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类别 汉语字词典
释义
U+76d0

字形信息

Unicode: U+76d0
结构: ⿱圤皿
笔画: 10
部首:
拼音: yán
注音: ㄧㄢˊ

词典解释

yàn
用盐腌物。
屑桂與薑,以灑諸上而鹽之,乾而食之。
《礼记·内则》
驚波荐至,鹽其稼穡,偃其桑梓。
《泰州张侯祠堂颂》
蠶妾趁時争鹽繭,農夫得雨正移秧。
《东窗小酌》诗
〔天隕魚〕橋下一細家取欲烹食,其妻鹽而藏之,來者多就觀焉。
《辍耕录·天陨鱼》
通“艷”。
古乐曲名。
薛道衡以“空梁落燕泥”之句爲隋煬帝所嫉。考其詩名《昔昔鹽》,凡十韻……唐趙嘏廣之爲二十章,其《燕泥》一章云:“春至今朝燕,花時伴獨啼。飛斜珠箔隔,語近畫梁低。帷卷閒窺户,牀空暗落泥。誰能長對此,雙去復雙栖。”《樂苑》以爲羽調曲。《玄怪録》載“籧篨三娘工唱《阿鵲鹽》”,又有《突厥鹽》、《黄帝鹽》、《白鴿鹽》、《神雀鹽》、《疏勒鹽》、《滿座鹽》、《歸國鹽》。唐詩“媚賴吴娘唱是鹽”,“更奏新聲《刮骨鹽》”。然則歌詩謂之“鹽”者,如吟、行、曲、引之類云。
《容斋续笔·昔昔盐》
大曲有艷,有趨,有亂,鹽在曲前,趨與亂在曲後。
《古今词话·词品下》引 南朝 陈 智匠《古今乐录》
《丹鉛餘録》曰:“鹽,曲之别名也。”智按,《禮》曰:“鹽諸利”,與豔同。謂如吟、行、曲、引之類,正是曲前之豔。但歌此曲,不定爲曲前曲中,直如九宫譜之所謂慢詞也。唐宋以來直作鹽,或以炎呼之。蓋鹽既與豔通,則豔亦有平聲矣。
《通雅·乐曲》
一枕游仙,曲終聞鹽,付知音重翻檢。
《长生殿·闻乐》
yán
食盐的通称。有海盐、池盐、井盐、岩盐等。
掌鹽之政令,以共百事之鹽。祭祀共其苦鹽、散鹽,賓客共其形鹽、散鹽,王之膳羞共飴鹽。
《周礼·天官·盐人》
形鹽,鹽之似虎形。飴鹽,鹽之恬者,今戎鹽有焉。
郑玄注
苦當爲盬,盬謂出於鹽池,今之顆鹽是也。散鹽,煮水爲之,出於東海。云“戎鹽有焉”者,即石鹽是也。
贾公彦疏
喻指雪。
俄而雪驟,公欣然曰:“白雪紛紛何所似?”兄子胡兒曰:“撒鹽空中差可擬。”
典出南朝宋刘义庆《世说新语·言语》
但覺衾裯如潑水,不知庭院已堆鹽。
《雪后书北台壁》诗之一
由金属离子(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物的总称。可分为正盐、酸式盐、碱式盐、复盐等。
姓。《鲁国先贤传》有北海相盐津。见《广韵·平鹽》。

