熝鴨羮：大肥鴨以石壓死，甑過，撏去毛，刴下頭頸，倒瀝血水在盆内留下，却開肚皮，去腸，入鍋中。先正醬水與酒并瀝下血水，煑一滚，方下宿汁，并麄熝料，擘碎入汁中。又下胡蘿蔔，多則損汁味。又下研細猪𦚟，臨熟火向一邊燒，令汁浮，油滚在一邊，然後撤之，汁淸爲度。又下牽頭，以指按鴨
胷部上，肉軟爲熟。細熝料紫蘇多用爲主，花柝次用甘草，次用茴香，以下並減半之。用杏仁、桂皮、桂枝、甘松、𣞀香、砂仁研爲細末，沙糖、大蒜、胡葱研爛如泥，入前乹末和勻。每汁一鍋，約用熝料一碗。又加紫蘇末另研入汁。牽菉豆粉，臨時多少打用。又煑鴨法：宿汁每日多留用法見大熝肉條。鴨頸刴下盤，受下血水，自口邊起，劃一刀取頸骨搥
碎。鴨煑軟後，撈起搭脊血并瀝下血，生塗鴨胷部上，和細熝料再蒸。
易牙遺意
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂编之属 现代分类: 其他 作者: 不详 未知 著 朝代: 不详 版本: 未知 刊印朝代: 不详 |
杭城内外肉鋪，不知其㡬，皆裝飾肉案，動器新麗。毎日各舖懸掛成邊猪，不下十餘邊。如冬年兩節，各舗日賣數十邊。案前操刀者五七人，主顧從便索喚□切。且如猪肉名件，或細抹落索兒精、鈍刀丁頭肉、條攛、精攛□子肉、燒猪煎肝肉、膐肉、□蔗肉。骨頭亦有數名件，曰雙條骨、三層骨、浮肋骨、脊齦骨、毬杖骨、蘇骨、寸金骨、棒子
蹄子、頭大骨等肉，市上紛紛賣者，聴其分寸，畧無錯悞。至飯前所掛之肉，骨已盡矣。盖人煙稠密，食之者衆故也。更待日午，各鋪又市熝𦢊熟食、頭蹄、肝肺四件，雜熝蹄爪事件、紅白熝肉等，亦有盤街貨賣。更有𤜱鮓鋪，兼貨生熟肉。且如𤜱鮓名件最多，姑言一二。其𤜱鮓者，筭條、影戲、鹽豉、皂角鋌、松脯界方條、線條、糟猪頭肉、瑪瑙肉、鵞鮓、旋鮓、寸金鮓、魚頭醬、三和鮓、切鮓、桃花鮓、骨鮓、飯鮓、搥脯、紅羊𤜱、大魚鮓、鱘鯉魚鮓等類，冬間添賣
凍薑䜴、蹄子薑䜴、雞凍、白魚凍、波斯薑䜴等。壩北修義坊名曰「肉市」，巷内兩街，皆是屠宰之家，每日不下宰數百口，皆成邊及頭蹄等肉，俱係城内外諸麪店分茶店、酒店、𤜱鮓店及盤街賣熝肉等人。自三更開行上市，至曉方罷市。其街坊肉鋪，各自作坊，屠宰貨賣矣。或遇婚姻日及府第富家，大筵、華筵數十處，欲收市腰肚，頃刻並皆辦集，不勞力，盖杭州廣闊可見矣。
夢粱錄
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 杂记之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 宋 吳自牧 撰 朝代: 宋 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
熝爆三十合，酒二千瓶。
武林舊事
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 杂记之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 宋 周密 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
橄欖研細，熝團魚甚香。
說郛
