秋稅糙米，合六縣為十五萬九千四百八十一石六斗一升七合。租課糙米一千四十六石九斗八升九合五龠，熟米九石九斗七升。郡大率土壤薄，不宜於秔，故梁任昉為新安太守，去郡，唯有桃花米二十石，今紅蝦秈是也。秔既不多有，故下戸有折解錢，自苗米一石以下，每斗折納見錢五十六文足，貧民以為便。自頃軍食日多，乃增就附近三縣取米，則三縣下戸得納錢者益少。
今自一斗九升以上皆輸米，又有穤豆、草錢、紬米、絹米之屬。折帛錢
新安志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 宋 羅願 撰 朝代: 宋 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
唐本注云：此米功用是稻秫也。今大都呼粟穤爲秫稻，秫爲穤矣。此土亦多以粟秫釀酒，而汁少於黍米。粟秫應有别功，但本草不載。凡黍稷、粟秫、秔穤，此三榖之秈秫
也。秈
圖經衍義本草
| 传统分类: 道教部 | 洞神部 | 灵图类 现代分类: 道教 作者: 北宋 寇宗奭 著、南宋 許洪 著 朝代: 南宋 版本: 正統道藏本 刊印朝代: 明 |
酒醋麪局白熟穤夫船銀三十七兩六錢六分九釐一毫
吳縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 明 牛若麟 著 朝代: 明 版本: 崇禎15年刊本 刊印朝代: 明 |
大便
秘加枳殻。如常加穤米
赤水元珠
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 中医 作者: 明 孫一奎 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
稠稷秫黍稻稌秅耗穤
字學三正
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 字书之属 现代分类: 其他 作者: 明 郭一經 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |
穤○上癉憚跢刴𨦃○磻
陳明卿太史考古詳訂遵韻海篇朝宗
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 韵书之属 现代分类: 其他 作者: 明 陳仁錫 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |
伏以洪恩没被，慶流飛騖之區；寵命新膺，喜鎮蟠龍之地。驩傳三輔，思切一州。恭惟臺下濟世才雄，立朝人傑，文𣞀西崑之氣象，學窮東海之淵源。勛髙匡阜，人喧保障之嚴；澤滿彭蠡，競咏袴穤之政。蔚憇棠而未翦，南浦雲飛，紛騎行以争迎；上京雷動，仰夷吾之起江左，迓萧何而入関中。凡茲奉職之儔，並有弹冠之慶。某濫竿花邑，托庇桒鄉，内頋㤙𥝠，忻聞成命。有嚴節鉞，阻
腆緘縢，肅将芹扵燕賀。伏乞台尊，俯𡸁昭鍳。謹啟。註釋：飛鶩蟠龍，彭蠡南浦。雲飛。雷動夷吾，桑鄉負弩。謝署應天府鄭毛
四六新函
| 传统分类: 集部 | 总集类 现代分类: 文学 作者: 明 锺惺 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |
伭雲鬱重隂，霖雨久逾大。平田偃頽波，萬彚同一挫。纍纍黍穗落，百𤱔不盈箇。淮陽舊宐麥，未足供甑磨。稊稗價亦增，誰能問粳穤。官租苦未給，生理安可作。城市多游民，山林有遺餓。流離及溝壑，去住總無柰。地連兩畿邇，業恐千家破。近聞恩詔下，已放今年課。漢臣發諸廩，唐法通百貨。王事須賢勞，地曹有良佐。名辭鴻臚籍，檄自尚書座。行哉車馬艱，詎免泥塗涴。東南民力竭，要使皇仁播。官雖問升斗，職豈在揚𥳽。平生翰墨塲，珠玉生咳唾。簿書劇裁决，餘暇得酬和。
羣情恣幽眇，品類入搜邏。德澤乃膏腴，文章比糠蕐。舉世輕迂談，兹言我當坐。偶託平生交，因君識吾過。君當策勲伐，極力起貪懦。聊因贈行什，預卜還朝賀。
懷麓堂集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 明洪武至崇祯 现代分类: 文学 | 诗词 作者: 明 李東陽 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
旄眊芼耗秏䋃
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蹉差諎𢯽。
