菠穫
農桑輯要
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂编之属 现代分类: 其他 作者: 不详 未知 著 朝代: 不详 版本: 未知 刊印朝代: 不详 |
菠菜味甘，性冷滑。多食令人脚弱，發腰痛，動冷氣。先患腹冷者，必破腹。不可與䱉魚同食，發霍亂。北人食煤。火薰、炙肉、麪食此則平。南人食溼熱魚、米食此則冷，
令大小腸冷滑也。
飲食須知
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂编之属 现代分类: 其他 作者: 不详 未知 著 朝代: 不详 版本: 未知 刊印朝代: 不详 |
二月播子，四月移種。
菠稜菜：
竹嶼山房雜部
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂品之属 现代分类: 其他 作者: 明 宋詡 撰 朝代: 明 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
凡老人久病，大便澁滯不通者，可服神功丸、𢊆仁丸，時時服葵羮、菠菜，自然通利也。
儒門事親
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 中医 作者: 金 張從正 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
又製硫黄以硫黄不拘多少，研細，魚腥草、菠菜同搗，取汁二大椀，於鐵銚内，煮硫一日夜以來，汁乾硫已伏矣。
庚道集
| 传统分类: 道教部 | 洞神部 | 众术类 现代分类: 道教 作者: 元 佚名 著 朝代: 元 版本: 正統道藏本 刊印朝代: 明 |
頓有老人，年八十歲，臓腑澁滯，數日不便，每臨後時，目前星飛，頭目昏眩，鼻塞腰痛，積漸食减，縱得食，便結燥如彈。一日，友人命食血藏𦷡羮、油渫菠薐菜，遂頓食之，日日不乏，前後皆利，食進神清，年九十歲，無疾而終。圖經云：菠
菜寒，利腸胃。芝蔴油炒而食之，利大便；葵寛腸，利小溲。年老之人，大小便不利，最爲急切，此亦偶得瀉法耳。
儒門事親
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 中医 作者: 金 張從正 撰 朝代: 明 版本: 清修補印本 刊印朝代: 明 |
菠菜菠薐，一名赤根，又名波斯草。
農政全書
| 传统分类: 子部 | 农家类 现代分类: 科技 作者: 明 徐光啟 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
蠍子花菜，又名虼蚤花，一名野菠菜。生田野中。苗初搨地生，葉似初生菠菜葉而瘦細，葉間攛生莖义，高一尺餘，莖有線楞，稍間開小白花。其葉味苦。救飢。採嫰葉，煠熟，水淘浄，油鹽調食。
白蒿。
農政全書
| 传统分类: 子部 | 农家类 现代分类: 科技 作者: 明 徐光啓 撰 朝代: 明 版本: 崇禎十二年(1639)陳子龍平露堂刻本 刊印朝代: 明 |
菠薐
普濟方
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 中医 作者: 明 朱橚 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
葉及實皆可食，
芸臺菜今處處有之。葉似菠菜葉，比菠菜葉兩傍多兩义。開黄花，結角似蔓菁角，有子如小芥子大。味辛，性温，無毒。經冬根不死，辟蠧。
救荒本草
| 传统分类: 子部 | 农家类 现代分类: 科技 作者: 明 朱橚 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
菠薐、
本草綱目
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 中医 作者: 明 李時珍 著 朝代: 明 版本: 万历二十四年金陵胡承龙刻本 刊印朝代: 明 |
菠菜宜月中下旬，過月朔方生，如月初及中旬種者，試之果然。
養餘月令
| 传统分类: 史部 | 时令类 现代分类: 其他 作者: 明 戴羲 著 朝代: 明 版本: 崇禎13年刊本 刊印朝代: 明 |
詩曰菠薐賜胃𤍠
太醫院補遺本草歌訣雷公炮製
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 其他 作者: 明 余應奎 編 朝代: 明 版本: 萬曆十五年(1587)金陵書林周曰校刻本 刊印朝代: 明 |
來自西域頗稜國誤呼菠薐藝苑雌黃亦云
汝南圃史
| 传统分类: 子部 现代分类: 其他 作者: 明 周文華 著 朝代: 明 版本: 刊本(序刊) 刊印朝代: 明 |
萬𥯔䓉𥭕菠波
陳明卿太史考古詳訂遵韻海篇朝宗
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 韵书之属 现代分类: 其他 作者: 明 陳仁錫 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |
菠榮莧茼蒿甜棻芹
農政全書
| 传统分类: 子部 | 农家类 现代分类: 其他 作者: 明 徐光启 撰 朝代: 清 版本: 道光二十三年上海曙海楼本 刊印朝代: 清 |
泉州府榖之屬。稻、粟、黍、穄、麥、豆、脂麻。帛之屬。士絹、綿布、苧布、北鎭布、蕉布、葛布。貨之屬。鐡、蜜蠟、藍澱、紅花、香茶、吉貝苧、靑麻、黃麻、靑椒、萞麻子、
薯榔、篛葉。蔬之屬。菘、芥、白芥、蘆菔、白菜、油菜、莧、芥藍、萵苣、蕹菜、菠薐、苦蕒、莙、茼蒿、胡荽、蕨、茄、瓠、芋、冬瓜、絲瓜、薯薑、山藥、葱、韭、薤、蒜、水芹。