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂纂之属 现代分类: 其他 作者: 元 陶宗儀 編 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
瓦子勾欄。 南瓦。中瓦。大瓦。北瓦。蒲橋瓦。便門瓦。候潮門瓦。小堰門瓦。新門瓦。薦橋門瓦。菜市門瓦。錢市門瓦。赤山瓦。行春橋瓦。 北郭瓦。米市橋瓦。 舊瓦。嘉㑹門瓦。北關門
瓦。艮山門瓦。羊坊橋瓦。 王家橋瓦。 龍山瓦。如北瓦羊棚樓等謂之邀棚。外又有勾欄。甚多北瓦。内勾欄十三坐最盛。或有路岐。不入勾欄。只在要閙寛闊之處做塲者。謂之打野呵。此又藝之次者。 酒樓。 和樂樓。和豐樓。中和樓。春風樓。太和樓。西樓。庫。太平樓。 豐樂樓。 南外庫。 西溪庫。巳上並官庫。屬戸部㸃檢所。每庫設法官妓數十人。各有金銀酒器千兩。以供飲客之用。每庫有祗直者數人。名曰下畨。飲客登樓。則以名牌㸃喚侑樽。謂之㸃花牌。元夕諸妓皆併畨互移他庫夜賣。各戴杏花冠。危坐花架。然名娼皆深藏邃閤。未易招呼。凡肴核盃盤。亦各随意携至庫中。初無庖人。官中趂課。初不籍此。聊以粉飾太平耳。徃徃皆學舍士夫所據。外人未易登也。 熈春樓。 三元樓。五間樓。 賞心樓。 嚴厨。 花月樓。 銀馬构。 康沈店。 翁厨。 任厨。陳厨。 周厨。 巧張。 日新樓。 沈厨。 鄭厨。有之。虼䗫眼。只賣好酒。張花已上。皆市樓之表表者。每樓各分小閤十餘。酒器悉用銀。以競華侈。每處各有私名妓數十輩。皆時粧袨服。巧笑爭妍。夏月茉莉盈頭。香滿綺陌。凭檻招邀。謂之賣客。又有小鬟。不呼自至。歌吟
強聒以求支。分謂之擦坐。又有吹簫張阮息氣鑼㧞歌唱散要等人。謂之趕趂。及有老嫗以小爐炷香為供者。謂之香婆。有以法製青皮杏仁半夏縮砂荳䓻小蠟茶香藥韻薑砌香橄攬薄苛至酒閣分俵得錢。謂之撒𡃞。又有賣玉靣貍鹿肉糟决明糟蟹糟羊蹄酒蛤蜊柔魚鰕茸𩻣乾者。謂之家風。又有賣酒浸江𧎼章舉礪肉龜脚鎻管蜜丁脆螺鱟醬法鰕子魚䱥魚諸海味者。謂之醒酒口味。凡下酒羹湯。任意索喚。雖十客各欲一味。亦自不妨。過賣鐺頭記憶數十百器。不勞再四。傳喝如流。即便製造供應。不許少有違悞。酒未至。則先設㸔菜數楪。及舉盃。則又換細菜。如此屢易。愈出愈竒。極意奉承。或少忤客意。及食次少遲。則主人随逐去之。歌管歡笑之聲。每夕逹旦。往徃與朝天車馬相接。雖暑雨風雪。不少减也。歌館平康諸坊。如上下抱劔營。漆器墻。沙皮巷。清河坊。融和坊。新街太平坊。巾子巷。獅子巷。後市街。薦橋。皆羣花所聚之地。外此諸處茶肆。清樂茶坊。八仙茶坊。珠子茶坊。潘家茶坊。連三茶坊。連二茶坊。及金波橋等兩河。以至瓦市。各有等差。莫不靚粧迎門。爭妍賣笑。朝歌暮絃。揺蕩心目。凡初登門。則有提瓶獻茗者。雖盃茶亦稿數千。謂之㸃花茶。登樓甫飲一盃。則先與
數貫謂之攴酒。然後呼喚提賣意置宴趕趂祗應。撲賣者亦皆紛至。浮費頗多。或欲更招他妓。則雖對街。亦呼肩輿而至。謂之過街轎。前輩如賽觀音孟家蟬呉憐兒等甚多。皆以色藝。冠一時。家其華侈。近世目擊者。惟唐安安最號富盛。凡酒器沙鑼。氷盆火箱粧合之類。悉以金銀為之。帳幔茵褥。多用錦綺。噐玩珍竒。他物稱是。下此雖力不逮者。亦競鮮華。盖自酒器首飾被卧衣服之屬。谷有賃者。故凡佳客之至。則供具為之一新。非習扵逰者不察也。食具賃物。 花𨎻酒檐。首飾衣服。 