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类别 汉语字词典
释义
U+8c49

字形信息

Unicode: U+8c49
结构: ⿰豆支
笔画: 11
部首: 豆、支
拼音: chǐ、shì
注音: ㄔˇ、ㄕˋ

词典解释

chǐ
即豆豉。用煮熟的大豆发酵后制成,有咸、淡两种,供调味用;淡的也可入药。也有用小麦制成的。
〔京師富人〕豉樊少翁、王孫大卿,爲天下高訾。
《汉书·货殖传·宣曲任氏》
樊少翁及王孫大卿賣豉,亦致高訾。
颜师古注
煮豆持作羹,漉豉以爲汁。
《七步诗》
項里楊梅鹽可徹,湘湖蒓菜豉偏宜。
《戏咏山阴风物》

康熙字典

【酉集中】【豆字部】
【唐韻】【集韻】【韻會】是義切【正韻】時吏切,𠀤音䊓。與𢻃同。【說文】配鹽幽尗也。【徐曰】尗,豆也。幽,謂造之幽暗也。【釋名】豉,嗜也。五味調和,須之而成,乃可甘嗜也。【史記·貨殖傳】鹽豉千合。【前漢·食貨志】長安樊少翁賣豉,號豉樊。
又草豉。【本草綱目】生巴西諸國,草似韭狀,豉出花中。彼人食之。
又豉蟲。【葛洪·肘後方】此蟲正黑如大豆,浮遊水上,治射工毒成瘡、口不能語。用豉母蟲一枚含口中,卽瘥。 【類篇】或作䜻。
《康熙字典》

