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字词 扣肉
类别 汉语字词典
释义

扣肉

扣肉 kòuròu 名 一种菜肴。将煮得半熟的肉块油炸后切片,肉皮朝下一片挨一片地码放在碗里,加上作料蒸熟,最后再扣在盘子里。
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更新时间:2025/12/7 6:21:11