被卧。 橋子。 布囊。 酒器。 幃設。 動用。 盤合。 䘮具 凡吉凶之事。自有所謂茶酒厨子。專任飲食。請客宴席之事。凡合用之一物。切賃至不勞餘力。雖廣席盛設。亦可咄嗟辨也。作坊。 熟藥圓散。 生藥片飲麩麫。 糰子。 饅頭。 𤏶炕鵝鴨。 𤏶炕猪羊。 糖蜜棗兒。 諸般糖。 金橘團。 灌肺。 饊子。 萁豆。 印馬。蚊煙。 都民驕惰。凡賣買之物。多於作坊行販已成之物。轉求什一之利。或有貧而愿者。凡貨物盤架之類。一切取辨於作坊。至晚始以所直償之雖無分文之儲。亦可糊口。此亦風俗之美也。 驕民。 都民素驕。非惟風
俗所致。盖生長輦下。勢使之然。若住屋則動蠲公私房賃。或終歳不償一鐶。諸務稅息。亦多蠲放。有連年不妝一孔者。皆朝廷自行抱認。諸項窠名恩賞。則有黄榜錢。雪降則有雪寒錢。乆雨乆晴則又有賑恤錢米。大家富室。則又随時有所資給。大官拜命。則有所謂搶節錢。病者則有施藥局。童㓜不能自育者。則有慈㓜局。貧而無依者。則有養濟院。死而無殮者。則有漏澤園。民生何其幸歟。㳺手。 浩穰之區。人物盛夥。㳺手姦黠。寔繁有徒。有所謂美人局。櫃坊賭局。水功徳局。不一而足。又有賣買物貨。以偽易眞。至以紙為衣。銅鉛為金銀。土木為香藥。變換如神。謂之白日賊。若闤闠之地。則有剪脫衣囊環佩者。謂之覔貼兒。其他穿窬胠篋。各有稱首。以至頑徒。如攔街虎。九條龍之徒。尤為市井之害。故尹京政先彈壓。必得精悍鈎距。長於才術者。乃可都轄一房。有都轄使臣。總轄供申院長以至廂廵地分頭項火下。凡數千人。專以緝捕為職。其間雄駔有聲者。徃徃皆出羣盗。而内司又有海廵八廂以察之。市食鵪鶉餶飿兒。 肝臟𩛩子。 香藥灌肺。 灌腸。 猪胰胡餅。羊脂韭餅。 窩絲薑䜴。 剗子。 科斗細粉。 玲瓏雙條。 七色燒餅。
雜煠。 金鋌褁蒸。 市羅角兒。 寛焦薄脆。 糕糜。 旋炙𤜱兒。 八糙䳘鴨。 炙鷄鴨。 熝肝。 鑵裏𤏶。 熝鰻鱔。 前白腸。 水晶膾。 煎鴨子。 臓馳兒。 焦蒸餅。 海蟄鮓。 薑鰕米。 辣虀粉。 糖葉子豆糰。麻糰。 螺頭。 膘皮。 辣菜餅。 炒螃蟹。 肉葱虀。 羊血。 鹿肉𤜱子。果子。 皂兒膏。 冝利少。 瓜蔞煎。 鮑螺。 褁蜜。 糖絲線。 澤州餳。蜜麻酥炒團。 澄沙團子。 十般糖。 甘露餅。 荔枝膏。 蜜薑䜴。 韻薑糖。 玉屑膏。 熝木瓜。 糖脆梅。 破核兒。 查條。 橘紅膏。 花花糖。 二色灌藕。 糖unicode编码頭。 芽豆。 栗黄。 烏李。 酪麫。 蓼花。 蜜彈彈。 望口消。 桃穰酥。 重劑。 蜜棗兒。 天花餅。 烏梅糖。 玉柱糖乳糖獅兒。 薄苛蜜。 琥珀蜜。 餳角兒。 諸色糖蜜煎。 菜蔬薑油多。薤花茄兒。 辣瓜兒。 倭菜。 藕鮓。 冬瓜鮓。 筍鮓。 茭白鮓。 皮醬。糟瓊枝。 蓴菜筍。 糟黄芽。 糖瓜虀。 淡鹽虀。 鮓菜。 醋薑。 脂麻辣菜。 拌生菜。 諸般糟淹。 鹽芥。 粥。 七寳素粥。 五味粥。 粟米粥。 糖豆粥。 糖粥。 糕粥。 饊子粥。 菉豆粥。 肉盫飯。 𤜱鮓。 筭條。 界方條。 線條。 魚肉影戯。 胡羊𤜱。 削脯。 槌脯。 鬆脯。 兎𤜱。 麞𤜱鹿脯。 糟猪頭。 乾醎䜴。 皂角鋌。 臘肉。 炙骨頭。 施炙
