鳕

鳕 xuě （鱈）名 鱼，体长形而略侧扁，灰褐色，有暗褐色斑点和斑纹；头大，口大，下颌有一根触须；背鳍三个，臀鳍两个；尾小，不分叉。鱼肉雪白。生活在海洋中。肝可以制鱼肝油。也说鳘。