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类别 汉语字词典
释义
U+917f

字形信息

Unicode: U+917f
结构: ⿰酉良
笔画: 14
部首:
拼音: niàng、niáng
注音: ㄋㄧㄤˋ、ㄋㄧㄤˊ

词典解释

niàng
酿造。原专指酿酒,后亦指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等。
清者爲酒,濁者爲醴。清者聖明,濁者頑騃,皆麴湒丘之麥,釀野田之米。
《西京杂记》卷四引汉邹阳《酒赋》
時天旱禁酒,釀者有刑。
《三国志·蜀志·简雍传》
殘花釀蜂兒蜜脾,細雨和燕子香泥。
《沉醉东风·春情》曲
必须如蜜蜂一样,采过许多花,这才能酿出蜜来。
《书信集·致颜黎民》
酒。
充能飲酒,雅爲劉惔所貴。惔每云:“見次道(何充字)飲,令人欲傾家釀。”
《晋书·何充传》
那裏有鳳凰杯滿捧瓊花釀,他安排着巴豆、砒霜!
《单刀会》第三折
是日,客飲而甘之,固索傾釀。
《聊斋志异·寒月芙蕖》
切割拌和;糅合。
鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。
《礼记·内则》
釀,謂切雜之也。
郑玄 注
指搀杂;杂凑。
以孔穎達《正義》繁釀,故掎摭其疵,當世諸儒服其精。
《新唐书·儒学传上·马嘉运》
汰舊註之楦釀叢脞,辨新説之穿鑿支離。
清·仇兆鳌·《〈杜少陵集详注〉自序》
逐渐形成;造成。
善以化渥,釀其教令,變更爲善。
《论衡·率性》
釀成千頃稻花香,夜夜費、一天風露。
《鹊桥仙·己酉山行书所见》词
若貪眠不知添被,則釀病矣。
《穷愁》
这里地方也太坏,都市的浊气专给人们酿病。
叶圣陶·《病夫》
同“穰”。本指某些皮或壳里包着的东西。后亦指以物充填。
每有設,據人數取鵝,燖去毛,及去五臟,釀以肉及糯米飯,五味調和……謂之渾羊殁忽。
《太平广记》卷二三四 引 唐 卢言《卢氏杂说·御厨》

康熙字典

【酉集下】【酉字部】
【唐韻】【集韻】女亮切【韻會】汝亮切【正韻】魚向切,𠀤音𥽬。【說文】醞也。作酒曰釀。【廣韻】醞酒也。【史記·孟嘗君傳】乃多釀酒買肥牛。【貨殖傳】通邑大都酤一歲千釀。【前漢·食貨志】一釀用麤米二斛,麴一斛,得成酒六斛六斗。
【增韻】後人因謂酒爲釀。【世說新語】劉惔曰:見何次道飮,令人欲傾家釀。
【禮·內則】鶉羹、雞羹、鴽,釀之蓼。【註】釀謂切雜之也。
《康熙字典》