荷包。 荔枝皮。 䳘鮓。 荷包旋鮓。 三和鮓。 切鮓。 骨鮓。 桃花鮓。雪團鮓。 玉板鮓。 鱘鰉鮓。 黄雀鮓。 銀魚鮓。 𧍧鮓。 凉水。 甘豆湯。 椰子酒。 豆兒水。 鹿梨漿。 滷海水。 薑蜜水。 木瓜汁。 茶水沉香水。 荔枝膏水。 苦水。 金橘團。 雪泡縮脾飲。 梅花酒。 五苓大順散。 香薷飲。 紫蘇飲。 糕。 糖糕。 蜜糕。 栗糕。 粟糕。 麥糕。豆糕。 花糕。 糍糕。 雪糕。 小甑糕。 蒸糖糕。 生糖糕。 蜂糖糕。線糕。 間炊糕。 糕乾。 乳糕。 重陽糕。 社糕。 蒸作從食。 子毋蠒。春蠒。 大包子。 荷葉餅。 芙蓉餅。 壽帶龜。 子毋龜。 暗歡喜。 撚尖。 剪花。 小蒸作。 駱駝蹄。 太學饅頭。 羊肉饅頭。 細饀。 糖饀。豆沙饀。 蜜辣饀。 生饀。 飯饀。 酸饀。 筍肉饀。 麩蕈饀。 棗栗饀。薄皮。 蟹黄。 灌漿。 卧爐。 䳘項。 棗䭅。 仙桃。 乳餅。 菜餅。 秤錘蒸餅。 睡蒸餅。 千層。 鷄頭籃兒。 䳘彈。 月餅。 餣子。 炙焦。肉油酥。 燒餅。 火棒。 小蜜食。 金花餅。 市羅。 蜜劑。 餅餤。 春餅。 胡餅。 韭餅。 諸色𩛩子。 諸色包子。 諸色角兒。 諸色從食。諸色果食。 諸色酒名。 薔薇露。 沉香。宣賜碧香。 思堂春。鳳泉。玉練槌。有美堂。 中和堂。 雪醅。 真珠泉。
皇都春。常酒。和酒。皇華堂。爰咨堂。瓊花露。六客堂。齊雪清露。 雙瑞。愛山堂。 得江。留都春。 靜治堂。海岳春。籌思堂。清若空。蓬菜春。第一江山。 㐀府兵厨。 錦波春。 浮玉春。秦淮春。銀光。清心堂。 豐和春。 蒙泉。瀟洒泉。全斗泉。恩政堂。 龜峰。錯認水。縠溪春。慶逺堂。清白堂。藍橋風月。紫金泉。慶華堂。元勲堂。眉壽堂。 萬象皆春。濟美堂。 勝茶。㸃檢所。酒息日課以數十萬計。而諸司邸第。及諸州供送之酒不與焉。盖人物浩繁。飲之者衆。故也。
永乐大典
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 明 解缙 纂 朝代: 明 版本: 嘉靖副本 刊印朝代: 明 |
桑菌、柳菌俱可食，採以同素品熝食。
雅尚齋遵生八牋
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂品之属 现代分类: 其他 作者: 明 高濂 撰 朝代: 明 版本: 刻本 刊印朝代: 明 |
七八月採葉，熝豆腐上品。
遵生八牋
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂品之属 现代分类: 其他 作者: 明 高濂 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
直殿官合子食脯、雞、油飽兒、野鴨二色薑豉雜熝，入糙雞、魚、麻脯、雞臓、炙焦片羊頭菜羮一葫蘆。
武林舊事
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 杂记之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 南宋 周密 撰 朝代: 明 版本: 萬曆沈氏尚白齋刻本 刊印朝代: 明 |
新編分類夷堅志卷之二庚集鬼怪門人死復爲生。人類李吉熝鷄范寅賔自長沙調官于臨安，與客買酒昇陽宫，樓上有賣熝鷄者，向范再拜，盡以所携爲獻，視乃舊僕李吉也，死數年矣。驚問之曰：汝非李吉乎？曰：然。汝已死，安得復在？笑曰：世間如吉軰不少，但人不識。指樓上坐者某人及街上徃來者曰：此皆我軰也。與人雜處，商販傭作，而未嘗爲禍，豈特此有之。公家所常使
