火锅

火锅 huǒguō 名 锅与炉合一的炊具。旧式炭火锅用金属制成，炉在锅的中央，置炭火在其内，锅中放汤、肉片儿和蔬菜等，随煮随吃。现除炭火锅外，还有电火锅、煤气火锅等。