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类别 汉语字词典
释义
U+71d6

字形信息

Unicode: U+71d6
结构: ⿰火尋
笔画: 16
部首:
拼音: xún、qián
注音: ㄒㄩㄣˊ、ㄑㄧㄢˊ

词典解释

xún
将肉放在热汤中使之半熟。亦泛指煮肉。
膚鮮魚鮮腊。
《仪礼·聘礼》
膚,豕肉也,唯燖者有膚。
汉郑玄注
祭禮有腥、燖、熟三獻……或謂鬼神嗜腥、燖。
《梦溪笔谈·辩证一》
燖毛。
又有温水,冬夏常熱,其源可燖雞豚。
《水经注·若水》
安能長魚鼈,僅可燖狐兔。
《咏汤泉》
青州馮中堂家,殺一豕,燖去毛鬣。
《聊斋志异·秦桧》
同“燂”。烤。
八片尖裁浪作毬,火中燖了水中揉。
《答日休皮字诗》
招亡奴盗取人牛馬,親視烹燖,召所幸廝養共食之。
《新唐书·常山王承乾传》
〔盜〕賄獄吏飲酒,得㩦物出入,禁稍疎,遂藏斧燖鵝中,内之。
《后鉴录》卷一

康熙字典

【巳集中】【火字部】
【集韻】【韻會】【正韻】𠀤徐心切,音尋。【玉篇】本作燂。詳燂字註。
【集韻】或作燅。【儀禮·有司徹】乃燅尸俎。【註】古文燅皆作尋。記或作燖。春秋傳曰:若可燖也,亦可寒也。◎按左傳哀十二年,今本作若可尋也。
【集韻】慈鹽切【韻會】昨鹽切,𠀤音潛。【玉篇】本作燂。【集韻】沈肉於湯也。或作爓煔。【儀禮·聘禮註】膚豕肉也。惟燖者有膚。【釋文】燖,劉音尋。一本作爓,音潛。
【廣韻】徐鹽切【集韻】徐廉切,𠀤音閻。【廣韻】本作燅。詳燅字註。
《康熙字典》