浣濯婦人趙婆者，亦鬼耳。公歸試問之，渠必諱拒。乃探腰間一小石以授范，曰：示以此物，令渠本形立見。范曰：汝所烹鷄可食否？曰：使不可食，豈冝賣？亦豈敢獻公邪？良久乃去。范藏其石，歸家，以告其妻韓氏。韓曰：趙婆出入吾家二十年矣，柰何是鬼？他日，趙至，范戯言之曰：吾聞人說汝是鬼，果否？
新編分類夷堅志
| 传统分类: 子部 现代分类: 其他 作者: 南朝宋 洪邁 選、明 葉祖榮 編 朝代: 明 版本: 刊本(序刊) 刊印朝代: 明 |
爛橄欖研細熝團魚甚香
五朝小說
| 传统分类: 子部 | 小说类 | 杂事之属 现代分类: 文学 | 小说 作者: 东汉 桓驎 撰 朝代: 明 版本: 崇禎刻本 刊印朝代: 明 |
茄柴灰可淹海哲寸明稽艸可煮臭肉，其臭皆入於艸内。煮熝肉，用朴綃，仍貫氣在肉内。冬瓜切動，未喫盡者，三五日皆爛，以石灰糝之，則不
淹。鹹蛤蜊以蘆灰入鹽，鹹之味好，且不開口。要卽熟，則在日中晒。糟酒醬蠏入香曰芷，則黃，不散水。蘿蔔滷及鹽虀内做甘露子，則不黑。以細篾穿之，易取。煮𬹃令湯淸，北万用花鹻，南万用糠醋撮。煮猪䐗及血臓羹，不可入椒同煮，作猪糞氣，臨熟後入就起。
物類相感志：煮老鵞不爛，就竈邉取瓦一片同煮，卽爛如泥。羊亦然。喫西瓜喫子不喫蟹了，以蟹鬚洗手，則不腥。
物類相感志
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂品之属 现代分类: 其他 作者: 北宋 蘇軾 撰 朝代: 明 版本: 刻後印本 刊印朝代: 明 |
飲酒欲不醉。服硼砂末栗子於生芽處咬破些，吹氣一口，剝之，皮自脫。竹葉與栗同食，無柤。茄柴灰可淹。海蟄。冬月就血不堅，安鍋上暖處，碗𤍠則血就血不可就汁煑，煑則汁淡無味，須用湯煑之。豆兒水黒豆或紫豆，以頭灰汁煑。寸切。稻草可煑臭肉，其臭皆入於草内。
煑熝肉，用朴硝，仍貫氣在肉内。冬瓜切動未盡者，三五日皆爛，以石灰糝之，則不爛。淹鹹蛤蜊以蘆灰入鹽，鹹之味好，且不開口，要即熟，則在日中晒。糟酒、醬蟹入香白芷，則黃不散。煎鴨子賣絲者，用水同煎。有用蓮蓬梗灰餛飩皮饅頭皮，用麪糊和，則易熟不破。
煑烏賊魚，每十箇，洗淨，入水一二盞，煑熟，令有汁，半盞止，取起，入蛤蜊醬滷一荼甌許，拌勻，少時妙。水蘿蔔滷及鹽内做甘露子，則不黒。
物類相感志
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂品之属 现代分类: 其他 作者: 北宋 蘇軾 撰 朝代: 明 版本: 萬曆沈氏尚白齋刻本 刊印朝代: 明 |
製無花菓採靑者用鹽漬壓匾日乾，可充菓實。小者用糖煎蜜煎，可以久留。黄香萱開時，採花洗浄，用湯焯過，拌料可食。入熝素品，如荳腐之類極佳。凡欲食此諸品者，須要采洗潔淨，仍看葉背心科小蟲，不令誤食。洗後滚湯焯起，速入水漂一時，然後取起，榨乾，拌油料供食。其色靑翠，且又脆嫩不爛，更多風味。荳芽家菜野養，餘月令卷九九
菜俱可倣製。他若炙𤉖作虀，不在此類。
養餘月令
| 传统分类: 史部 | 时令类 现代分类: 其他 作者: 明 戴羲 著 朝代: 明 版本: 崇禎13年刊本 刊印朝代: 明 |