福建通志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 总志之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 謝道承 纂、清 郝玉麟 修 朝代: 清 版本: 乾隆二年(1737)刻本 刊印朝代: 清 |
菠菜
中外農學合編
| 传统分类: 子部 | 农家类 现代分类: 其他 作者: 清 楊鞏 著 朝代: 清 版本: 光緒三十四年鍾祥張氏本 刊印朝代: 清 |
莧菜○與菠菜同澆，冝用繰璽湯。
壽養叢書
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 其他 作者: 明 胡文煥 編 朝代: 清 版本: 石印本 刊印朝代: 清 |
菠薐
欽定授時通考
| 传统分类: 子部 | 农家类 现代分类: 科技 作者: 清 鄂爾泰 撰、清 鄂爾泰 撰、清 董誥 補編併圖、唐 戴衢亨 補編併圖 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
菠藏
本草求真
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 其他 作者: 清 黃宮繡 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
菠薐
格致鏡原
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 清 陳元龍 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
菠萟劉禹錫嘉話錄云種出西域頗陵國訛爲菠𦼊
丹徒縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 呂耀斗 纂 朝代: 清 版本: 光緒五年本 刊印朝代: 清 |
白菜、 菠菜、 葱、
塔子溝紀略
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 杂记之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 哈達清格 撰 朝代: 宋 版本: 遼海叢書 刊印朝代: 清 |
自註：迎紫姑者，踏歌云：我請姑姑下山來，拙的不來巧的來。
物產穀類：麥、黍、稷、粱、稻粟、高梁、一秫、玉蜀黍、蒿麥豆、豌豆、稗脂種麻、蘇子、西豐榖。䔫類蔥、韭、蒜、薤、胡荽、芹、芥、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、蔓靑、菠菜、莴苣、擘藍椒、壷盧、瓠茄、水茄、藊豆、豇豆、刀豆
豆、胡瓜、冬𤓰、倭瓜、菜瓜、金瓜、絲𤓰、攪瓜、山藥、蘑菇、木耳、苕薘、苦菜、茼蒿、蕨藜、金鍼菜、地螺蛳、木蘭芽、玉環菜、薯□飯花龍䰅□惯餐霞懶學仙，雲𨕙會採飯花還。閒收木耳黃花菜，赚取山家𠥽分錢。自註云：飯花紫色，山家採以爲糜。果類桃、李、杏、棗、栗、榛、棃、
柿、櫻桃、安石榴、𬞟果、沙果、㯽子、互斯賴、虎喇㯽、花紅、海紅、核桃、羊棗、樝、榲桲、葡萄、西瓜、甜瓜、酸瓜、桑葚、銀杏、菱、芡實、蓮實、慈菇、落花生地栗、龍鬚米產。
永平府志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 史夢蘭 纂 朝代: 清 版本: 光緒五年敬勝書院本 刊印朝代: 清 |
菠菜蓼
臨漳縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 周秉彝 著 朝代: 清 版本: 光緒三十年本 刊印朝代: 清 |
物產：穀類大麥、小麥、𭔂麥、蕎麥、莜麥。蔬類莞豆、白菜、韭菜、菠菜、紅白蘿蔔、葱、蒜。禽類雀、鴉、雞鴨、山雞。
獸類馬、牛、羊、犬、騾、驢、黃羊、狼、猪，雜類羊皮、羊毛、蜂蜜。
固原州志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 王學伊 纂 朝代: 清 版本: 宣統元年纂官報書局本 刊印朝代: 清 |
菠菜根貓毛穀五種耐風紅老狼尾貛毛穀三種又
晉乘蒐略
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 杂记之属 现代分类: 其他 作者: 清 康基田 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
獨頭無瓣者，治瘡尤良。芸性温，味辛，道家五葷之一。其四即韭、薤、蒜、芫
荽也。芥菜性温，味辛，宜利九竅，明耳目，除邪氣，止咳嗽。油菜性温，宜散血消腫，忌動疾發瘡。莧菜性冷，味鹹，宜通九竅，忌冷中，損腹動氣。不宜與鱉同食。
馬性寒，宜散血觧毒，利腸祛風。菠菜性冷滑，味甘𣾫，宜通腸胃，利五臟，觧熱毒、酒毒，忌滑腸，動冷氣。蒿性冷，味甘𣾫，宜開胸膈，利氣。苦性寒，味苦，宜觧毒。
蘿蔔性溫，即萊菔，宜消食化痰，忌服地黄。何首烏者不宜食。蘿止痢。蘿治疾止𠻳。胡性平，寛中下氣，散腸胃邪滯。芫荽性温，即胡荽。
宜外内通心脾，外達四肢，能辟一切不正之氣。忌久食，令人多忘。茼蒿性平，宜安心氣，利腸胃，逍疾飲忌動風。水芹性寒，宜消煩渇。
新編壽世傳真
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 其他 作者: 清 徐文弼 輯 朝代: 清 版本: 抄本 刊印朝代: 清 |
菠薐菜莧菜齒莧甜菜
金堂縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 謝惟傑 著、清 陳一津 著、清 黃烈 著 朝代: 清 版本: 嘉慶十六年本 刊印朝代: 清 |