在古籍中的用法

  1. 走氣氣病無多食辛酿走血血病
    讀素問鈔
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂编之属
    现代分类: 其他
    作者: 不详 未知 著
    朝代: 不详
    版本: 未知
    刊印朝代: 不详
  2. 莫知其妙閔閔之當孰者爲良字崩酿窺
    新刊補注釋文黃帝內經素問
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 唐 王冰 注
    朝代:
    版本: 明鼇峰熊宗立刻本
    刊印朝代:
  3. 〇六問肝傷熱者酿赤勒淚翳膜用藁治之歌曰
    司牧安驥集
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 唐 李石 撰
    朝代:
    版本: 明萬曆21年張世則刻本
    刊印朝代:
  4. 有一念而犯鬼神之禁,一言而伤天地之和,一事而酿子孙之祸者,最宜切戒。事有急之不白者,宽之,或自明,毋躁急以速其忿。人有操之不从者,纵之或自化,毋操切以益其顽。节义傲青云,文章高白云,若不以徳性陶镕之,
    终为血气之私。技能之末。谢事当谢于正盛之时,居身宜居于独后之地。谨徳须谨于至微之事;施恩务施于不报之人。交市人不如友山翁;谒朱门不如亲白屋;听街谈巷语,不如闻樵歌牧咏。谈今人失徳过举,不如述古人嘉言懿行。徳者事业之基,未有基不固而栋宇坚久者;必
    者后裔之根,未有根不植而枝叶荣茂者。一前人云:抛却自家无尽藏,沿门持钵效贫儿。又云:暴富贫儿休说梦,谁家灶里火无烟。一箴自昧所有;一箴自夸所有,可为学问切戒。
    菜根譚
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂学之属
    现代分类: 其他
    作者: 明 洪應明 撰、明 汪乾 初校
    朝代:
    版本: 萬曆四十五年(1617)刻本
    刊印朝代:
  5. 用兵者以實爲尤急,故禁酒爲其糜穀米也。儻以石勒爲不足道,則曹操征伐取天下,亦重禁酒,而
    後世當尚武之時,取利於酒,奪民沽而𣙜諸官,比承平時,責利加倍,而軍屯所在,又许之置塲自酿,爭多競勝,謂足以充軍費,省民力,豈古今世變之異歟?抑曹操、石勒智有所不及,愚未知其說也。
    讀史管見
    传统分类: 史部
    现代分类: 历史
    作者: 南朝宋 胡寅 選、明 張溥 校訂
    朝代:
    版本: 刊本(序刊)
    刊印朝代:
  6. 擊斷允當日月之復臨照一新将播為頌聲酿為
    萬曆起居注
    传统分类: 史部 | 编年类
    现代分类: 历史
    作者: 明 不詳 撰
    朝代:
    版本: 明末清初抄本
    刊印朝代:
  7. 重而國家事愈不可爲胥天下而酿成不痛不癢如
    梅中丞遺稿
    传统分类: 集部 | 别集类 | 明洪武至崇祯
    现代分类: 其他
    作者: 明 梅之煥 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  8. 則見爲東濕而少酿藉惠行則見爲巽耎而乏威槪
    水西全集
    传统分类: 集部 | 别集类 | 明洪武至崇祯
    现代分类: 其他
    作者: 明 李培 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  9. 七里泊鵷平入俠河水詘酿衡
    新編事文類聚翰墨全書
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 南宋 劉應李 輯
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  10. 還珠請君多酿蓮花酒準擬王喬下履鳬
    蘇詩摘律
    传统分类: 集部 | 别集类 | 北宋建隆至靖康
    现代分类: 其他
    作者: 北宋 蘇軾 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  11. 道軍馬十二月立奇氏爲皇后收疴謿𪇃鿧酿晚氏
    史鑑年表彙編
    传统分类: 史部 | 编年类
    现代分类: 其他
    作者: 清 蕭承笏 輯
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  12. 山林骨重官終拙,詞賦名輕歩未工。惭媿長安逄贺監,後車誰擬載楊雄。再贈胡兵憲赴岷峨:洮河西望五門關,羌笛能消壯士顔。宛馬何時通禹貢,
    罽裘有路度泰山。黄河遠塞烽𤇆静,白凵孤城晝角閑。聞道酒泉遐内召,封候莫待髮毛斑。羡君車馬去駁駁,渭樹秦雲驛路深。天外三峰開朧樓,河流幾曲度華陰。家藏䈮醬通畨落,郡酿葡□足醉吟。莫道遛方供給少,洮岷山水𥁞黄金。
    椒丘詩
    传统分类: 集部 | 别集类 | 清代
    现代分类: 其他
    作者: 清 丁耀亢 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  13. 所見
    經進東坡文集事略
    传统分类: 集部 | 别集类 | 北宋建隆至靖康
    现代分类: 其他
    作者: 北宋 蘇軾 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  14. 茲鄕亦被躪,幸保先人廬。苦辭家酿薄,早代行糧儲。
    小琅環園詩錄
    传统分类: 经部 | 诗类
    现代分类: 文学
    作者: 清 张修府 著
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  15. 藏乳多酿以茶淸水洗之則減牛乳不可與醋同食
    調燮類編
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 清 潘仕成 辑、南宋 趙希鵠 撰
    朝代:
    版本: 道光二十九年番禺潘氏本