落蘇蜆子淸湯者淡虀，䓤花細粟炙田雞。難比爊羊與熝肉，時常也得口頭肥。
開卷一笑
| 传统分类: 子部 现代分类: 其他 作者: 明 李贄 編、明 屠隆 校訂 朝代: 明 版本: 刊本 刊印朝代: 明 |
瀌瀌，一作麃麃、熝熝、駓駓、伾伾、駓駓、俟俟，一作騃騃、駿駿。考異：陸作麃，一作熝。説文作伾，馬融傳注作駓。韓
訛。
通雅
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂考之属 现代分类: 其他 作者: 明 方以智 撰 朝代: 清 版本: 四庫全書本 刊印朝代: 清 |
紅熝腊
坤德寶鑑
| 传统分类: 子部 | 类书类 现代分类: 其他 作者: 清 張履平 輯 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
脯鮓類：
千里脯。搥脯。 火肉、臘肉、風魚法。炙魚、水鹹魚法。蟹生方，魚鮓，生燒豬羊肉法。大熝肉， 捉清汁法。 留宿汁法，用紅曲法。粗熝料方。細熝料方。熝鴨羹。又煮鴨法，
帶凍姜醋魚瓜虀法。水雞干盞。蒸鵝、算條巴子，燥子蛤蜊， 爐焙雞。蒸鰣魚法。酥骨魚，川豬頭法。 釀肚子。
易牙遺意
| 传统分类: 子部 | 谱录类 | 饮馔之属 现代分类: 饮食 作者: 明 韓奕 撰 朝代: 宋 版本: 夷門廣牘 刊印朝代: 清 |
丑副淨扮遊方熝頭僧上丑做盡了一世熝頭，副熝盡了四方長老。丑長老，你往那里去？蓮阿彌陀佛，弟子囘南去的熝僧，我們也要南去同行便了。
異方便淨土傳燈歸元鏡
| 传统分类: 子部 | 释家类 现代分类: 佛学 作者: 清 智达 撰、清 德日 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
錢二萬貫文， 炊餅二萬個， 熟獵肉三千斤， 熝爆三十合， 酒二千瓶。
武林舊事
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 杂记之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 宋 周密 撰 朝代: 宋 版本: 知不足齋叢書 刊印朝代: 清 |
遺腹子維屏還歸所生熝妻賜維屏田二十五畝爲漉作遺施及
永清縣誌
| 传统分类: 史部 | 地理类 | 都会郡县之属 现代分类: 历史 | 地理 作者: 清 周震荣 著 朝代: 清 版本: 清嘉慶18年刻本 刊印朝代: 清 |
丑副淨扮遊方熝頭僧上丑做盡了一世熝頭，副熝盡了四方長老。丑長老，你往那里去？蓮阿彌陀佛，弟子囘南去的熝僧，我們也要南去同行便了。倚馬待風雲，纉步同行，走一程來又一程。自嘆孤征異國，迢迢雲水，喜遇知音。看你身羸力怯怎支撐迍邅退
前進風你操心太不仁，你操心太不仁，瓢囊一旦傾，我悽悽赤手遭魔因嗏遇此不良羣。緇門不幸，未法荒涼，到此慳貪甚。我發愿供堂，度此人。下
异方便净土传灯归元镜
| 传统分类: 子部 | 释家类 现代分类: 佛学 作者: 明 智达 颂 朝代: 明 版本: 乾隆四十二年杭州报国寺释惟贤刊本 刊印朝代: 清 |