康熙字典

【亥集下】【鹵字部】
【唐韻】【集韻】【韻會】余廉切【正韻】移廉切,𠀤音閻。【說文】鹹也。古宿沙初作,煮海爲鹽,河東鹽池,袤五十一里,廣七里,周百十六里。【周禮·天官·鹽人】掌鹽之政令,以共百事之鹽,祭祀共其苦鹽散鹽,賔客共其形鹽散鹽,王之膳羞共飴鹽。【註】苦鹽出於池,鹽爲顆未鍊治,味鹹苦。散鹽卽末鹽,出於海及井,幷煑鹻而成者,鹽皆散末也。形鹽卽印鹽,積鹵所結,形如虎也。飴鹽以飴雜和,或云生戎地,味甘美也。【禮·內則】卵鹽。【註】大鹽也。【正字通】鹽種類非一,或出於鹵地,或出於井,出於崖,或出於石,出於木。
【史記·天官書】臯唐甘石,因時務論其書傳,故其占驗,凌雜米鹽。【正義曰】凌雜,交亂也。米鹽,細碎也。
又澤名。【史記·大宛傳】于闐之東,水注鹽澤,潛行地下,則河源出焉。
又白鹽,山名。在四川夔州,南連赤甲山。【杜甫詩】赤甲白鹽俱刺天。
又國名。【山海經】鹽長之國
又無鹽,古國名。
又地名。鹽城,在蒲州安邑縣。一名司鹽城。【史記·秦本紀】昭襄王十一年,齊韓魏趙宋中山,五國共攻秦,至鹽氏而還
【前漢·地理志】無鹽縣,屬東平郡,海鹽縣,鹽官縣,屬會稽郡。
又牛兩膁上曰陽鹽。【甯戚相牛經】陽鹽欲得廣。
又金鹽五加皮別名。
又姓。【魯國先賢傳】有北海相鹽津
又毋鹽,複姓。齊毋鹽邑大夫之後。
又無鹽,古之醜婦人。
【廣韻】【集韻】【正韻】𠀤以贍切,音豔。【廣韻】以鹽醃物也。【禮·內則】屑桂與薑以灑諸上,而鹽之。
又同豔。【禮·郊特牲】君親誓社,以習軍旅,流示之禽,而鹽諸利,以觀其不犯命也。【註】流,猶行也。行田也。鹽,讀爲豔,行田,示之以禽,使歆豔之,觀其用命不也。
又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者,謂如吟行曲引之類也。【古樂府】有昔昔鹽,神雀鹽,黃帝鹽諸名。𠀤讀作鹽。○按鹽,卽古曲前之豔。但歌此曲,不定爲曲前曲中,直如《九宮譜》之所謂慢詞也。 【字彙】俗作𥂁。
〔賓客共其形鹽,王之膳羞共其飴鹽。〕 謹照周禮原文,形鹽下增散鹽二字。飴鹽上省其字。
《康熙字典》