说文解字注

火熱也。廣雅。燂、煗也。攷工記弓人。撟角、欲?於火而無燂。注云。燂、炙爛也。故書燂或作朕。从火。覃聲。大甘切。又徐鹽切。七部
《说文解字注》

在古籍中的用法

  1. 鱖魚:烏魚:
    湯燖,
    竹嶼山房雜部
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂品之属
    现代分类: 其他
    作者: 明 宋詡 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  2. 砧練終宜擣,階紈未暇裁。城寒裝聛睨,樹凍裹莓苔。片片勻如剪,紛紛碎若挼。定非燖
    鵠鷺,真是屑瓊瑰。緯繣觀朝萼,冥茫矚晚埃。當窗恒凛,傾都委貨財。娥嬉華蕩瀁,胥怒平想輾雷。隨車翻縞帯,逐馬散銀杯。萬屋株照耀開松篁遭挫抑,糞壤獲饒培。隔絶門庭遽,擠排陛級纔。豈堪禆嶽鎮,强欲効鹽梅。隱匿瑕疵盡,包驚雀暗徘徊。
    韓昌黎詩集編年箋注
    传统分类: 集部 | 别集类 | 汉至五代
    现代分类: 文学 | 诗词
    作者: 唐 韓愈 撰
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  3. 四時各平分,一氣不可兼。隆寒奪春序,顓頊固不廉。太昊弛維綱,畏避但守謙。遂令黄泉下,萌芽夭勾尖。草木不復抽,百味失苦甜。凶飇攪宇宙,鋩刃甚割砭。日月雖云尊,不能活烏蟾。羲和送日出,
    恇怯煩窺覘。炎帝持祝融,呵噓不相炎。而我當此時,恩光何由霑。肌膚生鱗甲,衣被如刀䥥。氣寒鼻莫齅,血凍指不拈。濁膠沸入喉,口角如銜箝。將持匕箸食,觸指如排籖。
    侵鑪不覺暖,熾炭屢以添。探湯無所益,何況纊無縑。虎豹僵穴中,蛟螭死幽潜。熒惑喪躔次,六龍氷脫髯。芒碭大包内,生類恐盡殱。啾啾窓間雀,不知已微纎。舉頭仰天鳴,所願晷刻淹。不如彈射死,却得親炰燖。鸞皇
    苟不存,爾固不在占。其餘蠢動儔,俱死誰思嫌。伊我稱最靈,不能安寢苫。悲哀激憤歎,五藏難安恬。中宵倚牆立,淫淚何漸漸。天子哀無辜,惠我下顧瞻。褰旒去耳纊,調和進梅鹽。賢能日登御,黜彼傲與憸。
    生風吹死氣,豁達如褰簾。懸乳零落墮,光入前簷。雪霜頓銷釋,土脈膏且黏。豈徒蘭蕙榮,施及艾與蒹。日萼行鑠鑠,風條坐襜襜。天乎苟其能,吾死意亦厭。
    五百家注昌黎文集
    传统分类: 集部 | 别集类 | 汉至五代
    现代分类: 文学 | 诗词
    作者: 唐 韓愈 撰、宋 魏仲舉 編
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  4. 行盡崇岡與峻嶺,今朝又入縁雲徑。世塵已覺蜕埃輕,道心遂作燖雞淨。小軒容膝俯千里,磨錢作鏡江山映。平生林壑竟成癖,南來獨覺兹遊勝。
    石門文字禪
    传统分类: 集部 | 别集类 | 北宋建隆至靖康
    现代分类: 文学 | 诗词
    作者: 北宋 釋惠洪 撰
    addNames: 文字禪、筠溪集
    朝代: 北宋
    版本: 四部叢刊景明徑山寺本
  5. 當其熱處大可燖猪羊
    重修政和經史證類備用本草
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 宋 唐慎微 撰
    朝代:
    版本: 明嘉靖31年周珫李遷刻本
    刊印朝代:
  6. 上當其熱處大可燖猪羊
    重刊經史證類大全本草
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 宋 唐慎微 撰
    朝代:
    版本: 明萬曆28年籍山書院刻本
    刊印朝代:
  7. 行盡崇岡與峻嶺,今朝又入縁雲徑。世塵已覺蜕埃輕,道心遂作燖雞淨。小軒容膝俯千里,磨錢作鏡江山映。
    平生林壑竟成癖,南來獨覺兹遊勝。
    石門文字禪
    传统分类: 集部 | 别集类 | 北宋建隆至靖康
    现代分类: 文学 | 诗词
    作者: 宋 釋惠洪 撰、宋 釋覺慈 編
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  8. 上當其熱處大可燖猪羊
    重修經史證類大全本草
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 宋 唐慎微 撰
    朝代:
    版本: 明萬曆28年籍山書院刻本
    刊印朝代:
  9. 用燖猪湯澆茉莉、素馨花則肥。
    說郛
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂纂之属
    现代分类: 其他
    作者: 元 陶宗儀 編
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  10. 明縣令祝允明神光山詩:出郭西南五里強,翰林留得讀書堂。漫漫古岫雲煙薄,寂寂閒坡草木荒。數點遠村鈎望目,一間空舍鎖斜陽。我今試向山靈問,會許何年更有光。乙和山,在縣東北二十里。其陽有麻石巖。邑人王天與記畧云:巖深廣數丈,幽閒遼覓。碧蘿爲門,天造地設。兩峰環抱,一峯背聳,周道左。