吃笋鷄，吃白煮猪肉，以爲冬不白煮，夏不熝也。又以各樣精肥肉、薑、蒜剉如豆大，拌飯，以萵苣大葉裹食之，名曰包兒飯。造甜醬、豆豉。初旬以至下旬，耎西山、香山、碧雲寺等耎西直門外之高梁橋、涿州娘娘、馬駒橋娘娘、西頂娘娘進香。二十八曰，藥王廟進香。吃白酒、氷水酪，取新麥穗煮熟，剁去芒殻，磨成細條食之，名曰稔轉，以嘗此歲五穀新味之始也。
司禮監有一種扇，以墨竹爲骨，色淺箋紙面，兩面楷書，寫論語内六字一句成語，極易脆裂，不知費多少工價，方成一把。似此損耗無益，宜裁省可也。五月初一曰起，至十三曰止，宫眷內臣穿五毒艾虎、補子蟒衣，門兩旁安菖蒲、艾盆，門上懸挂弔屏，上畫天師或仙子、仙女執劍降毒故事，如年節之門神焉，懸一月方撤也。
酌中志
| 传统分类: 史部 | 杂史类 现代分类: 其他 作者: 清 潘仕成 辑、明 劉若愚 撰 朝代: 清 版本: 道光二十九年番禺潘氏本 刊印朝代: 清 |
大堪熝食牛頭人笑而放囘
東齋記事
| 传统分类: 子部 | 杂家类 | 杂编之属 现代分类: 其他 作者: 清 錢熙祚 輯、北宋 范鎮 撰 朝代: 清 版本: 光緒十五年本 刊印朝代: 清 |
定橋投水死中書舍人陳公熝及其子舉人陳伯俞縊死欽天
史外
| 传统分类: 史部 | 杂史类 现代分类: 其他 作者: 清 汪有典 著 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
破結走下竅而至精溺之處蝕下败物惟𤺚熝顚狗
本草匯
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 其他 作者: 清 郭佩蘭 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
大痛强忍之一食久卽不痛神驗治火熝門祀不識
孫真人千金方衍義
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 其他 作者: 清 張璐 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
雨汜罪微如霧融而露瀼中涵既竭扵連熝頂溜咸
存復齋文集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 辽、金至元 现代分类: 其他 作者: 元 朱德潤 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
學昌明藝術熝炳而詣極深廣源流至正吾必以歸法子
西澗草堂文集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 清代 现代分类: 其他 作者: 清 閶循觀 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
草冶1荆鮮血川抚子亻熝灰水服一錢匙仙拨
本草求真
| 传统分类: 子部 | 医家类 现代分类: 其他 作者: 清 黃宮繡 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |
雨汝霏微如霧融而露穣中涵既竭扵連熝頂溜咸
存復齋文集
| 传统分类: 集部 | 别集类 | 辽、金至元 现代分类: 其他 作者: 元 朱德潤 撰 朝代: 清 版本: 刻本 刊印朝代: 清 |