说文解字注

俗𢻃。从豆。此可證尗豆爲古今字。豆部之?字、?字皆非古文所有也。
《说文解字注》

在古籍中的用法

  1. 豉,
    外臺秘要方
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 唐 王燾 撰、宋 林億 校正、宋 孫兆 校正
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  2. 豉、梔子。
    備急千金要方
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 唐 孫思邈 撰、宋 高保衡 校正、宋 林億 校正
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  3. 豆豉
    孫真人備急千金要方
    传统分类: 道教部 | 太平部
    现代分类: 道教
    作者: 唐 孫思邈 著、北宋 林億 著
    addNames: 備急千金要方;千金要方
    朝代: 北宋
    版本: 正統道藏本
    刊印朝代:
  4. 又方,杵豉傅之。
    葛仙翁肘後備急方
    传统分类: 道教部 | 正一部
    现代分类: 道教
    作者: 东晋 葛洪 著、南朝梁 陶弘景 著、金 楊用道 著
    addNames: 肘後救卒方
    朝代:
    版本: 正統道藏本
    刊印朝代:
  5. 重修政和經史證類備用本草
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 宋 唐慎微 撰
    朝代:
    版本: 明嘉靖31年周珫李遷刻本
    刊印朝代:
  6. 易;以,豉翻。
    不斷,大矣。
    資治通鑑
    传统分类: 史部 | 编年类
    现代分类: 历史
    作者: 宋 司馬光 撰、元 胡三省 音注
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  7. 豉升
    醫學綱目
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 宋 樓英 撰
    朝代:
    版本: 明嘉靖44年曹灼邵弁刻本
    刊印朝代:
  8. 豉濃
    重刊經史證類大全本草
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 宋 唐慎微 撰
    朝代:
    版本: 明萬曆28年籍山書院刻本
    刊印朝代:
  9. 淡豉散治如前淡豉絳礬膩粉
    小兒衛生總微論方
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 宋 何大任 撰
    朝代:
    版本: 明萬曆2年徐一檟刻本
    刊印朝代:
  10. 圖經衍義本草
    传统分类: 道教部 | 洞神部 | 灵图类
    现代分类: 道教
    作者: 北宋 寇宗奭 著、南宋 許洪 著
    朝代: 南宋
    版本: 正統道藏本
    刊印朝代:
  11. 豉。
    普濟方
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 朱橚 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  12. 香豉
    重訂唐王燾先生外台秘要方
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 唐 王燾 選、宋 林億 其他、明 陸錫明 校訂
    朝代:
    版本: 刊本(序刊)
    刊印朝代:
  13. 梔子豉湯方:梔子香豉
    證治準繩
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 王肯堂 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  14. 豆豉
    古今醫統大全
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 明 徐春甫 輯
    朝代:
    版本: 隆慶朱希忠等刻本
    刊印朝代:
  15. 髪虫油煎葱豉令香二曰不食張口將油葱豉放口
    衛生易簡方
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 胡濙 撰
    朝代:
    版本: 明嘉靖41年淮安府刻本
    刊印朝代:
  16. 醫學綱目
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 明 樓英 撰
    朝代:
    版本: 嘉靖四十四年(1565)曹灼刻本
    刊印朝代:
  17. 梔子豉湯枳實觀子豉湯
    張氏醫通
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 清 張璐 撰
    朝代:
    版本: 康熙刻後印本
    刊印朝代:
  18. 孫真人千金方衍義
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 清 張璐 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  19. 又方:鹽豉和塗之,良。
    孫真人千金方衍義
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 清 張璐 選、清 席世臣 校訂
    朝代:
    版本: 嘉慶05年掃葉山房刊本
    刊印朝代:
  20. 華二楣子豉湯上豉
    醫通
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 清 張璐 著
    朝代:
    版本: 石印本
    刊印朝代:
  21. 豉也
    陳修園醫書
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 清 陳念祖 著
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  22. 梔子豉陽梔子凵草豉湯計
    御纂醫宗金鑒
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 清 吳謙 著
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  23. 豆豉膏淡豆豉
    醫宗金鑒
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 清 吳謙 著
    朝代:
    版本: 石印本
    刊印朝代:
  24. 枚豉七合以水二升先煮豉取一升二合絞去
    六醴齋醫書
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 清 程永培 編
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  25. 梔子豉湯栀子甘草豉湯栀子集量豉湯枳實梔子豉湯枳貫施子豉加大黄湯梔子乾薑湯
    御用醫宗金鑒
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 清 吳謙 著
    朝代:
    版本: 石印
    刊印朝代:
  26. 又方,杵豉,敷之。
    肘後備急方
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 晋 葛洪 撰、南朝梁 陶弘景 增补
    朝代:
    版本: 瓶花書屋叢書
    刊印朝代:
  27. 西偏丁豉獨方餘橢異初非一例如豉圆己
    復初齋文集
    传统分类: 集部 | 别集类 | 清代
    现代分类: 其他
    作者: 清 翁方綱 撰
    朝代:
    版本: 稿本
    刊印朝代:
  28. 淡豉蒲州豉
    本草約編
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 清 王如鑒 撰
    朝代:
    版本: 稿本
    刊印朝代:
  29. 栀子甘草豉湯即栀豉湯加草三錢嗣服法桅子生冦湯即桅豉湯加生薑五錢薊服
    傷寒論注
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 汉 張仲景 原文、清 柯琴 編注、清 馬中驊 較訂
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  30. 鐵樵按:自此以下至八十六節,乃梔子豉湯法,梔豉之爲用,就經文觀之,可得而言者,如下發汗、吐、下後,虛煩不得眠,其甚者懊憹顚倒,梔豉主之,則知梔豉能治懊憹。八十節煩熱,胸中窒,主梔豉,則知梔豉能淸煩熱,通胸窒。八十三節身熱。心中結痛,主梔豉,則知梔豉能除心痛身熱。其云若少氣者,梔豉、甘草,則知梔豉不補,補須加甘草也。凡藥皆當相配,今以甘草一味爲出入,則知梔豉爲最平劑。梔豉旣爲平劑,則知所謂懊憹,所謂少氣,皆非甚劇之病症。其云嘔者,梔子生薑豉湯,則知豉並不能止嘔,止嘔有賴乎生薑同時,非可一反證枙豉决不令人作嘔。注家以梔豉爲吐劑者,非也。至於腹滿者加厚朴,中寒者加乾薑,與麻、桂各方見證加入之副藥同列。
    傷寒論輯義按
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 民国 惲鐵樵 著
    朝代: 民国
    版本: 鉛印本
    刊印朝代: 民国
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更新时间:2025/12/7 4:31:40