    達丹崖石竦山雲時封,石乳日滴巖中,清冷如浸乙。又二十里爲蚌湖,舊有老蚌,大數尺,夜常吐光于此。六十里有寶山,高六十餘丈,周廻三十里,勢若樹屏,峻極霄漢。葢循、潮二州分水嶺也。唐常衮除潮州刺史,經此,徘徊不忍去,土人以爲榮,因名。丞相嶺,有巨石如馬,外險中衍,是曰石馬洞。又七十里有鐵山嶂,五峯竒峭如筆,高出羣山不。獅子巖,在縣西北十五里平原中,南北二墩阜皆童,北少伏而南昻,相去二百尺,中斷于田。北墩亂石齒齒,泉發石竇中,氣蒸歊不可近。土人溝之,西南流
    十尺,鑿一池,以資燖盥。南墩石崖,上巨下虛,高十尺,巖半一竇如口,泉飛洶洶,其熱如北墩,巖之中□沸如釜鳴。又二十里有吉湖泉,在湖傍,旣汎湖,潛行地中,仍自石竇湧出午。
    大明一統名胜志
    传统分类: 史部 | 地理类 | 总志之属
    现代分类: 历史 | 地理
    作者: 明 曹學佺 著
    朝代:
    版本: 崇禎三年刻本
    刊印朝代:
  11. 燖鷄湯主治消渇,飲水無度。用燖雄鷄水濾澄服之,不過
    二鷄之水愈,神效。
    本草綱目
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 李時珍 著
    朝代:
    版本: 万历二十四年金陵胡承龙刻本
    刊印朝代:
  12. 曹公一甕湯燖右軍兩隻筆談
    新編古今事文類聚
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 南宋 祝穆 編、元 富大用 編
    朝代:
    版本: 内府刻本
    刊印朝代:
  13. 即燖,音尋。鬻、煮同。
    文章辨體彙選
    传统分类: 集部 | 总集类
    现代分类: 文学
    作者: 明 賀復徵 編
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  14. 燖鷄,湯燖猪,湯
    本草綱目
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 李時珍 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  15. 其二,用汞十分濃硝强水一百二十分,待自消化,再待冷
    至五十五度,加醕八十分,將所盛之器,燖於沸水盆内,見濃白霧初生,卽取下,待冷,自有顆粒結成。
    化學鑑原
    传统分类: 子部 | 新学类
    现代分类: 科技
    作者: 其他 韋而司 撰、清 傅蘭雅 口譯、清 徐壽 筆述
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  16. 强分出再燖乾亦可得其重數其二係將其質燖
    化學闡原
    传统分类: 子部 | 新学类
    现代分类: 其他
    作者: 清 畢利幹 口譯、清 王鍾祥 筆述、清 王文灝 校
    朝代:
    版本: 光緒八年同文館(上海)本
    刊印朝代:
  17. 祭祀時,焚掛獻之紙錢,曰化之猪。燎猪之頭蹄,削去其毛,則不曰刮之,而曰燖之。若已整理祭品,又已釀酒,則不入有服之家。倘遇不得已之事,必須往者,已汚其目,則不即入祭室,必俟新更月建後始入焉。或易其衣冠,沐浴,過三曰後,亦可入。
    欽定滿洲祭神祭天典禮
    传统分类: 史部 | 政书类 | 仪制之属
    现代分类: 历史
    作者: 清 允祿 總辦、清 官著 承修、清 阿桂 漢譯
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  18. 炰燖。
    披燖。烹燖。二獻燖。血腥爓。
    御定佩文韻府
    传统分类: 子部 | 类书类
    现代分类: 其他
    作者: 清 張玉書 撰、清 陳廷敬 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  19. 灊燖淋
    經籍籑詁
    传统分类: 经部 | 群经总义类
    现代分类: 其他
    作者: 清 阮元 原輯、清 船山主人 重編
    朝代:
    版本: 光緒十九年本
    刊印朝代:
  20. 所復見矣其𤍠可以燖雞洪瀏百餘步冷若寒泉東
    水經注
    传统分类: 史部 | 地理类 | 山水之属
    现代分类: 其他
    作者: 北魏 酈道元 著、清 王先謙 校
    朝代:
    版本: 刻本
    刊印朝代:
  21. 中名燖𥙷上塵第欲隰
    音紐
    传统分类: 经部 | 小学类 | 韵书之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 陶良駿 撰
    朝代:
    版本: 稿本
    刊印朝代:
  22. 右附方舊一十八,新四十七。互攷
    繅絲湯、螺螄水、蜆子水、燖雞湯、燖猪湯、洗禪水、蟹化漆水、胞衣水。
    本草綱目