    刊印朝代:
  16. 玄微子隱居大荒之庭,飛遯離俗,澄神定靈,輕祿傲貴,與物無營,耽虛好静,羡此永生,獨馳思乎天雲之際,無物酿而能傾。於是鏡機子聞而將往說焉,駕超野之駟,乘追風之輿,經逈漠,出
    幽墟,入乎泱漭之野,遂届玄微子之所居。其居也,左激水,右高岑,背洞壑,對芳林,冠皮弁,被文裘,出山岫之濳穴,倚峻崖而嬉游,志飄飄焉,嶤嶤焉,似若狹六合而隘九州。若將飛而未逝,若舉翼而中留。於是鏡機子攀葛藟而登,距嵒而立,順風而稱曰:予聞君子不遯俗而遺名,智士不背世而滅勲。今吾子棄道藝之華,遺仁義之英,耗精神乎虛廓,廢人事之紀經,譬若畫形於無象,造響於無聲,未之思乎,何所規之不通也?
    玄微子俯而應之曰:嘻!有是言乎!夫太極之初,混沌未分,萬物紛錯,與道俱隆。
    陳思王集
    传统分类: 集部 | 别集类 | 汉至五代
    现代分类: 其他
    作者: 明 張溥 輯、魏 曹植 撰
    朝代:
    版本: 光緒五年信述堂本
    刊印朝代:
  17. 食醫:凡
    食齊眡春時,羮齊眡夏時,譬齊眡狄浙,修齊眡界時,春温夏熟,秋凉冬寒,視所宜也。凡和,春多酿,夏多昔,秋多辛,冬多鹹,調以滑甘,木酸、火苦,金辛,水鹹而土甘也。疾醫四時皆有痛疾,春時有痟首疾,夏時有痒疥疾,秋時有𤻱寒疾,冬時有斁上氣疾。舉四時,周之時,平夏之時乎?
    全史日至源流
    传统分类: 子部 | 天文算法类 | 推步之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 方功惠 輯、清 許伯政 著
    朝代:
    版本: 光緒十年巴陵方氏本
    刊印朝代:
  18. 難酿詩經引業進見贐𭟜懿退思補過
    周易十卦解 孝經徵文
    传统分类: 经部 | 易类
    现代分类: 其他
    作者: 清 孫奇逢 撰
    朝代:
    版本: 稿本
    刊印朝代:
  19. 義也隄酿潰恠餓滋所以不顧人之立目梁之味也疑脾令聞廣譽
    四書訂疑
    传统分类: 经部 | 四书类 | 四书总义之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 蔣如馨 撰
    朝代:
    版本: 稿本
    刊印朝代:
  20. 飲悢滔卯偽魯每心充霧世又酿郞歹摩
    沈竹岑日記
    传统分类: 史部 | 传记类 | 杂录之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 沈銘彝 撰
    朝代:
    版本: 稿本
    刊印朝代:
  21. 彼諸豪岑倘不為其所窺何至酿戊積重何必謂李膺破拄卒被
    居稽錄
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂学之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 倪立田 撰
    朝代:
    版本: 稿本
    刊印朝代:
  22. 交而正酿者即工萏徔中也属陽衆脉之静切修常以閉口諸功牙
    梅亭隨筆
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂纂之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 陳汝鼇 編
    朝代:
    版本: 稿本
    刊印朝代:
  23. 却冶而青镗下四方酿舫羅
    祁叔穎尺牘詩稿
    传统分类: 集部 | 别集类 | 清代
    现代分类: 其他
    作者: 清 祁嶲藻 撰
    朝代:
    版本: 稿本
    刊印朝代:
  24. 醢而已冠禮三加有乾肉折俎始醮再醮則脯醢而巴以脯酿之
    禮書附錄
    传统分类: 经部 | 礼类 | 三礼总义之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 陳寶泉 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  25. 之酿莊之誕各得以子名而獨囿靈均以南音
    離騷節解
    传统分类: 集部 | 楚辞类
    现代分类: 其他
    作者: 清 張德純 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  26. 故以有田分種璧府移根廣都品最真定名呼吳娃喜而作酿
    平圃遺藳
    传统分类: 集部 | 别集类 | 清代
    现代分类: 其他
    作者: 清 張宸 著
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  27. 衞酿
    敬業堂詩續集
    传统分类: 集部 | 别集类 | 清代
    现代分类: 其他
    作者: 清 查慎行 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  28. 酒為跡酿玉
    晏元獻公類要
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 北宋 晏殊 撰
    朝代:
    版本: 抄本
    刊印朝代:
  29. 道而倘睇自雷霆之隱隱聴抱鼓之破酿南丰主爵
    文章類選
    传统分类: 集部 | 总集类
    现代分类: 其他
    作者: 明 朱栴 輯
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  30. 鄉里辯理稍遅既慮愈髥愈多酿成巨患辦理過急又𢙢
    張惠肅公年谱
    传统分类: 史部 | 谱牒类
    现代分类: 其他
    作者: 清 張祖祐 輯
    朝代: 民国
    版本: 石印本
    刊印朝代: 民国
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更新时间:2025/12/7 9:56:14