在古籍中的用法

  1. 盐水煩
    夀身小補家藏
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂编之属
    现代分类: 其他
    作者: 不详 未知 著
    朝代: 不详
    版本: 未知
    刊印朝代: 不详
  2. 海盐縣資聖寺在縣西五十步。
    【至元】嘉禾志
    传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属
    现代分类: 历史 | 地理
    作者: 元 徐碩 撰
    朝代:
    版本: 抄本
    刊印朝代: 不详
  3. 青盐蒼木木賊
    古今醫統大全
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 明 徐春甫 輯
    朝代:
    版本: 隆慶朱希忠等刻本
    刊印朝代:
  4. 盐法道右布政使林案騐該蒙
    福建鹺政全書
    传统分类: 史部 | 政书类 | 邦计之属
    现代分类: 其他
    作者: 明 周昌晉 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  5. 盐湯任下如脚膝無力木瓜湯下
    丹溪心法附餘
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 明 方廣 撰
    朝代:
    版本: 書林楊氏刻本
    刊印朝代:
  6. 肺經嘔陔諸血及痰中有血初用生蘿蔔汁半盞入盐
    醫學綱目
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 明 樓英 撰
    朝代:
    版本: 嘉靖四十四年(1565)曹灼刻本
    刊印朝代:
  7. 食益米钞諸色課程盐捍保富户等項供
    萬曆起居注
    传统分类: 史部 | 编年类
    现代分类: 历史
    作者: 明 不詳 撰
    朝代:
    版本: 明末清初抄本
    刊印朝代:
  8. 盐節經
    臞仙神奇秘譜
    传统分类: 子部 | 艺术类 | 琴谱之属
    现代分类: 其他
    作者: 明 朱權 著
    朝代:
    版本: 洪煕01年刊本
    刊印朝代:
  9. 按新志以顧徽入寓賢,而畧其事,但既徒盐官,即不當與楊由義、張九成等異例矣。
    寧志餘聞
    传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属
    现代分类: 历史 | 地理
    作者: 清 周廣業 纂修
    朝代:
    版本: 乾隆五十四年小清儀阁抄本
    刊印朝代:
  10. 根子乾山药甘草盐白梅
    新刊续添是斋百一选方
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 南宋 王璆 著
    朝代:
    版本: 日本宽政十一年濯缨堂覆元建安刘氏刊本
    刊印朝代:
  11. 盛安盐湯下安肾凡仍用靑盐炒香附黒色為末擦之
    新鐫海上醫宗心領全帙
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 清 黎有卓 撰
    朝代:
    版本: 清光緒5年至11年釋清高刻本
    刊印朝代:
  12. 一、廣信一带,本浙塩引地,自不得以輕本之塩浸灌𬼘次。運商止许載盐到局,不许售盐肥己。若於沿途彂賣者,以私盐論,第恐该地引商籍端栽害,應请饬經過地方,除𭴪挐偷售外,不得以查驗阻程。
    清咸豐鹽務奏稿及鹽運各督撫部堂來咨
    传统分类: 史部 | 诏令奏议类 | 奏议之属
    现代分类: 历史
    作者: 清 佚名 著
    朝代:
    版本: 咸豐抄本
    刊印朝代:
  13. 每空心盐湯服十丸,極有效驗。
    串雅
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 清 趙學敏 撰
    朝代:
    版本: 抄本
    刊印朝代:
  14. 河之下流濱海諸州縣如盐興泰諸盐場又為淮之下流各處
    平圃遺藳
    传统分类: 集部 | 别集类 | 清代
    现代分类: 其他
    作者: 清 張宸 著
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  15. 武員弁設法兜拏生盐首匪雷再浩並將要犯李輝及時拏獲
    宣宗成皇帝聖訓
    传统分类: 史部 | 诏令奏议类 | 诏令之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 愛新覺羅·旻寧 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  16. 盐課銀十三萬一千四百玉十一兩零計代○河南
    課歸地丁全案
    传统分类: 史部 | 政书类 | 邦计之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 蔣兆奎 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  17. 論卭州盐井
    新編古今事文類聚
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 南宋 祝穆 編、元 富大用 編
    朝代:
    版本: 萬曆三十二年(1604)金陵書林唐富春德壽堂刻清印本
    刊印朝代:
  18. 回數萬生盐活賊數千名並陣斃賊目數十人
    欽定平定回疆剿捦逆裔方略
    传统分类: 史部 | 纪事本末类
    现代分类: 其他
    作者: 清 曹振鏞 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  19. 説列此其義始備○決謂損民盐已
    周易集解增釋
    传统分类: 经部 | 易类
    现代分类: 其他
    作者: 清 張仁浹 撰
    朝代:
    版本: 抄本
    刊印朝代:
  20. 綱般水脚兩錢裝盐席索少七允倉場子脚必六趍
    大元聖政國朝典章
    传统分类: 史部 | 政书类 | 通志之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 佚名 著
    朝代:
    版本: 石印本
    刊印朝代:
  21. 盐成陳廷連潛立陰日補
    大清搢紳全書(道光十四年甲午冬季)
    传统分类: 史部 | 传记类 | 总录之属
    现代分类: 历史
    作者: 清 佚名 著
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  22. 西人以盐两年以皮為裏台
    皇明脩文備史
    传统分类: 史部 | 杂史类
    现代分类: 其他
    作者: 清 顧炎武 編
    朝代:
    版本: 抄本
    刊印朝代:
  23. 人姓名降付州縣學罷挺舉出賞觧盐因癸酉
    皇宋十朝綱要
    传统分类: 史部 | 编年类
    现代分类: 其他
    作者: 南宋 李埴 撰
    朝代:
    版本: 抄本
    刊印朝代:
  24. 主事山東安縣入主事鮑情湖盐麻縣人
    大清搢紳全書(宣統3年辛亥秋季)
    传统分类: 史部 | 传记类 | 总录之属
    现代分类: 历史
    作者: 清 佚名 著
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  25. 湛奉华禁王錫光囧盐亭入
    大清搢紳全書(咸豐七年丁巳春季)
    传统分类: 史部 | 传记类 | 总录之属
    现代分类: 历史
    作者: 清 佚名 著
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  26. 曰潛海盐入卽壬畜正慶人
    大清搢紳全書(同治十一年壬申秋季)
    传统分类: 史部 | 传记类 | 总录之属
    现代分类: 历史
    作者: 清 佚名 著
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  27. 官兵起支盐菜跟役只支口粮不支益莱如奉调以
    欽定戶部軍需則例
    传统分类: 史部 | 政书类 | 法令之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 阿桂 纂
    朝代:
    版本: 末抄本
    刊印朝代:
  28. 千九百一十引計鈔八萬六千七百三十錠又添餘盐一
    蜀故
    传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 彭遵泗 輯
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  29. 甸𬉉笙已笣芍笱
    徽言秘旨
    传统分类: 子部 | 艺术类 | 琴谱之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 尹曄 輯
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  30. 燒灰存性或盐泥固煆各隨本方
    本草求真
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 清 黃宮繡 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
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更新时间:2025/12/7 0:13:45