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字词 豆腐
类别 汉语字词典
释义

豆腐

豆腐 dòufu 名 一种豆制食品。把黄豆泡透后磨成浆,过滤煮开,再加入适量的石膏或盐卤等,使凝结成半固体状,压去部分水分后制成。
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更新时间:2025/12/7 5:22:08