酿

酿 niàng （釀）①动 酿造。酿酒 ②名 指酒。佳酿 | 陈酿 ③动 逐渐形成。酿成大祸 | 酝酿 ④动 蜜蜂做蜜。酿蜜 ⑤动 烹调方法，将肉馅等填入掏空的冬瓜、柿子椒等蔬菜中，然后煎或蒸。酿冬瓜 用法说明 ㊀统读 niàng，不读 rǎng 或 ràng。㊁右边是“良”，不能写成“上”。