重編廣韻
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 韵书之属 现代分类: 语言 作者: 北宋 陳彭年 撰、明 朱祐檳 重編 朝代: 明 版本: 嘉靖二十八年(1549)益藩刻本 刊印朝代: 明 |
黍稷、稻梁者，黍卽秫黍，旱地所種，五月熟。稻凡二種，有秔稻，卽爲飯以充簠簋者；有穤稻卽爲粉餈，飾食以充籩豆者。梁卽粟米。此三糓人無不知，獨不辨稷爲何糓，而以高梁長丈者當之。不知此種今爲蘆粟，卽所謂秋薥，有赤、白二種，北人多種以釀酒，或飼牛馬，豈可以之享祀夫子邪？按說文：稷，五糓之長。本草名稷，卽穄，一名粢。楚人謂之稷，關中謂之糜，其米爲黃米。通志云：苗穗似蘆而米可食。月令章句：稷秋種
夏熟，歷四時，備隂陽，爲五糓之長，乃糓之最貴者，故五糓之神爲稷。周棄教民稼穡，𣗳藝五糓，亦曰后稷。稷之貴重如此。今乃用飼牛馬、秫薥以爲稷，誤矣，誤矣。
孔廟禮樂考
| 传统分类: 史部 现代分类: 历史 作者: 明 瞿九思 選、明 金忠士 編 朝代: 明 版本: 刊本(序刊) 刊印朝代: 明 |
白熟秔穤米毎一石准平米一石二斗。
松江府志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 包爾庚 纂、清 郭廷弼 修 addNames: 重修松江府志 朝代: 清 版本: 康熙二年刻本 刊印朝代: 清 |
黍有秔穤紅黑各種
【康熙】靖江縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 鄭重 纂、清 胡必蕃 續纂 朝代: 清 版本: 康熙二十二年(1683)刻本 刊印朝代: 清 |
長故义名金釵穤有秧田穤善耐肥蒔之早者亦可及社
【康熙】徽州府志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 趙吉士 纂、清 丁廷楗 修 朝代: 清 版本: 康熙三十八年(1699)刻本 刊印朝代: 清 |
害調取土舎安鎭士官家丁逆止穤姑贈計始撒
【乾隆】四川通志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 总志之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 張晋生 纂、清 黄廷桂 修 朝代: 清 版本: 乾隆元年(1736)刻本 刊印朝代: 清 |
古謂之秫秔宜飯穤宜酒邑地不宜穤以釀酒者皆黃粳
【乾隆】白水縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 梁善長 纂修 朝代: 清 版本: 乾隆十九年(1754)刻本 刊印朝代: 清 |
穤簷塵穤白楊穤灰包𥤃牛蟣儒卑
名山縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 趙懿 著 朝代: 清 版本: 光緒二十二年校修本 刊印朝代: 清 |
穤芒赤米白曰虎皮櫺晩熟性軟色芳曰羊脂穤
靖江縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 葉滋森 著 朝代: 清 版本: 光緒五年本 刊印朝代: 清 |
穤堆子襦矮子穤猪油穤三顆寸穤
城口廳志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 劉紹文 修、清 洪錫疇 纂 朝代: 清 版本: 道光二十四年本 刊印朝代: 清 |
烏鬚稻，芒正黒。有婺州青，其來自婺州。有葉裏青，其長没人擌皆藏葉中。有斧腦白，有赤芒稻，並早而易成，偕號爲六十曰，然不叢茂，人不多種。有九里香，亦名五里香，有馬頭紅穀，粒紅而米白，亦有香，然稃厚米少。有萬年陳，其色如糯。有沙田白，有寒青，寒青最遲。穤。有青稈、羊脂、白矮之名，白矮，釀之多得酒。有牛蝨穤，顆粒大，難爲地力，價髙於白穤。有早歸，生，盡六月可熟。有交秋穤，七月熟，米亦好，釀之可以及社節。
然無叢箭，其粒赤而長，故又名金釵糯。有秧田穤，善耐肥，蒔之早者，亦可及社。大麥則有早麥、中期麥、青光麥。又有髙麗麥，亦呼髙頭麥，挼之則粒出，然難爲地力。有糯麥，宜爲飯。小麥則有長穬麥，麩厚而麵少。白麥，麵白亦少。
新安志
| 传统分类: 史部 现代分类: 历史 作者: 南朝宋 羅願 著 朝代: 清 版本: 刊本 刊印朝代: 清 |
