆刻本
    刊印朝代:
  14. ○公食大夫禮云:韭菹以東醓醢。聘禮饔:堂上八豆,其南醓醢屈。西夾六豆,其東醓醢屈。醯醢百罋。少牢禮:韭菹醓醢,坐奠于
    筵前。
    六家詩名物疏
    传统分类: 经部 | 诗类
    现代分类: 文学
    作者: 明 馮復京 撰
    朝代:
    版本: 萬曆刻本
    刊印朝代:
  15. 葅醓醓菁葅鹿醢芹𦵔
    三才圖會
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 明 王圻 輯、明 王思義 續輯
    朝代:
    版本: 萬曆三十七年(1609)刻崇禎王爾賓重修本
    刊印朝代:
  16. 主婦被鍚衣侈袂薦自東房韭菹醓醢坐
    十三經解詁
    传统分类: 经部 | 群经总义类
    现代分类: 其他
    作者: 明 陳深 著
    朝代:
    版本: 刊本
    刊印朝代:
  17. 陳設目:正壇制:先師祭邉豆各十。成化十二年,祭酒周右豆食:糝食,犢一,不用。羊二,五體,豕一,五體。登一,實以太羮,鉶二,實以和羮。𨙢十,實以形鹽、藁魚、棗、栗、榛、菱、芡、鹿脯、白餅造黑餅。豆十,實以菁菹、芹菹、鹿醢、韭菹,中四寸,醓醢、兎醢、筍菹、
    脾析造豚舶。簠二,實以黍稷,簋二,實以稻梁。篚一,實以制帛。共設酒尊三,爵三獻,饌盤一,祝文案,罍洗一,盥盆二向。
    泮宫禮樂疏
    传统分类: 史部
    现代分类: 历史
    作者: 明 李之藻 選、明 馮時来 校訂
    朝代:
    版本: 刊本(序刊)
    刊印朝代:
  18. 注醓醢,醢有醓。
    五禮通考
    传统分类: 经部 | 礼类 | 通礼之属
    现代分类: 政治
    作者: 清 秦蕙田 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  19. 註曰:醓醢,醢有醓。昌本,昌蒲本,菹也。醢有骨謂之臡。菁,蓂菁,菹也。
    儀禮集編
    传统分类: 经部 | 礼类 | 仪礼之属
    现代分类: 政治
    作者: 清 盛世佐 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  20. 醓醢,則此可知矣。
    欽定儀禮義疏
    传统分类: 经部 | 礼类 | 仪礼之属
    现代分类: 政治
    作者: 清 佚名 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  21. 醓醢汁也
    十三經注疏正字
    传统分类: 经部 | 群经总义类
    现代分类: 哲学
    作者: 清 沈廷芳 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  22. 第三行,豚拍在前,醓醢、鹿臡次之。簠:黍,簋:稷,登:太羹。
    欽定續文獻通考
    传统分类: 史部 | 政书类 | 通志之属
    现代分类: 历史
    作者: 清 嵇璜 纂修、清 曹仁虎 纂修
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  23. 「宰夫自東房薦豆六,設于醬東,西上。韭菹以東醓醢、昌本,昌本南麋臡,以西菁菹、鹿臡。
    註曰:醓醢,醢有醓。昌本,昌蒲本菹也。醢有骨謂之臡。菁,蓂菁菹也。
    儀禮述注
    传统分类: 经部 | 礼类 | 仪礼之属
    现代分类: 政治
    作者: 清 李光坡 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  24. 朝事之豆,其實韭菹、醓醢,
    禮書綱目
    传统分类: 经部 | 礼类 | 通礼之属
    现代分类: 政治
    作者: 清 江永 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  25. 醢屈西也夾六豆北上韭菹其東醓醢屈東夾亦
    三禮通釋
    传统分类: 经部 | 礼类 | 三礼总义之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 林昌彜 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  26. 㨎字醢冨醓醢蠃則者亘
    儀禮音訓
    传统分类: 经部 | 礼类 | 仪礼之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 楊國楨 撰
    朝代:
    版本: 光緒三年湖北崇文書局本
    刊印朝代:
  27. 公粱𥽧鹽酒也○醓肉醬也詩行葦醓醢以薦釋文
    經籍籑詁
    传统分类: 经部 | 群经总义类
    现代分类: 其他
    作者: 清 阮元 原輯、清 船山主人 重編
    朝代:
    版本: 光緒十九年本
    刊印朝代:
  28. 醢肉醬多汁謂之醓酟醢以薦謂進之於賓也或燔
    毛詩讀
    传统分类: 经部 | 诗类
    现代分类: 其他
    作者: 清 王劼 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  29. 肆筵設席,授几。有緝御,或獻或酢。洗爵奠斝,醓醢以薦,或燔或炙。嘉殽脾臄,或歌或咢。
    詩經廣大全
    传统分类: 经部 | 诗类
    现代分类: 文学
    作者: 清 王夢白 撰、清 陳曾 撰
    朝代:
    版本: 康熙刻本
    刊印朝代:
  30. 加豆之實:芹、勤菹、兎醢,深蒲醓醢,箈菹鴈醢,筍菹、魚醢。
    東巖周禮訂義
    传统分类: 经部 | 礼类 | 周礼之属
    现代分类: 政治
    作者: 南宋 王與之 撰
    朝代:
    版本: 康熙十二年(1673)通志堂刻本
    刊印朝代:
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更新时间:2025/12/7 11:52:57