乌龙茶

乌龙茶 wūlóngchá 名 茶叶的一大类，用半发酵的方法（茶叶边缘发酵，中间不发酵）制成，叶较粗大，黑褐色，汤色黄亮。产于福建、广东、台湾等地。也说青茶。