所字林秔卽今稷字授又通作粳穤卽今糯字稽之黏
白水縣誌
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 梁善长 著 朝代: 清 版本: 清乾隆19年刻本 刊印朝代: 清 |
戙、柏，迫，穤
六藝之一錄
| 传统分类: 子部 | 艺术类 | 书画之属 现代分类: 艺术 作者: 清 倪濤 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
韋巨源食譜：寒具嚼著，驚動十里人，則其取義可知矣。其類又有麪筒、麪環之屬。蜜餌者，楚辭注：擣黍作餌，今以餹和麪，油煎蜜漬，謂之蜜濺是也。饍，方言：餌謂之饍，或謂之餈，或謂之飴，或謂之唵，或謂之䬧。玉篇：餌，餅也。饍也。饍，糜也。案劉賓客嘉話錄謂六經未見有饍字，
是不然。攷周禮籩人：羞籩之實，糗餌、粉餈。注：此二物皆粉稻米、黍米所爲也。合烝曰餌，餅之曰餈。糗者，擣粉熬大豆爲餌，餈之黏著以粉之耳。餌言糗，資言粉，互相足。疏
云：今餈饍之名出於此。案禮內則：糗餌、粉酬。酬或讀爲餈。方言餘卽餈餌。說文：資，稻餠，餌粉餠。蓋餠卽餻爾。六經有餻明矣。今之爲䭐者，粉穤黍米或豆㞕和餹爲之，其豆曰豆饍，穤曰儒饍，黍曰黏饍，襦黍者皆烝之。
證俗文
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 训诂之属 现代分类: 其他 作者: 清 郝懿行 撰 朝代: 清 版本: 光緒七年本 刊印朝代: 清 |
黏者曰秈曰梗今持一稻之穤者或和若便者以示南
通藝錄
| 传统分类: 经部 | 小学类 | 训诂之属 现代分类: 其他 作者: 清 程瑤田 撰 朝代: 清 版本: 嘉庆八年本 刊印朝代: 清 |
鄭戰于穤葛曼伯爲右拒祭足爲左拒公自將中軍大
春秋紀傳
| 传统分类: 经部 | 春秋类 | 春秋总义之属 现代分类: 其他 作者: 清 李鳳雛 著 朝代: 清 版本: 光緒二十一年古大化裏本 刊印朝代: 清 |
蓼風吹過氣初涼九日花黃穤亦黃縱是中秋明月好田
乾隆鄞縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 錢維喬 修 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
事道摩肩月落山歌雜日高秧陣聮陂塘村足水稻穤户
丹棱縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 清 顧汝萼 修、清 朱文瀚 纂 朝代: 清 版本: 光緒十八年本 刊印朝代: 清 |
天子赫斯怒，命將出右人。猥予在田間，未許支離臥。馳驅竹王疆，迅速等轉磨。夜夢壯繆侯，車騎儼相過。倒屣延之入，席分賔主坐。論賊無足虞，粃糠易揚簸。巢幕暫偷安，積薪以待莝。及余入八番，次第宻捜邏。衝風籜乍卷，利𠤎粉同剉。豈專帷幄謀，一一神所佐。從此半壁天，蠻僰始退愞。剏祠敬事侯，擊牲進香穤。誰爲報侯功，銘詩我所作。
明詩綜
| 传统分类: 集部 | 总集类 现代分类: 文学 作者: 清 朱彝尊 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
穤則黏米矣鑿者爲黍麤者入麺以釀殆亦秫之類歟麥區大
歙縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 劉大櫆 纂、清 張佩芳 修 朝代: 清 版本: 乾隆三十六年(1771)刻本 刊印朝代: 清 |
趕陳穤
嘉靖江陰縣志
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 其他 作者: 明 張衮 修 朝代: 不详 版本: 影印本 刊印朝代: 不详 |
縣民種稻山𨇿，各因土宜。其宜山者，有南京早、北京早、蓋棗黃曁百花穀數種。宜□者有白泥黏、靑泥黏、大毛香、小毛香。穤則有柳條穤、拖鎗穤。其宜旱者，惟紅蓮稻、薏子穀，和藥者紫色稻，
類皆淸明前後種，七八月收。惟雨暘時若，庶大有秋。其籼米、穤米，均以靑市一帶爲精，販運上下河，獲利尤厚。
彭山縣鄉土志教科書
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 民国 徐原烈 編 朝代: 民国 版本: 鉛印本 刊印朝代: 民国 |