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 中医
    作者: 明 李時珍 撰
    朝代:
    版本: 順治十四年(1657)張朝璘刻本
    刊印朝代:
  23. 涔郭岑二音從母又寺占翻音燖
    周松靄遺書
    传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂考之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 周春 撰
    朝代:
    版本: 乾隆至嘉慶間海寧周氏刻本
    刊印朝代:
  24. 東首所供之小肉飯,撤入坤寧宫內。皇帝、皇后受胙,獻於
    皇帝、皇后。如遇皇帝、皇后不行禮之曰令在坤寧宫內人等食之。西首所供之小肉飯留於外,同鍋內所餘湯肉,令司俎及太監等食之。其餘生肉,並銀裏木槽盆,及包錫高案油厚高麗紙,俱移入坤寧宫內,如祭神儀,取頭蹄燎燖,腸內灌血,煮於大
    鍋內。大肉熟後,盛於盤內,置原處,亦不許出户,令大臣侍衛等進內食之。食畢,司俎太監撤出油紙高案及皮與骨,皮油送交膳房,骨則司俎官送潔淨處,監視化而投之於河。恭請菩薩像至西楹,安奉於原位,鍋、海置於原處,神架方盤等物,各收於原處。如遇雨雪,司俎及司俎太監等,張大油紙繖,遮於祭天桌鍋之上。
    欽定八旗通志
    传统分类: 史部 | 政书类 | 军政之属
    现代分类: 历史
    作者: 清 高宗弘曆 撰
    朝代:
    版本: 四庫全書本
    刊印朝代:
  25. 海之大也,吞乎百川。百川不停也,海將溢焉。伊元化之相制,屹崇山之暗然。不知乎何代凝結,沈潛積熱。廣陂陁,高截嵲,焰止不死,煙生莫絕。曈兮想二氣之爐中烈,沸湧兮疑九州之鼎下爇。當長鯨之鼓跳,此爾以潛銷。雖巨鼇之噴躍,亦倏然而盡鑠。滲若一空,呀如四涸。得非火井
    通其腹,且孰問其穿鑿。當是燭龍蟠其根,又誰睹其照灼。但耗溟渤,自橫寥廓。莫不屹屹崇崇,燖虛燥空。向曙而晴霞助赫,連宵而陰火相烘。如欲以煆鮫室,災龍宮。雨露既難以澤,草木安和而豐。遂使乘槎之人,莫敢沿洄其側。銜石之鳥,無因棲息於中。是知陰陽之變也,本自相形。動靜之用也,歸於相養。苟喬岫之無作,則柔祇而必蕩。若然者,堯之水不止於九年之多,禹之功難均乎四海之廣。彼稱神稱仙者,有十洲之繁。封公封王者,有五嶽之尊。縹緲而雲霓自爍,崢嶸而日月爭翻。徒充覆載,莫補乾坤。曾未如
    千仞獨高,眾流皆委。非煎熬之不怠,則墊溺而何弭。所在雖遠,厥功難弛。有能光祀典於吾唐,宜褒崇於此。
    全唐文
    传统分类: 集部 | 总集类
    现代分类: 文学
    作者: 清 董诰 辑
    addNames: 欽定全唐文
    朝代:
    版本: 嘉慶十九年武英殿刊本
    刊印朝代:
  26. 燖春秋傳曰若可燥也亦可寒也賈疏云大記或作燖
    春秋左傳詁
    传统分类: 经部 | 春秋类 | 左传之属
    现代分类: 其他
    作者: 清 洪亮吉 撰
    朝代:
    版本: 光緒三年至四年本
    刊印朝代:
  27. 温猶燖温之温謂故學之矣復時習之也敦加厚
    毋不敬齋全書
    传统分类: 集部 | 总集类
    现代分类: 其他
    作者: 清 方潛 著
    朝代:
    版本: 光緒十五年本
    刊印朝代:
  28. 古文作尋。記或作燖。春秋傳曰:若可燖也,亦可寒也。案鄭引春秋傳爲哀公十二年傳文。今左傳作若可尋也。鄭引
    作燖者,所據木異也。然卽此可知燅爲燖之正字,尋爲假借字也。内則:燂湯請浴。陸釋文曰:煙溫也。燂亦卽燖。此玉篇所本。又通作爓。鄭聘禮注:唯燖者有膚。陸釋文曰:燖,一本作𤓁。說文:𤓁,火門也。从火閻聲。余廉切。炬,說文無炬字。艸部苣,束葦燒爲炬之正字。火部爝,苴火祓也。後漢書皇甫嵩傳:束苣乘城。字皆作苣。炷,說文無炷字。丶部主,鐙中火主也,爲炷之正字。而臣主、賓主之主,則當作
    燐。說文無燐字。炎部㷠逗兵死及牛馬之血爲㷠。㷠,鬼火也。𪑲黦,說文黑部無黦字。𪑲黑有文也。黛。說文黑部無黛字。騰,畫眉也。賈子新書勸學篇:傅白騰黑,如此作。
    雷刻八種
    传统分类: 集部 | 别集类 | 清代
    现代分类: 其他
    作者: 清 雷浚 著
    朝代:
    版本: 光緒元年吳縣雷氏本
    刊印朝代:
  29. 燖豬湯豬窠中草縛豬繩
    本草約編
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 清 王如鑒 撰
    朝代:
    版本: 稿本
    刊印朝代:
  30. 燖注陽
    編註本草駢文便讀
    传统分类: 子部 | 医家类
    现代分类: 其他
    作者: 清 華壎 輯
    朝代:
    版本: 同治十一年(1872)稿本
    刊印朝代:
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更新时间:2025/12/7 6:08:48