菜薹

菜薹 càitái ①名 韭菜、油菜等蔬菜的花茎。嫩的可做菜吃。 ②名 一年或二年生草本植物。叶椭圆形，开黄色小花，生长迅速，抽薹力强，嫩薹和叶均可食用，是常见蔬菜。也说菜心。 用法说明 “薹”不要误写作“苔”，“薹”没有简化。