甘薯

甘薯 gānshǔ 名 一年或多年生蔓生草本植物，茎细长，匍匐地面。块根也叫甘薯，含大量淀粉，可食用，也可制糖、酿酒。通称红薯、白薯。某些地区称山芋、番薯、地瓜等。